|
Učitava se...

Pohovana pileća prsa

Featured
Hrskava pohovana pileća prsa na tanjiru sa limunom i sosom
Super easy
Fairly cheap

Pohovana piletina je jelo koje obožavaju i deca i odrasli — sočni fileti pilećih prsa u hrskavoj zlatnoj korici od prezli. Tajna je u prženju na umerenoj temperaturi, da meso ostane mekano i sočno, a korica krckava.

Začinjena rendanom koricom limuna i svežim peršunom, dobija prepoznatljiv svež miris. Služi se topla, uz pomfrit, pire krompir ili svežu salatu — savršen brz ručak za celu porodicu.

Prep

15m

Cook

15m

Wait

5m

Total

35m

Gallery

Filetiranje pilećih prsa
Tanjenje šnicli
Paniranje
Prženje
Gotova pohovana piletina
❮
❯
Category: Glavna jela
Seasons All
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Tags:

Ingredients

For 4 KOLICINA Nutrition per 1 porcija ≈ 1 file (~180 g)

Sastojci :

4 fileta pileća prsa
1 kom jaje
100 g hlebne mrvice (prezle)
50 g glatko brašno
1 kom limun (korica)
1 šaka seckani peršun
ulje za prženje
so i biber, po ukusu

Equipment & Tools

Šerpe i tiganji
Šerpe i tiganji
Činija za mešanje
Činija za mešanje
Šporet
Šporet
Rende
Rende

Pohovana pileća prsa Directions

  1. U dubljem tanjiru pomešajte brašno i hlebne mrvice sa pola seckanog peršuna i narendanom koricom limuna.
  2. U drugoj posudi razmutite jaje, pa ga posolite i pobiberite.
  3. Pileća prsa prvo uvaljajte u smesu sa mrvicama, zatim u umućeno jaje, pa ponovo u mrvice.
  4. U tiganju zagrejte ulje na umerenoj temperaturi.
  5. Pržite panirane filete na laganoj vatri dok ne dobiju lepu zlatnu boju sa obe strane.
  6. Gotove filete kratko ocedite na papirnom ubrusu da upiju višak masnoće.
  7. Poslužite toplo i pospite preostalim seckanim peršunom. Prijatno!

Notes

Ne pržite na prejakoj vatri — korica brzo potamni, a meso ostane sirovo.
Za hrskaviju koricu, panirajte filete dva puta (mrvice — jaje — mrvice).
Prija uz pomfrit, pire krompir ili svežu zelenu salatu.

Nutrition facts

lactose free low carb

Per Serving 1 porcija ≈ 1 file (~180 g)

Kilocalorie:360 kcal
Kilojoule:1506 kJ
Fibers:1 g
Salt:1.2 g
Carbs:18 g
Sugar:1 g
Fat:16 g
Saturated fat:4 g
Cholesterol:130 mg
Proteins:34 g
Nutrition facts
4 KOLICINA
Serving size 1 porcija ≈ 1 file (~180 g)
Amount per serving
Calories 360 kcal / 1506 kJ
% Reference Intake*
Total Fat 16 g 23%
Saturated Fat 4 g 20%
Cholesterol 130 mg
Salt 1.2 g 20%
Total Carbohydrate 18 g 7%
Dietary Fiber 1 g 4%
Total Sugars 1 g
Protein 34 g
* Reference Intake of an average adult (8400 kJ / 2000 kcal).

Be the first to post a review

Add review

Share This Recipe

Choose your Assistant
Mara Kuvarica
Mara Kuvarica

Topla i praktična pomoćnica za recepte sa sajta Radnička Klasa. Pomaže posetiocima da pronađu recepte po nazivu, sastojcima ili prilici, kao što su post, slava, zimnica, brzo jelo i kolači, i upućuje ih linkom na recept sa sajta. Današnji datum dobijaš uz svako pitanje. Kad korisnik kaže „danas", „sutra" ili „ove nedelje", koristi taj datum i ne pitaj ga za datum. Nikada ne koristi crtu „—"; umesto nje piši zarez, dvotačku ili novu rečenicu.
Profa Jova
Profa Jova

Srdačan i pomalo šaljiv pomoćnik za magazin sajta Radnička Klasa: tehnologija, zdravlje, dom i saveti, uradi sam, priroda i biljke, države, gradovi i sela, kultura, život i zanimljivosti. Pronalazi odgovarajuće članke i daje link ka njima. Pripremljen je i za citate, tematske izreke i narodne poslovice iz Community Quotes komponente.
Baba Stana
Baba Stana

Topla i mudra pomoćnica za crkveni kalendar, praznike, krsne slave, običaje i post na sajtu Radnička Klasa. Kaže koji je praznik ili svetac danas, da li je post i kog tipa, i kako se praznik obeležava, uz link na članak sa sajta. Koristi tačno ovaj opis. Nemoj ga skraćivati ili menjati.
Mileva
Mileva

Vedra, razigrana i blago tajanstvena astrološka pomoćnica za horoskop i astro sadržaje na sajtu Radnička Klasa.