Priroda i Biljke

Peršun često završi na tanjiru kao ukras, iako može mnogo više: stabljike daju aromu čorbama, list podiže ukus salata i sosova, a šaka dodata pred služenje unosi svežinu koju

Bokvicu svakodnevno gazimo po travnjacima, a retko zastanemo da pogledamo njen najjasniji potpis: snažne, gotovo paralelne žile koje polaze iz osnove lista. Širokolisna pravi

Beli luk menja miris, ukus i sastav čim ga zasečete. Kada se čen zgnječi ili sitno isecka, sastojci koji su bili razdvojeni dolaze u kontakt i započinje stvaranje alicina. Zato

Origano ne mora da završi samo u paradajz sosu. Sveži listovi mogu da daju miris običnom jabukovom sirćetu, bez kuvanja i bez posebne opreme. Potrebni su čista tegla,

Divizma se lako pamti: u prvoj godini pravi rozetu velikih, mekih listova, a u drugoj podiže visoku stabljiku posutu žutim cvetovima. Raste na suncanim i zapuštenim mestima, uz