Učitava se...

🍲 Čorbe i supe – mirisi doma i detinjstva

Bez tanjira supe, dan nije isti. U svetu brzine, instant obroka i večitog jurenja, čorbe i supe su poziv da usporimo. One nas vraćaju za sto sa porodicom, u kuhinju naših baka, na nedeljni ručak koji se pamti po ukusu, a ne po slici.

Kod nas, čorba nije samo obrok – to je uvod u priču, lek za dušu, i znak da je neko mislio na tebe. Da li je to bistra pileća supa sa domaćim rezancima, gusta boranija sa zaprškom, krem čorba od bundeve ili tradicionalna kisela – svaka ima svoju priču.

U ovoj kategoriji delićemo recepte za sve vrste čorbi i supa – od onih iz detinjstva, do modernijih varijacija koje spajaju staro i novo. Sve s merom, bez preterivanja – kao što se i kuva u dobrim kućama.

Čorbe i supe (86 recipes)

Épinglé
Juneća čorba sa domaćim rezancima
Juneća čorba sa domaćim rezancima
Juneća čorba je kraljica srpske trpeze — kuvana od junećeg mesa sa kostima, začinjena korenastim povrćem i zaokružena svežim domaćim rezancima. Njen bogat, zlatni bujon nastaje strpljivim kuvanjem...
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: Autumn Winter
Preparation time:
15m
Cook:
30m
Wait:
15m
Épinglé
Juneća čorba sa noklicama
Juneća čorba sa noklicama
Juneća čorba sa noklicama je bogat nedeljni ručak koji miriše celu kuću još dok se pripremaju sastojci. Dugo kuvanje junećeg mesa sa kostima pravi bistru, ukusnu osnovu koja se dopunjuje korenastim...
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: Winter Autumn
Preparation time:
15m
Cook:
30m
Wait:
15m
Épinglé
Juneća čorba sa pavlakom
Juneća čorba sa pavlakom
Juneća čorba sa pavlakom je bogata domaća čorba od junećeg mesa koje se dugo kuva sa šargarepom, krompirom i celerom dok ne postane nežno i rastopljeno. Na kraju se dodaje pavlaka koja zaokružuje...
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: Autumn Winter
Preparation time:
15m
Cook:
1h 5m
Wait:
10m
Épinglé
Kafanska teleća čorba
Kafanska teleća čorba
Kafanska teleća čorba je bistri zlatni eliksir srpske kuhinje koji se kuva satima i rezultira prozirnom čorbom neverovatno bogatog ukusa. Teleće meso sa kostima daje kolagen i dubinu, dok povrće...
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: Autumn Winter
Preparation time:
20m
Cook:
2h
Wait:
15m
Épinglé
Kineska supa sa đumbirom
Kineska supa
Kineska supa je lagana, aromatična pileća supa s đumbirom, mladim lukom i malo soja sosa — azijska alternativa klasičnoj pilećoj supi koja zagreva, okrepljuje i priprema varenje. Odlična za hladne...
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: Winter
Preparation time:
15m
Cook:
25m

Prijava i Registracija

Prijavite se ili otvorite nalog za brz, siguran i jednostavan pristup vašem profilu i dodatnim sadržajima sajta.
Brza prijava i jednostavna registracija omogućavaju vam siguran i lak pristup vašem profilu.

Registracijom na našem sajtu prihvatate naše Uslove i Pravila korišćenja.