Učitava se...

Browse by category

Discover our most appreciated recipes!

Épinglé
Mleveni paradajz u teglama
Mleveni paradajz
Mleveni paradajz je osnova srpske zimnice i najčešće korišćeni domaći konzerv — sveži paradajz se opere, izreže i provuče kroz mašinu za meso ili sokovnik, a onda kuva sa solju i punini u...
Category: Zimnica
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: Autumn Summer
Preparation time:
30m
Cook:
30m
Épinglé
Kiseli kupus u salamuri
Kiseli kupus
Kiseli kupus je fermentisana zimnica koja je temelj srpske zimske kuhinje — celi glavica kupusa ili narendani kupus ukiseli se u salamuri od soli i vode u toku 4-6 nedelja fermentacije. Rezultat je...
Category: Zimnica
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: Autumn
Preparation time:
45m
Wait:
28d
Épinglé
Brzi ajvar od pečene paprike
Zimnica za 20 minuta
Zimnica za 20 minuta je brzi mešani ajvar od pečene paprike i patlidžana koji se pravi bez dugog kuvanja — povrće se peče na roštilju ili plamenici, oljušti, isecka i odmah pakuje u sterilisane...
Category: Zimnica
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: Summer Autumn
Preparation time:
20m
Cook:
20m
Épinglé
Pikantni kiseli krastavci sa feferonima
Pikantni krastavci sa feferonima
Pikantni krastavci sa feferonima su hrskavi kiseli krastavci začinjeni ljutim feferonima i belim lukom — savršena srpska zimnica za sve koji vole pikantno. Mlade krastavce kisele sa feferonima,...
Category: Zimnica
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: Summer Autumn
Preparation time:
30m
Cook:
15m
Wait:
6d
Épinglé
Džemić od jagoda u maloj tegli
Džemić od jagoda
Džemić od jagoda je mali sezonski konzerv od jagoda koji se pravi u malim serijama — gusti, tamno crveni džem od sveže ubrani jagoda, šećera i limunovog soka koji se kuva do savršene konzistencije i...
Category: Zimnica
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: Spring Summer
Preparation time:
15m
Cook:
35m
Épinglé
Gusta krem čorba od karfiola
Gusta čorba od karfiola
Gusta čorba od karfiola je kremasta vegetarijanska čorba od karfiola prženog na maslacu koji razvija nežan orašasto-sladak ukus specifičan za karfiol pri toploti. Blenderuje se do svilenkaste...
Category: Čorbe i supe
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: Winter Autumn
Preparation time:
10m
Cook:
30m
Épinglé
Džigerica pečena u foliji sa lukom
Džigerica na foliji
Džigerica na foliji je srpski recept za mekanu pečenu džigericu u aluminijumskoj foliji koja čuva sokove i spreava isušivanje — najčešći problem pri pečenju džigerice. Luk, maslinovo ulje i začini...
Category: Glavna jela
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: All
Preparation time:
10m
Cook:
25m
Épinglé
Džigerica sa restovanim krompirom
Džigerica sa restovanim krompirom
Džigerica sa restovanim krompirom je kompletno srpsko jelo od pileće džigerice pržene na luku i hrskavog restovanog krompira koji se pripremaju odvojeno i spajaju na tanjiru. Kontrast hrskavog...
Category: Glavna jela
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: All
Preparation time:
15m
Cook:
35m
Épinglé
Govedina marinirana u kombuhi
Govedina marinirana u kombuhi
Govedina marinirana u kombuhi je moderan srpski recept gde kombuha zamenjuje vino ili sirće u marinadi za govedinu — njene blage kiseline omekšavaju mišićna vlakna, a probiotici i voćni ukusi daju...
Category: Glavna jela
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: Autumn Summer Spring
Preparation time:
15m
Cook:
25m
Wait:
1d
Épinglé
Gulaš sa junećim mesom
Gulaš s mesom
Gulaš s mesom je bogato srpsko vatrivo jelo od junećeg mesa dinstanog s lukom i paprikom dok ne postane neverovatno mekano — gulaš je jedna od onih jela gde vreme i strpljenje daju bolji rezultat od...
Category: Glavna jela
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: All
Preparation time:
20m
Cook:
1h 40m

Prijava i Registracija

Prijavite se ili otvorite nalog za brz, siguran i jednostavan pristup vašem profilu i dodatnim sadržajima sajta.
Brza prijava i jednostavna registracija omogućavaju vam siguran i lak pristup vašem profilu.

Registracijom na našem sajtu prihvatate naše Uslove i Pravila korišćenja.