Dobrodošli na Radnička Klasa

Zajednica znanja, tehnike, kuhinje i kulture. Pratimo savremeni ritam života — korak po korak.

 

logoX170

|
Učitava se...

Kuhinja

Kuhinja nije samo recept, miris detinjstva.

Ukusi detinjstva
iz bakine kuhinje

Nedeljni ručak kakav pamtimo — sočno pečenje iz rerne
i mlada salata uz miris doma za celu porodicu

Glavna jela Salate
Zalogaji dobrodošlice
za početak gozbe

Meze daska za dobar početak — kajmak, sir, pršuta i ajvar
uz čašicu dobrodošlice za drage goste

Predjela i grickalice
Od supe do slatkog
za punu trpezu

Topla kašika za početak, parče torte za kraj
— kompletan obrok po domaći, od prvog do poslednjeg zalogaja

Čorbe i supe Torte i kolači
Darovi reke i mora
na domaćem stolu

Sveže iz reke i mora — pečena riba sa limunom,
začinskim biljem i mirisom mediterana na stolu

Riba i morski plodovi
Iz rerne i ostave
miris domaćeg

Hrskave kore tek iz rerne i tegle pune leta
— burek, gibanica i domaća zimnica iz ostave

Pite i testa Zimnica
  • Ukusi detinjstva
    iz bakine kuhinje
  • Zalogaji dobrodošlice
    za početak gozbe
  • Od supe do slatkog
    za punu trpezu
  • Darovi reke i mora
    na domaćem stolu
  • Iz rerne i ostave
    miris domaćeg
Štapni mikser

Štapni mikser

Štapni mikser sa nastavcima — žica za mućenje, seckalica i menzura. Pasira krem supe direktno u loncu, muti šlag i testo za palačinke, secka orahe, luk i začinsko bilje. Mali aparat koji u sekundi menja i blender i ručnu mutilicu.

Recipes using this equipment

Featured
Taljatele karbonara sa slaninom
Talijatele sa slaninom
Talijatele sa slaninom su karbonara stil tjestenine s hrskavom slaninom, jajima, pavlakom i sirom — kremasta pasta koja se pravi bez kuvanja sosa, toplinom same tjestenine se jaja pretvaraju u...
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: All
Preparation time:
 10m
Cook:
 15m
Featured
Torta od kajsije i meda
Torta od kajsije i meda
Torta od kajsije i meda je biskvit zaslađen medom umjesto šećerom, punjen svježim kajsijama i pavlakom — ljetnja torta koja miriše na kajsije iz bašte i koja nema zanatskog trika osim sezonskog...
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: Summer
Preparation time:
 30m
Cook:
 30m
Wait:
 2h
Featured
Torta od lešnika i meda
Torta od lešnika i meda
Torta od lešnika i meda je biskvit s mljevenim lešnikom umjesto dijela brašna, premazan kremom od meda i pavlake — jesen u obliku torte, kada lješnjaci sazrijevaju i kada se med vadi iz košnica za...
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: Autumn
Preparation time:
 30m
Cook:
 35m
Wait:
 2h
Featured
Torta od oblandi
Torta od oblandi
Torta od oblandi je slojevi tankih oblandi naizmjence s kremom od maslaca, mlijeka i šećera — torta koja se ne peče, nego samo slaže i čeka u frižideru da oblande omekšaju. Oblande koje su tvrde i...
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: All
Preparation time:
 20m
Wait:
 8h
Featured
Torta od sira sa voćem
Torta od sira
Torta od sira je čizkejk na srpski način — kremasta punjenja od svježeg sira i pavlake na podlozi od mrvljenih keksa i maslaca, bez pečenja ili s pečenjem, ovisno o tome ko pravi i koliko želi da...
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: All
Preparation time:
 30m
Cook:
 1h
Wait:
 8h
Featured
Torta sa crvenim voćem
Torta sa crvenim voćem
Torta sa crvenim voćem je biskvit punjen šlagom i mješavinom jagoda, malina i višanja — ljetnja torta koja se pravi kad je crveno voće na pijaci po cijeni zdravog razuma i kad je kuća topla da se...
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: Summer
Preparation time:
 30m
Cook:
 30m
Wait:
 2h
Featured
Torta sa keksom bez pečenja
Torta sa keksom
Torta sa keksom je slojevita torta bez pečenja od keksa natopljenih u mleku ili kafi, položenih s kremom od pavlake i šećera — klasičan domaći desert koji ne traži rernu, timer, ni brašno, samo...
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: All
Preparation time:
 20m
Wait:
 4h
Featured
Torta sa kupinama
Torta sa kupinama
Torta sa kupinama je biskvit s kremom od pavlake i svježim kupinama — tamno-ljubičasta bobica s intenzivno kiselim ukusom koji se ne može zameniti i koja pravi od bijelog šlaga i svetlog biskvita...
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: Summer
Preparation time:
 25m
Cook:
 30m
Wait:
 2h

Najviše pregleda

Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.

  • Cepkana paprika sa belim lukom

    Kategorija : Zimnica
    Tip kuhinje : Šumadija    Sezone : Leto Jesen

    Cepkana paprika sa belim lukom je tradicionalno jelo kasnog leta i rane jeseni, kada paprika ima najviše ukusa. Blaga slatkoća pečene paprike sjajno se slaže sa intenzivnim aromama belog luka i sirćeta. Služi se hladna, kao prilog uz pečeno meso ili samostalno uz hleb...

    Još je ukusnija ako odstoji dan u frižideru, jer paprika upije arome belog luka i sirćeta.

    Pogledaj recept

  • Pesak torta

    Kategorija : Torte i kolači
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Pesak torta je jedna od najjednostavnijih torti za pripremu, ne peče se i ne može da ne uspe. Tri sloja pudinga od vanile: sa mlevenim keksom, sa kokosom i sa pečenim orasima i Nutellom. Mala novina u klasičnom receptu koja je podiže na viši nivo...

    Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.

    Pogledaj recept

  • Bećar sa mlevenim mesom

    Kategorija : Glavna jela
    Tip kuhinje : Šumadija    Sezone : Leto Jesen

    Bećar sa mlevenim mesom je lagano letnje jelo inspirisano vojvođanskim sataršem. Legenda kaže da su ga bećari spremali brzo i jednostavno, bez mnogo sastojaka. Paradajz, paprika i mleveno meso spajaju se u jelo koje upija sav ukus letnjeg povrća...

    Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.

    Pogledaj recept

  • Domaće grisine sa susamom

    Kategorija : Predjela
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Domaće grisine sa susamom su hrskavi štapići koji se pripremaju za svega sat vremena. Testo se lako mesi, razvija i seče na tanke trake koje se posipaju susamom. Posle kratkog pečenja dobijaju zlatnu boju i karakterističnu hrskavost...

    Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.

    Pogledaj recept

  • Bela riba u đumbiru

    Kategorija : Riba
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Bela riba u đumbiru je spoj domaće kuhinje sa orijentalnim notama. Marinada od limuna, belog luka i đumbira daje mesu pun ukus bez opterećenja. Peče se kratko da meso ostane sočno, a savršeno ide uz krompir, pirinač ili sezonsku salatu...

    Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.

    Pogledaj recept

Prijava i Registracija

Prijavite se ili otvorite nalog za brz, siguran i jednostavan pristup vašem profilu i dodatnim sadržajima sajta.
Brza prijava i jednostavna registracija omogućavaju vam siguran i lak pristup vašem profilu.

Zaboravljena lozinka? | Reset lozinke
Registracijom na našem sajtu prihvatate naše Uslove i Pravila korišćenja.