|
Učitava se...

Kuhinja

Kuhinja nije samo recept, miris detinjstva.

Ukusi detinjstva
iz bakine kuhinje

Nedeljni ručak kakav pamtimo — sočno pečenje iz rerne
i mlada salata uz miris doma za celu porodicu

Glavna jela Salate
Zalogaji dobrodošlice
za početak gozbe

Meze daska za dobar početak — kajmak, sir, pršuta i ajvar
uz čašicu dobrodošlice za drage goste

Predjela i grickalice
Od supe do slatkog
za punu trpezu

Topla kašika za početak, parče torte za kraj
— kompletan obrok po domaći, od prvog do poslednjeg zalogaja

Čorbe i supe Torte i kolači
Darovi reke i mora
na domaćem stolu

Sveže iz reke i mora — pečena riba sa limunom,
začinskim biljem i mirisom mediterana na stolu

Riba i morski plodovi
Iz rerne i ostave
miris domaćeg

Hrskave kore tek iz rerne i tegle pune leta
— burek, gibanica i domaća zimnica iz ostave

Pite i testa Zimnica
  • Ukusi detinjstva
    iz bakine kuhinje
  • Zalogaji dobrodošlice
    za početak gozbe
  • Od supe do slatkog
    za punu trpezu
  • Darovi reke i mora
    na domaćem stolu
  • Iz rerne i ostave
    miris domaćeg

Recipes created by Dragan

Featured
Marcipan kuglice sa orasima i čokoladom
Marcipan sa orasima i čokoladom
Marcipan sa orasima i čokoladom je ručno pravljeni domaći slatkiš koji kombinuje slatku bademovu bazu marcipana sa aromom oraha i intenzivnim ukusom tamne čokolade. Elegantan na izgled, bogat u...
Cuisine Type Mediteranean
Seasons: Autumn Winter
Preparation time:
 15m
Cook:
 30m
Wait:
 1h
Featured
Riblji ražnjići pečeni na krompiru
Marinirani riblji ražnjići na krompiru
Marinirani riblji ražnjići na krompiru su jedno jelo gde se ražnjići od bele ribe peku direktno na krompiru u rerni — krompir upija sokove i marinadu od ribe dok se peče zajedno, stvarajući savršenu...
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: Summer Spring
Preparation time:
 15m
Cook:
 35m
Wait:
 1h
Featured
Mekike sa zlatnom koricom
Mekike brzo i lako
Mekike su tradicionalni srpski prženi hleb koji se pravi od jednostavnog testa sa praškom za pecivo — bez kvasca, bez čekanja. Spoljašnjost je hrskava i zlatna, unutrašnjost mekana i prozračna. U...
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: All
Preparation time:
 10m
Cook:
 20m
Wait:
 5m
Featured
Meksička krompir salata sa čilijem
Meksička čili krompir salata
Meksička čili krompir salata je topao slatko-ljuti tanjir koji spaja pečeni krompir sa aromom čilija, paprike i kima, završen prženim lukom, korijanderom i kiselom pavlakom. Meksikanci znaju kako da...
Cuisine Type Mexican
Seasons: All
Preparation time:
 15m
Cook:
 30m
Wait:
 10m
Featured
Mešana kisela salata u tegli
Mešana salata zimnica
Mešana salata zimnica je klasična balkanska miješana kisela zimnica od paprike, kupusa i šargarepe koja je obavezan pratilac pečenja, roštilja i hladnih dana. Kiseli karakter dolazi od fermentacije...
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: Autumn Winter
Preparation time:
 30m
Wait:
 2h
Featured
Mesne grickalice iz rerne
Mesne grickalice
Mesne grickalice su pikantni pečeni zalogaji od mlevenog mesa koji izgledaju kao mini-ćufte ali imaju hrskavu koricu i mekanu unutrašnjost — punjene su začinima i sitno sečenim lukom, peče se u...
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: All
Preparation time:
 20m
Cook:
 20m
Featured
Mini pice sa raznim dodacima
Mini pice za goste
Mini pice su zvezda svake dečje proslave i rođendana — male okrugle pice veličine kolutića, sa sosom, mozzarella sirom i raznim dodacima. Testo se pravi unapred, zatim se oblikuju kao medaljoni,...
Cuisine Type Italian
Seasons: All
Preparation time:
 15m
Cook:
 30m
Wait:
 45m
Featured
Nasuvo meso sa krompirom
Nasuvo sa krompirom
Nasuvo sa krompirom je staro srpsko seosko jelo u kome se meso kuva na jakoj vatri bez tečnosti dok ne ispusti svu vodu i karamelizuje u sopstvenim sokovima — tehnika "nasuvo" znači kuvati do suva....
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: All
Preparation time:
 20m
Cook:
 1h

Najviše pregleda

Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.

  • Cepkana paprika sa belim lukom

    Kategorija : Zimnica
    Tip kuhinje : Šumadija    Sezone : Leto Jesen

    Cepkana paprika sa belim lukom je tradicionalno jelo kasnog leta i rane jeseni, kada paprika ima najviše ukusa. Blaga slatkoća pečene paprike sjajno se slaže sa intenzivnim aromama belog luka i sirćeta. Služi se hladna, kao prilog uz pečeno meso ili samostalno uz hleb...

    Još je ukusnija ako odstoji dan u frižideru, jer paprika upije arome belog luka i sirćeta.

    Pogledaj recept

  • Pesak torta

    Kategorija : Torte i kolači
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Pesak torta je jedna od najjednostavnijih torti za pripremu, ne peče se i ne može da ne uspe. Tri sloja pudinga od vanile: sa mlevenim keksom, sa kokosom i sa pečenim orasima i Nutellom. Mala novina u klasičnom receptu koja je podiže na viši nivo...

    Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.

    Pogledaj recept

  • Bećar sa mlevenim mesom

    Kategorija : Glavna jela
    Tip kuhinje : Šumadija    Sezone : Leto Jesen

    Bećar sa mlevenim mesom je lagano letnje jelo inspirisano vojvođanskim sataršem. Legenda kaže da su ga bećari spremali brzo i jednostavno, bez mnogo sastojaka. Paradajz, paprika i mleveno meso spajaju se u jelo koje upija sav ukus letnjeg povrća...

    Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.

    Pogledaj recept

  • Domaće grisine sa susamom

    Kategorija : Predjela
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Domaće grisine sa susamom su hrskavi štapići koji se pripremaju za svega sat vremena. Testo se lako mesi, razvija i seče na tanke trake koje se posipaju susamom. Posle kratkog pečenja dobijaju zlatnu boju i karakterističnu hrskavost...

    Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.

    Pogledaj recept

  • Bela riba u đumbiru

    Kategorija : Riba
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Bela riba u đumbiru je spoj domaće kuhinje sa orijentalnim notama. Marinada od limuna, belog luka i đumbira daje mesu pun ukus bez opterećenja. Peče se kratko da meso ostane sočno, a savršeno ide uz krompir, pirinač ili sezonsku salatu...

    Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.

    Pogledaj recept

Prijava i Registracija

Prijavite se ili otvorite nalog za brz, siguran i jednostavan pristup vašem profilu i dodatnim sadržajima sajta.
Brza prijava i jednostavna registracija omogućavaju vam siguran i lak pristup vašem profilu.

Zaboravljena lozinka? | Reset lozinke
Registracijom na našem sajtu prihvatate naše Uslove i Pravila korišćenja.