Dobrodošli na Radnička Klasa

Zajednica znanja, tehnike, kuhinje i kulture. Pratimo savremeni ritam života — korak po korak.

 

logoX170

|
Učitava se...

Kuhinja

Kuhinja nije samo recept, miris detinjstva.

Ukusi detinjstva
iz bakine kuhinje

Nedeljni ručak kakav pamtimo — sočno pečenje iz rerne
i mlada salata uz miris doma za celu porodicu

Glavna jela Salate
Zalogaji dobrodošlice
za početak gozbe

Meze daska za dobar početak — kajmak, sir, pršuta i ajvar
uz čašicu dobrodošlice za drage goste

Predjela i grickalice
Od supe do slatkog
za punu trpezu

Topla kašika za početak, parče torte za kraj
— kompletan obrok po domaći, od prvog do poslednjeg zalogaja

Čorbe i supe Torte i kolači
Darovi reke i mora
na domaćem stolu

Sveže iz reke i mora — pečena riba sa limunom,
začinskim biljem i mirisom mediterana na stolu

Riba i morski plodovi
Iz rerne i ostave
miris domaćeg

Hrskave kore tek iz rerne i tegle pune leta
— burek, gibanica i domaća zimnica iz ostave

Pite i testa Zimnica
  • Ukusi detinjstva
    iz bakine kuhinje
  • Zalogaji dobrodošlice
    za početak gozbe
  • Od supe do slatkog
    za punu trpezu
  • Darovi reke i mora
    na domaćem stolu
  • Iz rerne i ostave
    miris domaćeg
Štapni mikser

Štapni mikser

Štapni mikser sa nastavcima — žica za mućenje, seckalica i menzura. Pasira krem supe direktno u loncu, muti šlag i testo za palačinke, secka orahe, luk i začinsko bilje. Mali aparat koji u sekundi menja i blender i ručnu mutilicu.

Recipes using this equipment

Featured
Galete sa džemom od crvenog voća
Šareni kolačići sa džemom od crvenog voća
Šarene galete sa džemom od crvenog voća su nežni maslačni zalogaji koji deci izmame osmeh, a odraslima vrate uspomene iz detinjstva. Testo se topi u ustima, a sredina puna gustog džema od malina,...
Cuisine Type Mediteranean
Seasons: All
Preparation time:
 1h 20m
Cook:
 30m
Wait:
 30m
Featured
Slatke galete sa šećerom
Slatke galete
Slatke galete su hrskavi slatki keksi od brašna, maslaca i šećera koji su idealni uz kafu, čaj ili kao dečja užina — jednostavan recept koji ne zahteva ni mixer ni posebnu opremu, a rezultat je uvek...
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: All
Preparation time:
 15m
Cook:
 14m
Wait:
 30m
Featured
Slatki francuski hleb
Slatki francuski hleb
Slatki francuski hleb je pain perdu — ustajali beli hleb natopljen u smjesu od jaja, mleka i šećera, ispečen na maslacu do zlatne karamelizovane kore — desert od ničega koji je bogatiji od kolača...
Cuisine Type French
Seasons: All
Preparation time:
 5m
Cook:
 10m
Featured
Špinat torta sa sirom
Špinat torta
Špinat torta je slojevita slana torta od biskvit kore zelene boje sa spanacem, punjena kremom od sira i pavlake — elegantna alternativa pita od spanca za svaki stol gdje treba ostaviti utisak...
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: Spring
Preparation time:
 30m
Cook:
 25m
Wait:
 1h
Featured
Krem supa od zelene salate
Supa od zelene salate
Supa od zelene salate je lagana kremasta prolećna supa od zelene lisne salate s maslinovim uljem i pavlakom — nežan, svježi ukus koji koristi salatu na neočekivan način i koji iznenadi svakoga ko...
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: Spring
Preparation time:
 10m
Cook:
 15m
Featured
Supa sa biskvit kockama
Supa sa biskvit kockama
Supa sa biskvit kockama je pileća supa s domaćim biskvit kockicama pečenim u rerni koje plutaju na površini umjesto tjestenine — tradicijska srpska varijanta chicken noodle supe s kockicama domaćeg...
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: Winter
Preparation time:
 20m
Cook:
 45m
Featured
Supa od šargarepe sa pestom
Supa sa šargarepom sa pestom od šargarepe
Supa sa šargarepom sa pestom od šargarepe je dvostruka šargarepa supa — kremasta supa sa šargarepom servirana s malim pesto od pečene šargarepe, oraha i maslinovog ulja koji se stavlja na vrh pri...
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: Autumn
Preparation time:
 15m
Cook:
 35m
Featured
Švarcvald torta sa višnjama
Švarzvald torta
Švarzvald torta je čokoladni biskvit s višnjama i šlagom — torta koja je toliko puta napravljena pogrešno s džemom i gotovim kremom da pravi recept s pravim višnjama izgleda kao otkrovenje. Crni...
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: Summer
Preparation time:
 45m
Cook:
 35m
Wait:
 3h

Najviše pregleda

Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.

  • Cepkana paprika sa belim lukom

    Kategorija : Zimnica
    Tip kuhinje : Šumadija    Sezone : Leto Jesen

    Cepkana paprika sa belim lukom je tradicionalno jelo kasnog leta i rane jeseni, kada paprika ima najviše ukusa. Blaga slatkoća pečene paprike sjajno se slaže sa intenzivnim aromama belog luka i sirćeta. Služi se hladna, kao prilog uz pečeno meso ili samostalno uz hleb...

    Još je ukusnija ako odstoji dan u frižideru, jer paprika upije arome belog luka i sirćeta.

    Pogledaj recept

  • Pesak torta

    Kategorija : Torte i kolači
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Pesak torta je jedna od najjednostavnijih torti za pripremu, ne peče se i ne može da ne uspe. Tri sloja pudinga od vanile: sa mlevenim keksom, sa kokosom i sa pečenim orasima i Nutellom. Mala novina u klasičnom receptu koja je podiže na viši nivo...

    Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.

    Pogledaj recept

  • Bećar sa mlevenim mesom

    Kategorija : Glavna jela
    Tip kuhinje : Šumadija    Sezone : Leto Jesen

    Bećar sa mlevenim mesom je lagano letnje jelo inspirisano vojvođanskim sataršem. Legenda kaže da su ga bećari spremali brzo i jednostavno, bez mnogo sastojaka. Paradajz, paprika i mleveno meso spajaju se u jelo koje upija sav ukus letnjeg povrća...

    Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.

    Pogledaj recept

  • Domaće grisine sa susamom

    Kategorija : Predjela
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Domaće grisine sa susamom su hrskavi štapići koji se pripremaju za svega sat vremena. Testo se lako mesi, razvija i seče na tanke trake koje se posipaju susamom. Posle kratkog pečenja dobijaju zlatnu boju i karakterističnu hrskavost...

    Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.

    Pogledaj recept

  • Bela riba u đumbiru

    Kategorija : Riba
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Bela riba u đumbiru je spoj domaće kuhinje sa orijentalnim notama. Marinada od limuna, belog luka i đumbira daje mesu pun ukus bez opterećenja. Peče se kratko da meso ostane sočno, a savršeno ide uz krompir, pirinač ili sezonsku salatu...

    Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.

    Pogledaj recept

Prijava i Registracija

Prijavite se ili otvorite nalog za brz, siguran i jednostavan pristup vašem profilu i dodatnim sadržajima sajta.
Brza prijava i jednostavna registracija omogućavaju vam siguran i lak pristup vašem profilu.

Zaboravljena lozinka? | Reset lozinke
Registracijom na našem sajtu prihvatate naše Uslove i Pravila korišćenja.