Dobrodošli na Radnička Klasa

Zajednica znanja, tehnike, kuhinje i kulture. Pratimo savremeni ritam života — korak po korak.

 

logoX170

|
Učitava se...

Kuhinja

Kuhinja nije samo recept, miris detinjstva.

Ukusi detinjstva
iz bakine kuhinje

Nedeljni ručak kakav pamtimo — sočno pečenje iz rerne
i mlada salata uz miris doma za celu porodicu

Glavna jela Salate
Zalogaji dobrodošlice
za početak gozbe

Meze daska za dobar početak — kajmak, sir, pršuta i ajvar
uz čašicu dobrodošlice za drage goste

Predjela i grickalice
Od supe do slatkog
za punu trpezu

Topla kašika za početak, parče torte za kraj
— kompletan obrok po domaći, od prvog do poslednjeg zalogaja

Čorbe i supe Torte i kolači
Darovi reke i mora
na domaćem stolu

Sveže iz reke i mora — pečena riba sa limunom,
začinskim biljem i mirisom mediterana na stolu

Riba i morski plodovi
Iz rerne i ostave
miris domaćeg

Hrskave kore tek iz rerne i tegle pune leta
— burek, gibanica i domaća zimnica iz ostave

Pite i testa Zimnica
  • Ukusi detinjstva
    iz bakine kuhinje
  • Zalogaji dobrodošlice
    za početak gozbe
  • Od supe do slatkog
    za punu trpezu
  • Darovi reke i mora
    na domaćem stolu
  • Iz rerne i ostave
    miris domaćeg
Set za posluženje

Set za posluženje

Servis za posluženje sa znakom Radničke Klase — duboki i plitki tanjiri, ovali za pečenje i ribu, činije za supu i salatu, uz slanik i boce za ulje i sirće. Lepo serviran tanjir je poslednji korak svakog recepta: i oko jede. Zlatni rub podseća da je svaki ručak mali praznik.

Recipes using this equipment

Featured
Puter kifle
Puter kifle
Puter kifle su mekane, bagate slatke kiflice od maslaca koje se tope u ustima — pravi bečki stil koji nije komplikovan ali zahteva pažnjю pri pripremi testa i strpljenje za dizanje. Maslac i jaje...
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: All
Preparation time:
 30m
Cook:
 20m
Wait:
 1h 30m
Featured
Puter pogača
Puter pogača
Puter pogača je mekani kvasni hleb s maslacem umiješenim direktno u tijesto koji je toliko bogat i mekan da se jede bez ičega uz — žutu mrvičastu sredinu koja se lijepi za prste i koja miriše na...
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: All
Preparation time:
 15m
Cook:
 30m
Wait:
 1h 20m
Featured
Razna peciva od kvasnog testa
Razna peciva od testa
Razna peciva od testa su kvasno testo za višenamjensku upotrebu iz kojeg se prave i slatki i slani oblici — jednim zamješenim testom dobijate i kifle, i pogačice, i štruce, sve u jednom zamjesu....
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: All
Preparation time:
 40m
Cook:
 22m
Wait:
 1h 30m
Featured
Salata od repe, šargarepe i komorača
Repa šargarepa komorač salata
Repa šargarepa komorač salata je zimska sirova salata od rendane repe, šargarepe i svežeg komorača začinjena maslinovim uljem i limunovim sokom — probiotička, lagana i prepuna vitamina. Komorač daje...
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: Winter Autumn
Preparation time:
 15m
Wait:
 10m
Featured
Riba na pari sa đumbirom i mladim lukom
Riba pečena na pari sa đumbirom i soja sosom
Riba pečena na pari je azijski način pripreme koji riba čuva sočnom, nežnom i punom izvornog ukusa mora. Kombinacija svežeg đumbira, belog luka i mladog luka daje diskretnu aromu, dok prelivanjem...
Cuisine Type Asian
Seasons: All
Preparation time:
 15m
Cook:
 30m
Wait:
 5m
Featured
Riba dinstana u paradajz sosu
Riba sa paradajzom
Riba sa paradajzom je mediteranski recept u kome se svježa riba dinsta u gustom sosu od paradajza sa belim lukom i maslinovim uljem — jelo koje miriše na obalu i sprema se za manje od 45 minuta. Sos...
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: All
Preparation time:
 15m
Cook:
 30m
Featured
Riba pečena u foliji sa limunom
Riba u foliji
Riba u foliji je najlakši mogući način da se riba ispeče savršeno — zamotana u aluminijumsku foliju sa limunom, belim lukom i maslinovim uljem, pari se u sopstvenom soku i nema nikakve šanse za...
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: All
Preparation time:
 10m
Cook:
 25m
Featured
Riba pržena u testu
Riba u testu
Riba u testu je komadi bijele ribe umočeni u lagano tijesto od piva i brašna, pečeni u ulju do hrskave zlatne kore — fish and chips bez čipsa, srpska verzija koja se pravi s onim što ima u reci ili...
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: All
Preparation time:
 15m
Cook:
 15m

Najviše pregleda

Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.

  • Cepkana paprika sa belim lukom

    Kategorija : Zimnica
    Tip kuhinje : Šumadija    Sezone : Leto Jesen

    Cepkana paprika sa belim lukom je tradicionalno jelo kasnog leta i rane jeseni, kada paprika ima najviše ukusa. Blaga slatkoća pečene paprike sjajno se slaže sa intenzivnim aromama belog luka i sirćeta. Služi se hladna, kao prilog uz pečeno meso ili samostalno uz hleb...

    Još je ukusnija ako odstoji dan u frižideru, jer paprika upije arome belog luka i sirćeta.

    Pogledaj recept

  • Pesak torta

    Kategorija : Torte i kolači
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Pesak torta je jedna od najjednostavnijih torti za pripremu, ne peče se i ne može da ne uspe. Tri sloja pudinga od vanile: sa mlevenim keksom, sa kokosom i sa pečenim orasima i Nutellom. Mala novina u klasičnom receptu koja je podiže na viši nivo...

    Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.

    Pogledaj recept

  • Bećar sa mlevenim mesom

    Kategorija : Glavna jela
    Tip kuhinje : Šumadija    Sezone : Leto Jesen

    Bećar sa mlevenim mesom je lagano letnje jelo inspirisano vojvođanskim sataršem. Legenda kaže da su ga bećari spremali brzo i jednostavno, bez mnogo sastojaka. Paradajz, paprika i mleveno meso spajaju se u jelo koje upija sav ukus letnjeg povrća...

    Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.

    Pogledaj recept

  • Domaće grisine sa susamom

    Kategorija : Predjela
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Domaće grisine sa susamom su hrskavi štapići koji se pripremaju za svega sat vremena. Testo se lako mesi, razvija i seče na tanke trake koje se posipaju susamom. Posle kratkog pečenja dobijaju zlatnu boju i karakterističnu hrskavost...

    Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.

    Pogledaj recept

  • Bela riba u đumbiru

    Kategorija : Riba
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Bela riba u đumbiru je spoj domaće kuhinje sa orijentalnim notama. Marinada od limuna, belog luka i đumbira daje mesu pun ukus bez opterećenja. Peče se kratko da meso ostane sočno, a savršeno ide uz krompir, pirinač ili sezonsku salatu...

    Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.

    Pogledaj recept

Prijava i Registracija

Prijavite se ili otvorite nalog za brz, siguran i jednostavan pristup vašem profilu i dodatnim sadržajima sajta.
Brza prijava i jednostavna registracija omogućavaju vam siguran i lak pristup vašem profilu.

Zaboravljena lozinka? | Reset lozinke
Registracijom na našem sajtu prihvatate naše Uslove i Pravila korišćenja.