Dobrodošli na Radnička Klasa

Zajednica znanja, tehnike, kuhinje i kulture. Pratimo savremeni ritam života — korak po korak.

 

logoX170

|
Učitava se...
Mikser

Mikser

Ručni mikser sa metlicama — za mućenje šlaga, snega od belanaca, krema i testa za palačinke. Ono što se viljuškom muti deset minuta, mikser završi za dva. Osnovni aparat svake poslastičarske avanture, od torti do mafina.

Recepti koji koriste ovu opremu

Istaknuto
Torta od šargarepe sa glazurom od krem sira
Torta od šargarepe
Torta od šargarepe je vlažna, aromatična torta sa diskretnim okusom cimeta i svežinom rendane šargarepe koja daje prirodnu slatkoću i izuzetnu sočnost čak i dan posle pečenja. Orasi dodaju hrskavost...
Tip kuhinje Američka
Sezone: Sve
Vreme pripreme:
 20m
Kuvanje:
 40m
Vreme čekanja:
 1h
Istaknuto
Torta sa brusnicama i mascarpone filom
Torta sa brusnicama
Torta sa brusnicama je raskošan praznični desert koji kombinuje čokoladni patišpanj, kremasti fil od mascarpone sira i bele čokolade, i sočne brusnice sa želatinom. Dva kontrastna sloja — roze fil...
Tip kuhinje Srbija
Sezone: Zima Decembar Januar
Vreme pripreme:
 40m
Kuvanje:
 20m
Vreme čekanja:
 4h
Istaknuto
Uskršnja pletena pogača sa jajima
Uskršnja pletena pogača
Uskršnja pletena pogača je simbol Vaskrsa u mnogim balkanskim kućama — meko testo umaksano sa maslinovim uljem, mlekom i jajima, pleteno u lep venac i ukrašeno obojenim jajima. Kombinuje mirise i...
Tip kuhinje Srbija
Sezone: Proleće
Vreme pripreme:
 15m
Kuvanje:
 30m
Vreme čekanja:
 2h
Istaknuto
Topao pečeni Valdorf puding od jabuka i suvog grožđa u vatrostalnoj posudi sa zlatnom porumenelom površinom
Valdorf puding od jabuka i suvog grožđa
Valdorf puding je topao, mirisan desert koji spaja sočne kisele jabuke, suvo grožđe i nežnu kremu od žumanaca i mleka. Komadići jabuke se prvo kratko proprže na puteru sa malo šećera, pa se preliju...
Tip kuhinje Srbija
Sezone: Jesen
Vreme pripreme:
 20m
Kuvanje:
 40m
Vreme čekanja:
 1h 30m