|
Učitava se...

Kuhinja

Kuhinja nije samo recept, miris detinjstva.

Ukusi detinjstva
iz bakine kuhinje

Nedeljni ručak kakav pamtimo — sočno pečenje iz rerne
i mlada salata uz miris doma za celu porodicu

Glavna jela Salate
Zalogaji dobrodošlice
za početak gozbe

Meze daska za dobar početak — kajmak, sir, pršuta i ajvar
uz čašicu dobrodošlice za drage goste

Predjela i grickalice
Od supe do slatkog
za punu trpezu

Topla kašika za početak, parče torte za kraj
— kompletan obrok po domaći, od prvog do poslednjeg zalogaja

Čorbe i supe Torte i kolači
Darovi reke i mora
na domaćem stolu

Sveže iz reke i mora — pečena riba sa limunom,
začinskim biljem i mirisom mediterana na stolu

Riba i morski plodovi
Iz rerne i ostave
miris domaćeg

Hrskave kore tek iz rerne i tegle pune leta
— burek, gibanica i domaća zimnica iz ostave

Pite i testa Zimnica
  • Ukusi detinjstva
    iz bakine kuhinje
  • Zalogaji dobrodošlice
    za početak gozbe
  • Od supe do slatkog
    za punu trpezu
  • Darovi reke i mora
    na domaćem stolu
  • Iz rerne i ostave
    miris domaćeg

Zima recepti

Istaknuto
Domaći ajvar od pečenih paprika i patlidžana
Ajvar od paprika i patlidžana
Domaći ajvar od pečenih paprika i patlidžana je tradicionalni specijalitet koji odiše bogatstvom ukusa i mirisa Balkana. Kombinacija pečenih crvenih paprika i patlidžana daje savršen balans slatkoće...
Tip kuhinje Šumadija
Sezone: Zima Jesen Proleće
Vreme pripreme:
 1h 10m
Kuvanje:
 2h 30m
Vreme čekanja:
 30d
Istaknuto
Argentinski ćevapi sa začinima
Argentinski ćevapi
Argentinski ćevapi su neodoljivo sočni mesni štapići pripremljeni po tradicionalnoj recepturi južnoameričke kuhinje. Inspirisani čuvenim „chorizo" kobasicama, sadrže bogatu mešavinu začina —...
Tip kuhinje Mediteranska
Sezone: Zima Jesen Leto Proleće
Vreme pripreme:
 45m
Kuvanje:
 20m
Vreme čekanja:
 10m
Istaknuto
Isečene štanglice bajadere sa svetlim lešnik slojem i tamnom čokoladnom glazurom na tanjiru.
Bajadera
Bajadera je klasičan praznični slatkiš koji generacije pamte sa porodičnih trpeza. Nežna, kremasta i bogata, sjedinjuje mleveni keks, pečene lešnike i čokoladu u savršenom skladu, a posebnu draž...
Tip kuhinje Srbija
Sezone: Zima
Vreme pripreme:
 15m
Vreme čekanja:
 2h
Istaknuto
Barena paprika u domaćem paradajz sosu
Barena paprika u paradajz sosu
Barena paprika u paradajz sosu je tradicionalno jelo koje osvaja jednostavnošću i bogatim ukusom. Sveža paprika kuvana u domaćem paradajz sosu — često kao zimnica, ali i kao lagano letnje jelo ili...
Tip kuhinje Šumadija
Sezone: Zima Jesen
Vreme pripreme:
 20m
Kuvanje:
 40m
Istaknuto
Bećar sa kobasicama i povrćem
Bećar sa roštiljskim kobasicama
Bećar sa roštiljskim kobasicama je rustično i sočno jelo koje spaja jednostavne sastojke u bogat obrok pun ukusa. Priprema je brza i laka, a rezultat savršen spoj povrća i dimljenih kobasica....
Tip kuhinje Šumadija
Sezone: Zima Jesen
Vreme pripreme:
 20m
Kuvanje:
 40m
Vreme čekanja:
 5m
Istaknuto
Bela čorba sa povrćem i pavlakom
Bela Čorba
Bela čorba je klasik srpske trpeze — podjednako dobra u zimskim danima zbog topline, i u leto zbog mnoštva povrća i osvežavajućeg ukusa. Skoro svaka porodica ima svoju recepturu, a osnova je uvek...
Tip kuhinje Srbija
Sezone: Zima Jesen
Vreme pripreme:
 1h
Kuvanje:
 1h 30m
Vreme čekanja:
 10m
Istaknuto
Bela kisela čorba sa piletinom
Bela kisela čorba
Bela kisela čorba je tradicionalno srpsko jelo koje osvežava blagim i kiselkastim ukusom. Priprema se od pilećeg mesa, povrća i kisele pavlake, a često se zgušnjava jajima i brašnom za puniji ukus....
Tip kuhinje Šumadija
Sezone: Zima Jesen Leto Proleće
Vreme pripreme:
 20m
Kuvanje:
 30m
Vreme čekanja:
 10m
Istaknuto
Bela riba pečena sa đumbirom i limunom
Bela riba u djumbiru
Bela riba u đumbiru je spoj domaće kuhinje sa orijentalnim notama. Lagana i nutritivno bogata, kombinacija blage bele ribe i aromatičnog svežeg đumbira idealna je za brz, zdrav i ukusan obrok....
Tip kuhinje Srbija
Sezone: Zima Jesen Leto Proleće
Vreme pripreme:
 20m
Kuvanje:
 40m
Vreme čekanja:
 10m

Najviše pregleda

Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.

  • Cepkana paprika sa belim lukom

    Kategorija : Zimnica
    Tip kuhinje : Šumadija    Sezone : Leto Jesen

    Cepkana paprika sa belim lukom je tradicionalno jelo kasnog leta i rane jeseni, kada paprika ima najviše ukusa. Blaga slatkoća pečene paprike sjajno se slaže sa intenzivnim aromama belog luka i sirćeta. Služi se hladna, kao prilog uz pečeno meso ili samostalno uz hleb...

    Još je ukusnija ako odstoji dan u frižideru, jer paprika upije arome belog luka i sirćeta.

    Pogledaj recept

  • Pesak torta

    Kategorija : Torte i kolači
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Pesak torta je jedna od najjednostavnijih torti za pripremu, ne peče se i ne može da ne uspe. Tri sloja pudinga od vanile: sa mlevenim keksom, sa kokosom i sa pečenim orasima i Nutellom. Mala novina u klasičnom receptu koja je podiže na viši nivo...

    Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.

    Pogledaj recept

  • Bećar sa mlevenim mesom

    Kategorija : Glavna jela
    Tip kuhinje : Šumadija    Sezone : Leto Jesen

    Bećar sa mlevenim mesom je lagano letnje jelo inspirisano vojvođanskim sataršem. Legenda kaže da su ga bećari spremali brzo i jednostavno, bez mnogo sastojaka. Paradajz, paprika i mleveno meso spajaju se u jelo koje upija sav ukus letnjeg povrća...

    Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.

    Pogledaj recept

  • Domaće grisine sa susamom

    Kategorija : Predjela
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Domaće grisine sa susamom su hrskavi štapići koji se pripremaju za svega sat vremena. Testo se lako mesi, razvija i seče na tanke trake koje se posipaju susamom. Posle kratkog pečenja dobijaju zlatnu boju i karakterističnu hrskavost...

    Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.

    Pogledaj recept

  • Bela riba u đumbiru

    Kategorija : Riba
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Bela riba u đumbiru je spoj domaće kuhinje sa orijentalnim notama. Marinada od limuna, belog luka i đumbira daje mesu pun ukus bez opterećenja. Peče se kratko da meso ostane sočno, a savršeno ide uz krompir, pirinač ili sezonsku salatu...

    Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.

    Pogledaj recept

Prijava i Registracija

Prijavite se ili otvorite nalog za brz, siguran i jednostavan pristup vašem profilu i dodatnim sadržajima sajta.
Brza prijava i jednostavna registracija omogućavaju vam siguran i lak pristup vašem profilu.

Zaboravljena lozinka? | Reset lozinke
Registracijom na našem sajtu prihvatate naše Uslove i Pravila korišćenja.