Punjeni rolovani krompir je efektno jelo koje se pravi od tanko sečenog krompira poređanog preko kačkavalja, punjenog filom od spanaća, sira i jajeta, pa obloženog šunkom i suvom slaninom. Sve se uvije u rolnicu i ispeče u rerni dok ne porumeni.
Ovo je jelo koje izgleda kao da je stiglo iz restorana, a zapravo se pravi od svakodnevnih namirnica iz svake kuhinje. Hrskava korica slanine spolja i kremasti fil od spanaća i sira iznutra prave savršen kontrast koji će oduševiti i goste i ukućane.
| Kategorija: | Glavna jela |
| Sezone | Sve |
| Tip kuhinje | Srbija |
| Tagovi: |
| 2 kom veća krompira |
| 150 g spanaća |
| 1 kom jaje |
| 1 glavica crnog luka |
| 3 čena belog luka |
| 175 g sira |
| 150 g šunke |
| 150 g suve slanine isečene na tanke listove |
| 100 g kačkavalja |
| soli po ukusu |
| bibera po ukusu |
| ulja |
Krompir isecite što tanje, najbolje rendetom ili oštrim nožem, da se rolnica lakše uvije i da se krompir ravnomerno ispeče.
Pre sečenja na šnite obavezno ostavite rolnicu 10-ak minuta da se slegne, jer toplu teško isečete na lepe kriške.
Umesto šunke možete koristiti dimljenu vratinu ili pršutu, a kačkavalj slobodno zamenite gaudom ili edamerom po ukusu.
Po porciji 1 porcija ≈ 1 deblja šnita rolata
| Kcal: | 420 kcal |
| Kjoule: | 1757 kJ |
| Vlakna (g): | 3 g |
| So: | 2.4 g |
| Ugljeni hidrati: | 22 g |
| Šećer (g): | 3 g |
| Masti: | 27 g |
| Zasićene masti (g): | 11 g |
| Holesterol: | 95 mg |
| Proteini: | 24 g |
