Slana pita-štrudla je domaća poslastica koja na lep način spaja kuvane flekice, sir, kiselu pavlaku i šunku u bogat i zasitan nadev. Nadev se umota u tanke gotove kore i savije u rolnice, pa se peče u rerni dok ne dobije zlatnu i hrskavu koricu. Ovo je idealno jelo za doručak, užinu ili kao topli predjed na slavskoj trpezi.
Recept je jednostavan i ne traži posebno umeće, a rezultat uvek oduševi i ukućane i goste. Kombinacija mekanog, kremastog nadeva i hrskave kore čini je neodoljivom dok je još topla. Možete je poslužiti uz jogurt ili kiselu pavlaku, a hladni ostaci su odlični za sutrašnji obrok ili poneti u kutiji na posao.
| Kategorija: | Pite i testa |
| Sezone | Sve |
| Tip kuhinje | Srbija |
| Tagovi: |
| 100 g testenine (flekice) |
| 100 g sira |
| 100 g kisele pavlake |
| 100 g seckane šunke |
| 2 kom jaja |
| 2 kašika griza |
| peršunovog lista, po ukusu |
| ulja, po potrebi |
| 1 kesica tanjih gotovih kora |
Umesto šunke možete koristiti suvu slaninu ili kobasicu za jači ukus.
Ako volite ljuće, u nadev dodajte malo seckane feferone ili mlevenu papriku.
Pite su najukusnije tople, ali ih pred serviranje možete kratko podgrejati u rerni da povrate hrskavost.
Po porciji 1 komad
| Kcal: | 320 kcal |
| Kjoule: | 1339 kJ |
| Vlakna (g): | 2 g |
| So: | 1.2 g |
| Ugljeni hidrati: | 30 g |
| Šećer (g): | 2 g |
| Masti: | 16 g |
| Zasićene masti (g): | 7 g |
| Holesterol: | 110 mg |
| Proteini: | 14 g |
