| Category: | Predjela i Grickalice |
| Seasons | All |
| Cuisine Type | COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA |
| Tags: |
| 200 g integralno brašno |
| 130 g pšenično belo brašno |
| 7 g instant kvasac (1 kesica) |
| 1 kašičica so |
| 1 kašičica šećer |
| 180 ml topla voda |
| 2 kašike maslinovo ulje |
| 1 kom jaje (za premaz) |
| 3 kašike susam |
Testo ne sme biti premekano — malo brašna za rukovanje je OK.
Klas kvasca se može zameniti 15g svežeg, rastvorenog u toploj vodi.
Perece se mogu posuti makom, kimom ili morskom solju umesto susama.
Čuvati u hermetički zatvorenoj kutiji do 7 dana.
Per Serving 1 porcija = 2 perece (~80 g)
| Kilocalorie: | 215 kcal |
| Kilojoule: | 900 kJ |
| Fibers: | 4.5 g |
| Salt: | 480 g |
| Carbs: | 34 g |
| Sugar: | 1.5 g |
| Fat: | 6 g |
| Saturated fat: | 0.9 g |
| Cholesterol: | 12 mg |
| Proteins: | 7 g |
Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.
Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.
Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.
Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.
Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.
