Dobrodošli na Radnička Klasa

Zajednica znanja, tehnike, kuhinje i kulture. Pratimo savremeni ritam života — korak po korak.



 

logoX170

Učitava se...
Ukusi detinjstva
iz bakine kuhinje

Nedeljni ručak kakav pamtimo — sočno pečenje iz rerne
i mlada salata uz miris doma za celu porodicu

Glavna jela Salate
Zalogaji dobrodošlice
za početak gozbe

Meze daska za dobar početak — kajmak, sir, pršuta i ajvar
uz čašicu dobrodošlice za drage goste

Predjela i grickalice
Od supe do slatkog
za punu trpezu

Topla kašika za početak, parče torte za kraj
— kompletan obrok po domaći, od prvog do poslednjeg zalogaja

Čorbe i supe Torte i kolači
Darovi reke i mora
na domaćem stolu

Sveže iz reke i mora — pečena riba sa limunom,
začinskim biljem i mirisom mediterana na stolu

Riba i morski plodovi
Iz rerne i ostave
miris domaćeg

Hrskave kore tek iz rerne i tegle pune leta
— burek, gibanica i domaća zimnica iz ostave

Pite i testa Zimnica
  • Ukusi detinjstva
    iz bakine kuhinje
  • Zalogaji dobrodošlice
    za početak gozbe
  • Od supe do slatkog
    za punu trpezu
  • Darovi reke i mora
    na domaćem stolu
  • Iz rerne i ostave
    miris domaćeg
Featured
Posne grickalice od orašastih plodova
Super easy
Fairly cheap
Posne grickalice su mešavina pečenih orašastih plodova i semenki začinjena medom, cimetom i krupnom soli — savršen posni snack koji se pravi za 20 minuta u rerni. Orah, badem, suncokretove i bundevine semenke spajaju se u hrskav, zadovoljavajući zalogaj pun zdravih masti i proteina.

Bojana ovo pravi u serijama za celu nedelju jer posne grickalice traju dugo u tegli i uvek su pri ruci. Med se može zameniti javorovim sirupom za veganski varijetet. Odlično uz jutarnji čaj, kao energetski snack ili za stolove u toku posta. Svaki put malo drugačiji začinski mix.
Prep

5m

Cook

18m

Wait

15m

Category: Predjela i Grickalice
Seasons All
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Tags:

Ingredients

For 4 OSOBA Serving size 1 porcija = ~50 g

Sastojci :

100 g orasi
80 g bademi
60 g semenke suncokreta
60 g semenke bundeve
2 kašike med
1 kašičica cimet
½ kašičice krupna so

Posne grickalice Directions

  1. Rernu zagrejati na 160°C i obložiti pleh papirom za pečenje.
  2. Pomešati orahe, bademe i semenke u zdeli.
  3. Dodati rastopljeni med, cimet, so i lagano promešati da sve bude premazano.
  4. Rasporediti u ravnom sloju na pleh.
  5. Peći 15-18 minuta uz mešanje na pola.
  6. Izvaditi i ostaviti da se potpuno ohladi — smesa se stvrdne hlađenjem.
  7. Odložiti u teglu i servirati po potrebi.

Notes

Ne prespavati u rerni — brzo se prži i gori posle 18 minuta.
Smesa postaje hrskava tek kada se potpuno ohladi na sobnoj temperaturi.
Med može biti zamenjen javorovim sirupom za potpuno vegan varijantu.
Čuva se do 3 nedelje u zatvorenoj tegli.

Nutrition facts

vegetarian gluten free lactose free

Per Serving 1 porcija = ~50 g

Kilocalorie:290 kcal
Kilojoule:1214 kJ
Fibers:3.5 g
Salt:180 g
Carbs:18 g
Sugar:9 g
Fat:22 g
Saturated fat:2.5 g
Proteins:7.5 g
Nutrition facts
4 serving(s)
Serving size 1 porcija = ~50 g
Amount per serving
Calories 290 kcal / 1214 kJ
% Reference Intake*
Total Fat 22 g 31%
Saturated Fat 2.5 g 13%
Salt 180 g 3000%
Total Carbohydrate 18 g 7%
Dietary Fiber 3.5 g 14%
Total Sugars 9 g
Protein 7.5 g

Be the first to post a review

Share This Recipe

Najviše pregleda

Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.

  • Cepkana paprika sa belim lukom

    Kategorija : Zimnica
    Tip kuhinje : Šumadija    Sezone : Leto Jesen

    Cepkana paprika sa belim lukom je tradicionalno jelo kasnog leta i rane jeseni, kada paprika ima najviše ukusa. Blaga slatkoća pečene paprike sjajno se slaže sa intenzivnim aromama belog luka i sirćeta. Služi se hladna, kao prilog uz pečeno meso ili samostalno uz hleb...

    Još je ukusnija ako odstoji dan u frižideru, jer paprika upije arome belog luka i sirćeta.

  • Pesak torta

    Kategorija : Torte i kolači
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Pesak torta je jedna od najjednostavnijih torti za pripremu, ne peče se i ne može da ne uspe. Tri sloja pudinga od vanile: sa mlevenim keksom, sa kokosom i sa pečenim orasima i Nutellom. Mala novina u klasičnom receptu koja je podiže na viši nivo...

    Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.

  • Bećar sa mlevenim mesom

    Kategorija : Glavna jela
    Tip kuhinje : Šumadija    Sezone : Leto Jesen

    Bećar sa mlevenim mesom je lagano letnje jelo inspirisano vojvođanskim sataršem. Legenda kaže da su ga bećari spremali brzo i jednostavno, bez mnogo sastojaka. Paradajz, paprika i mleveno meso spajaju se u jelo koje upija sav ukus letnjeg povrća...

    Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.

  • Domaće grisine sa susamom

    Kategorija : Predjela
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Domaće grisine sa susamom su hrskavi štapići koji se pripremaju za svega sat vremena. Testo se lako mesi, razvija i seče na tanke trake koje se posipaju susamom. Posle kratkog pečenja dobijaju zlatnu boju i karakterističnu hrskavost...

    Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.

  • Bela riba u đumbiru

    Kategorija : Riba
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Bela riba u đumbiru je spoj domaće kuhinje sa orijentalnim notama. Marinada od limuna, belog luka i đumbira daje mesu pun ukus bez opterećenja. Peče se kratko da meso ostane sočno, a savršeno ide uz krompir, pirinač ili sezonsku salatu...

    Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.

Prijava i Registracija

Prijavite se ili otvorite nalog za brz, siguran i jednostavan pristup vašem profilu i dodatnim sadržajima sajta.
Brza prijava i jednostavna registracija omogućavaju vam siguran i lak pristup vašem profilu.

Registracijom na našem sajtu prihvatate naše Uslove i Pravila korišćenja.