| Category: | Pite i testa |
| Seasons | All |
| Cuisine Type | COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA |
| Tags: |
| 1 list lisnato testo (gotovo, 400g) |
| 300 g beli sir (mekani) |
| 2 kom jaje |
| so po ukusu, žumance za premazivanje |
Sir + jaje = kremasta masa, ne grudasta — jaje vezuje sir i sprečava raspadanje pri sečenju.
Rubove dobro zatvoriti viljuškom — nezatvoreni rubovi otvaraju se pri pečenju i sir istekne.
Pocrtati površinu pre pečenja — useci dozvoljavaju paru da izađe i testo ravnomerno naraste.
Servirati toplo — hladna lisnata pogača gubi hrskavost i postaje gumena.
Per Serving 1 porcija = 1 kriška
| Kilocalorie: | 285 kcal |
| Kilojoule: | 1193 kJ |
| Fibers: | 1.5 g |
| Salt: | 1.2 g |
| Carbs: | 22 g |
| Sugar: | 2 g |
| Fat: | 17 g |
| Saturated fat: | 8 g |
| Cholesterol: | 75 mg |
| Proteins: | 10 g |
Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.
Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.
Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.
Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.
Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.
