Bitka kod Gaugamele protiv Persijanaca
Aleksandar Veliki razbio je u Mesopotamiji ogromnu vojsku persijskog kralja Darija Trećeg. Bila je to...
|
- Glavna jela 110
- Čorbe i supe 86
- Predjela i Grickalice 95
- Pite i testa 90
- Torte i kolači 102
- Salate 47
- Riba i morski plodovi 46
- Zimnica 55
By Snežana
2026-07-04Vlažan, mirisan i pun oraha, a šumsko voće ga...
In recipe Kolač sa orasima i šumskim voćem
By Gordana
2026-07-04Baš kako piše, spaja leto i jesen u jednom...
In recipe Kolač sa orasima i šumskim voćem
By Ljiljana
2026-07-04Napravila sam ga za vikend i svima se dopao....
In recipe Kolač sa orasima i šumskim voćem
By Snežana
2026-07-04Brzo se prave, a ispadnu baš mekani i mirisni....
In recipe Mekani keksići sa jabukom i ovsenim pahuljicama
By Marija
2026-07-04Konačno keksići koji nisu suvi ni preslatki....
In recipe Mekani keksići sa jabukom i ovsenim pahuljicama
- Quote of the Day Oct 1
“Dođe vreme kada pametni zaćute, budale progovore, a fukara se obogati.”
Na današnji dan
1. oktobra 2026.
331. p. n. e. 1814 Otvoren Bečki kongres
Predstavnici evropskih sila počeli su u Beču pregovore o preuređenju Evrope posle Napoleonskih ratova....
Torta sa malinama(Featured Chef Bojana)
Easy
Fairly expensive
Torta sa malinama je biskvit punjenje šlagom i svežim malinama — letnja torta nježnog ružičastog tona koja miriši na voće i koja neće ostati na stolu ni 10 minuta kad dođe pravo vreme serviranja. Malina je jedina bobica koja ima sopstvenu parfemsku notu i koja tortu čini prepoznatljivom s metra.
Bojana uvek jedan sloj malina lagano gnječi i umeša u kremu, drugi ostavlja cele za dekoraciju — cele maline u kremi su prevelike i ispavaju pri rezanju, a krema bez ijedne gnječene maline nema ružičastu boju ni miris. Pola gnječenih, pola celih: krema je ružičasto aromatična, torta pri rezanju ima crvene tokaice celog voća.
Bojana uvek jedan sloj malina lagano gnječi i umeša u kremu, drugi ostavlja cele za dekoraciju — cele maline u kremi su prevelike i ispavaju pri rezanju, a krema bez ijedne gnječene maline nema ružičastu boju ni miris. Pola gnječenih, pola celih: krema je ružičasto aromatična, torta pri rezanju ima crvene tokaice celog voća.
Prep
25m
Cook
30m
Wait
2h
| Category: | Torte i kolači |
| Seasons | Summer |
| Cuisine Type | COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA |
| Tags: |
Ingredients
For
10
OSOBA Serving size 1 kriška
Biskvit :
| 4 kom jaja |
| 150 g šećer |
| 180 g brašno |
Fil :
| 400 g sveže maline |
| 500 ml slatka pavlaka |
| 80 g šećer u prahu |
Equipment & Tools
Torta sa malinama Directions
- Jaja i šećer mutiti 10 minuta do pene, lagano dodati brašno.
- Peći u kalupu 24cm na 180°C 25-30 minuta.
- Ohladiti, podeliti na dva dela.
- Pola malina lagano gnječiti viljuškom, ostatak ostaviti cele.
- Slatku pavlaku umutiti čvrsto, umešati gnječene maline.
- Puniti tortu kremom, premazati spoljni sloj.
- Dekorisati celim malinama, hladiti 2 sata.
Notes
Pola gnječenih malina u kremu — daje ružičastu boju i aromu, cele maline u kremi su prevelike za rez.
Sveže maline, ne zamrznute — zamrznute puštaju previše soka, sveže drže boju i oblik.
Čvrsto umuten šlag — maline u mekani šlag tonu i celokupnost torte se gubi.
Servirati isti dan — maline stajanjem puštaju sok koji boji šlag i razređuje kremu.
Nutrition facts
diet
Per Serving 1 kriška
| Kilocalorie: | 285 kcal |
| Kilojoule: | 1194 kJ |
| Fibers: | 1 g |
| Salt: | 0.4 g |
| Carbs: | 38 g |
| Sugar: | 22 g |
| Fat: | 13 g |
| Saturated fat: | 8 g |
| Cholesterol: | 50 mg |
| Proteins: | 4.5 g |
Nutrition facts
10 serving(s)
Serving size 1 kriška
Amount per serving
Calories
285 kcal / 1194 kJ
% Reference Intake*
Total Fat 13 g
19%
Saturated Fat 8 g
40%
Cholesterol 50 mg
Salt 0.4 g
7%
Total Carbohydrate 38 g
15%
Dietary Fiber 1 g
4%
Total Sugars 22 g
Protein 4.5 g
Najviše pregleda
Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.
Pesak torta
Kategorija : Torte i kolačiTip kuhinje : Srbija Sezone : Proleće Leto Jesen Zima
Pesak torta je jedna od najjednostavnijih torti za pripremu, ne peče se i ne može da ne uspe. Tri sloja pudinga od vanile: sa mlevenim keksom, sa kokosom i sa pečenim orasima i Nutellom. Mala novina u klasičnom receptu koja je podiže na viši nivo...
Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.
Bećar sa mlevenim mesom
Kategorija : Glavna jelaTip kuhinje : Šumadija Sezone : Leto Jesen
Bećar sa mlevenim mesom je lagano letnje jelo inspirisano vojvođanskim sataršem. Legenda kaže da su ga bećari spremali brzo i jednostavno, bez mnogo sastojaka. Paradajz, paprika i mleveno meso spajaju se u jelo koje upija sav ukus letnjeg povrća...
Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.
Domaće grisine sa susamom
Kategorija : PredjelaTip kuhinje : Srbija Sezone : Proleće Leto Jesen Zima
Domaće grisine sa susamom su hrskavi štapići koji se pripremaju za svega sat vremena. Testo se lako mesi, razvija i seče na tanke trake koje se posipaju susamom. Posle kratkog pečenja dobijaju zlatnu boju i karakterističnu hrskavost...
Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.
Bela riba u đumbiru
Kategorija : RibaTip kuhinje : Srbija Sezone : Proleće Leto Jesen Zima
Bela riba u đumbiru je spoj domaće kuhinje sa orijentalnim notama. Marinada od limuna, belog luka i đumbira daje mesu pun ukus bez opterećenja. Peče se kratko da meso ostane sočno, a savršeno ide uz krompir, pirinač ili sezonsku salatu...
Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.
© Radnička klasa · Radnička kuhinja
