Torta od jabuke i badema(Featured Chef Dragan)
Torta od jabuke i badema je nežan i mirisan kolač u kojem se sjedinjuju sočni komadići pečene jabuke i bogata, blago slatka aroma mlevenog badema. Umesto klasičnog šećera, ovde se koristi sirup od pirinča, pa torta dobija prijatnu, zaobljenu slatkoću bez naglog udara šećera. Cimet i vanila zaokružuju ukus i daju mu onaj topao, domaći miris koji ispuni celu kuhinju dok se torta peče u rerni.
Ovaj kolač je idealan za poslepodnevnu kafu, ali i kao laganiji desert posle ručka. Posebno je lep zbog jabuka koje se ređaju u krug po vrhu testa, pa posle pečenja deluje kao mali umetnički rad. Servira se mlak ili ohlađen, najlepše uz kašiku gustog jogurta koji svežinom lepo balansira slatkoću badema. Priprema je jednostavna i brza, tako da je odlična i za one koji tek ulaze u svet domaćih torti.
15m
50m
1h
| Category: | Torte i kolači |
| Seasons | Autumn |
| Cuisine Type | American |
| Tags: |
Ingredients
Sastojci :
| 1 kom veća jabuka |
| 2 šolja mlevenog badema |
| 1 kašičica praška za pecivo |
| 1 kašičica cimeta |
| 50 g putera |
| ¼ šolja sirupa od pirinča |
| 1 kašičica vanile |
| 2 kom jaja |
| ¼ šolja iseckanih badema |
| jogurt za serviranje |
Torta od jabuke i badema Directions
- Zagrejte rernu na 160 stepeni Celzijusa.
- U većoj činiji izmešajte omekšali puter, sirup od pirinča, jaja i vanilu.
- Dobro umutite smesu dok ne postane glatka i ujednačena.
- Dodajte mlevene bademe, prašak za pecivo i cimet.
- Mutite dok se sastojci dobro ne sjedine u kompaktnu smesu.
- Sipajte smesu u pleh i izravnajte je kašikom.
- Iseckajte jabuku na kriške debljine oko pola centimetra.
- Poređajte kriške jabuke po vrhu testa u kružnom obliku.
- Pospite po vrhu iseckane bademe.
- Pecite u rerni oko 50 minuta, dok torta ne porumeni i ne bude pečena u sredini.
- Izvadite tortu i ostavite je da se potpuno ohladi.
- Servirajte uz kašiku jogurta. Prijatno.
Notes
Ako nemate sirup od pirinča, možete ga zameniti medom ili javorovim sirupom u istoj količini.
Bademe samo lagano sameljite, da ostanu sitno zrnasti i daju torti lepu teksturu.
Probajte tortu čačkalicom pre vađenja iz rerne; ako izađe suva, torta je pečena.
Nutrition facts
Per Serving 1 parče
| Kilocalorie: | 318 kcal |
| Kilojoule: | 1331 kJ |
| Fibers: | 4 g |
| Salt: | 0.2 g |
| Carbs: | 18 g |
| Sugar: | 11 g |
| Fat: | 24 g |
| Saturated fat: | 6 g |
| Cholesterol: | 75 mg |
| Proteins: | 9 g |
Najviše pregleda
Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.
Pesak torta
Kategorija : Torte i kolačiTip kuhinje : Srbija Sezone : Proleće Leto Jesen Zima
Pesak torta je jedna od najjednostavnijih torti za pripremu, ne peče se i ne može da ne uspe. Tri sloja pudinga od vanile: sa mlevenim keksom, sa kokosom i sa pečenim orasima i Nutellom. Mala novina u klasičnom receptu koja je podiže na viši nivo...
Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.
Bećar sa mlevenim mesom
Kategorija : Glavna jelaTip kuhinje : Šumadija Sezone : Leto Jesen
Bećar sa mlevenim mesom je lagano letnje jelo inspirisano vojvođanskim sataršem. Legenda kaže da su ga bećari spremali brzo i jednostavno, bez mnogo sastojaka. Paradajz, paprika i mleveno meso spajaju se u jelo koje upija sav ukus letnjeg povrća...
Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.
Domaće grisine sa susamom
Kategorija : PredjelaTip kuhinje : Srbija Sezone : Proleće Leto Jesen Zima
Domaće grisine sa susamom su hrskavi štapići koji se pripremaju za svega sat vremena. Testo se lako mesi, razvija i seče na tanke trake koje se posipaju susamom. Posle kratkog pečenja dobijaju zlatnu boju i karakterističnu hrskavost...
Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.
Bela riba u đumbiru
Kategorija : RibaTip kuhinje : Srbija Sezone : Proleće Leto Jesen Zima
Bela riba u đumbiru je spoj domaće kuhinje sa orijentalnim notama. Marinada od limuna, belog luka i đumbira daje mesu pun ukus bez opterećenja. Peče se kratko da meso ostane sočno, a savršeno ide uz krompir, pirinač ili sezonsku salatu...
Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.
