Pile u rerni sa krompirima je jelo koje miriše na detinjstvo i nedeljni ručak. Sočno pečena piletina sa hrskavim krompirom iz istog pleha — jednostavno, domaće, bez komplikacija. Zlatna kora piletine i miris belog luka i ruzmarina ispunjavaju celu kuću.
Sve se peče u jednom plehu, oko 60 minuta na 200°C — prvo poklopljeno da se piletina sparira, pa otkriveno da dobije koricu. Krompir upija sokove piletine i dobija bogat ukus. Savršen izbor za nedeljni ručak ili kada želiš da impresioniraš bez mnogo posla. Služi se uz svežu salatu ili kiseli kupus.
| Category: | Glavna jela |
| Seasons | All |
| Cuisine Type | COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SUMADIJA |
| Tags: |
| 1 pile (oko 1,5 kg) |
| 1 kg krompira |
| 3 čena belog luka |
| 3 kašike maslinovog ulja (ulje po izboru) |
| 1 kašičica mlevene slatke paprike |
| 1 kašičica So i biber po ukusu |
| 1 kašičica Suvi začin ili mešavina začina po želji |
| 100 ml vode ili bujona |
| 1 šolja kisele pavlake |
| 1 šoljica tzatziki sos |
Za još bogatiji ukus, možeš dodati i par kolutova šargarepe, crnog luka ili paprike među krompire. Ako voliš hrskaviju koricu na mesu, pred kraj pečenja uključi ventilator u rerni ili podigni temperaturu na 220°C poslednjih 5 minuta.
Per Serving 350g
| Kilocalorie: | 400 kcal |
| Kilojoule: | 1674 kJ |
| Fibers: | 3 g |
| Salt: | 600 g |
| Carbs: | 28 g |
| Sugar: | 2 g |
| Fat: | 18 g |
| Saturated fat: | 5 g |
| Cholesterol: | 95 mg |
| Proteins: | 35 g |
Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.
Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.
Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.
Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.
Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.
