| Category: | Glavna jela |
| Seasons | All |
| Cuisine Type | COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA |
| Tags: |
| 800 g krompir |
| 100 g kačkavalj (rendani) |
| 3 kašike maslinovo ulje |
| 1 kašičica ljuta paprika |
| 1 kašičica slatka paprika |
| so po ukusu |
Blanširanje 5 min je obavezno — sirovi krompir direktno u rernu = zagorena spolja, sirova unutra.
Tanki kolutići (5 mm) — deblji kolutić ne može postati hrskav u datom vremenu.
Sir ide na kraju, ne od početka — sir koji se peče predugo postaje gumast i mastan.
Gril pri kraju, ne rerna — samo gril pravi onu zapečenu, pocrkanu koru kačkavalja.
Per Serving 1 porcija = ~300 g
| Kilocalorie: | 285 kcal |
| Kilojoule: | 1192 kJ |
| Fibers: | 4 g |
| Salt: | 1.3 g |
| Carbs: | 38 g |
| Sugar: | 2 g |
| Fat: | 12 g |
| Saturated fat: | 5 g |
| Cholesterol: | 25 mg |
| Proteins: | 10 g |
Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.
Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.
Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.
Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.
Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.
