Premijera Mocartove Magične flaute
U bečkom pozorištu Auf der Viden izvedena je premijera Mocartove opere Čarobna flauta. Iako je Mocart...
|
- Glavna jela 110
- Čorbe i supe 86
- Predjela i Grickalice 95
- Pite i testa 90
- Torte i kolači 102
- Salate 47
- Riba i morski plodovi 46
- Zimnica 52
By Snežana
2026-07-04Vlažan, mirisan i pun oraha, a šumsko voće ga...
In recipe Kolač sa orasima i šumskim voćem
By Gordana
2026-07-04Baš kako piše, spaja leto i jesen u jednom...
In recipe Kolač sa orasima i šumskim voćem
By Ljiljana
2026-07-04Napravila sam ga za vikend i svima se dopao....
In recipe Kolač sa orasima i šumskim voćem
By Snežana
2026-07-04Brzo se prave, a ispadnu baš mekani i mirisni....
In recipe Mekani keksići sa jabukom i ovsenim pahuljicama
By Marija
2026-07-04Konačno keksići koji nisu suvi ni preslatki....
In recipe Mekani keksići sa jabukom i ovsenim pahuljicama
- Quote of the Day Sep 30
“Dođe vreme kada pametni zaćute, budale progovore, a fukara se obogati.”
Na današnji dan
30. septembra 2026.
1791 1846 Prva javna upotreba zubarske anestezije
Američki zubar Vilijem Morton prvi je javno upotrebio etarsku anesteziju za vađenje zuba u Bostonu....
Supa od povrća(Featured Chef Djura)
Super easy
Cheap
Supa od povrća je lagana, hranljiva posna supa od sezonskog povrća s maslinovim uljem i začinima — jelo koje je drugačije svaki put zavisno od toga šta je na tržnici, a uvek ukusno i zdravo. Frižider koji govori šta će biti supa danes.
Đura uvek povrće dodaje u supu u redosledu kuvanja, ne odjednom — korenasto povrće (šargarepa, krompir) treba 20 minuta, list i cvetovi (karfiol, spanać) 5-8 minuta. Sve povrće dodato odjednom znači da je neko jako mekano a neko hrskavo i sirovo. Redosled dodavanja je kuvarska tehnika koja pravi razliku između supe chefa i supe domaćina.
Đura uvek povrće dodaje u supu u redosledu kuvanja, ne odjednom — korenasto povrće (šargarepa, krompir) treba 20 minuta, list i cvetovi (karfiol, spanać) 5-8 minuta. Sve povrće dodato odjednom znači da je neko jako mekano a neko hrskavo i sirovo. Redosled dodavanja je kuvarska tehnika koja pravi razliku između supe chefa i supe domaćina.
Prep
15m
Cook
30m
Wait
Bez čekanja
| Category: | Čorbe i supe |
| Seasons | Autumn |
| Cuisine Type | COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA |
| Tags: |
Ingredients
For
4
OSOBA Serving size 1 porcija = 1 duboka zdjela
Sastojci :
| 2 kom šargarepa |
| 2 kom krompir (srednji) |
| 1 kom luk |
| 1 kom paprika (babura) |
| 1 kom tikvica |
| 3 kašike maslinovo ulje |
| so, biber, začinsko bilje po ukusu |
Equipment & Tools
Supa od povrća Directions
- Luk i šargarepu propirjati na maslinovom ulju 5 minuta.
- Dodati krompir, preliti vodom ili temeljcem, kuvati 15 minuta.
- Dodati tvrđe povrće (paprika, tikvice), kuvati još 8 minuta.
- Dodati delikatno povrće (spanać, zeleni grašak), kuvati 3-5 minuta.
- Začiniti solju, biberom i začinskim biljem.
- Servirati odmah uz hleb.
Notes
Povrće u redosledu kuvanja — korenasto ide prvo, lisnato zadnje, svako povrće je tada savršeno.
Temeljac umesto vode — povrtni temeljac daje dubinu supe, voda daje plitku supu.
Ne kuvati preterano — prekuvano povrće gubi vitamine i postaje bezukusna kaša.
Supa od povrća je raznovrsna — svaka kombinacija sezonskog povrća daje drugačiji ukus.
Nutrition facts
diet vegetarian Vegan gluten free lactose free
Per Serving 1 porcija = 1 duboka zdjela
| Kilocalorie: | 120 kcal |
| Kilojoule: | 503 kJ |
| Fibers: | 4 g |
| Salt: | 0.6 g |
| Carbs: | 18 g |
| Sugar: | 5 g |
| Fat: | 4 g |
| Saturated fat: | 0.6 g |
| Proteins: | 4 g |
Nutrition facts
4 Serving(s)
Serving size 1 porcija = 1 duboka zdjela
Amount per serving
Calories
120 kcal / 503 kJ
% Reference Intake*
Total Fat 4 g
6%
Saturated Fat 0.6 g
3%
Salt 0.6 g
10%
Total Carbohydrate 18 g
7%
Dietary Fiber 4 g
16%
Total Sugars 5 g
Protein 4 g
Najviše pregleda
Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.
Pesak torta
Kategorija : Torte i kolačiTip kuhinje : Srbija Sezone : Proleće Leto Jesen Zima
Pesak torta je jedna od najjednostavnijih torti za pripremu, ne peče se i ne može da ne uspe. Tri sloja pudinga od vanile: sa mlevenim keksom, sa kokosom i sa pečenim orasima i Nutellom. Mala novina u klasičnom receptu koja je podiže na viši nivo...
Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.
Bećar sa mlevenim mesom
Kategorija : Glavna jelaTip kuhinje : Šumadija Sezone : Leto Jesen
Bećar sa mlevenim mesom je lagano letnje jelo inspirisano vojvođanskim sataršem. Legenda kaže da su ga bećari spremali brzo i jednostavno, bez mnogo sastojaka. Paradajz, paprika i mleveno meso spajaju se u jelo koje upija sav ukus letnjeg povrća...
Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.
Domaće grisine sa susamom
Kategorija : PredjelaTip kuhinje : Srbija Sezone : Proleće Leto Jesen Zima
Domaće grisine sa susamom su hrskavi štapići koji se pripremaju za svega sat vremena. Testo se lako mesi, razvija i seče na tanke trake koje se posipaju susamom. Posle kratkog pečenja dobijaju zlatnu boju i karakterističnu hrskavost...
Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.
Bela riba u đumbiru
Kategorija : RibaTip kuhinje : Srbija Sezone : Proleće Leto Jesen Zima
Bela riba u đumbiru je spoj domaće kuhinje sa orijentalnim notama. Marinada od limuna, belog luka i đumbira daje mesu pun ukus bez opterećenja. Peče se kratko da meso ostane sočno, a savršeno ide uz krompir, pirinač ili sezonsku salatu...
Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.
© Radnička klasa · Radnička kuhinja
