| Category: | Čorbe i supe |
| Seasons | Spring |
| Cuisine Type | Mediteranean |
| Tags: |
| 3 kom mladi luk |
| 2 kom mlada šargarepa |
| 200 g kelj (svež) |
| 150 g blitva |
| 200 g svež grašak |
| 1 ½ l bujon od povrća |
| 40 g maslac |
| 4 kašike pavlaka |
| 1 veza svež peršun |
| 1 kašičica svež estragon |
| 1 kašičica so |
| 1 kašičica biber |
Povrće ne sme da se prekuva — čorba gubi boju i svežinu.
Umesto pavlake može ići kašika maslinovog ulja za laganiju verziju.
Može se dodati kuvano mršavo meso ili krompir za bogatiju varijantu.
Per Serving 1 tanjir = ~350 ml
| Kilocalorie: | 145 kcal |
| Kilojoule: | 607 kJ |
| Fibers: | 4 g |
| Salt: | 720 g |
| Carbs: | 14 g |
| Sugar: | 5 g |
| Fat: | 7 g |
| Saturated fat: | 3 g |
| Cholesterol: | 15 mg |
| Proteins: | 6 g |
Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.
Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.
Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.
Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.
Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.
