Pečeni krompir sa limunom i belim lukom je jednostavan prilog koji lako postaje zvezda svakog ručka. Kockice krompira se prvo umotaju u otopljeni maslac i maslinovo ulje, a zatim se prelivaju mirisnom smesom od svežeg belog luka i limunovog soka. U rerni dobijaju zlatno-smeđu, hrskavu koricu spolja, dok unutra ostaju mekane i sočne.
Ova kombinacija kiselkastog limuna, nežne arome belog luka i svežeg origana daje krompiru osvežavajući, mediteranski karakter. Odlično se slaže uz pečeno meso, ribu ili roštilj, ali je dovoljno ukusan i da se posluži sam, uz kašiku kiselog mleka ili neki lagan sos. Priprema je laka i ne zahteva mnogo veštine, pa je idealan izbor i za početnike.
| Kategorija: | Glavna jela |
| Sezone | Sve |
| Tip kuhinje | Mediteranska |
| Tagovi: |
| 8 kašika maslaca |
| 1 kg krompira |
| 1 kašika maslinovog ulja |
| 4 čen belog luka |
| ¼ šolja limunovog soka (oko 2 limuna) |
| 1 kašičica soli |
| 2 kašika naseckanih svežih listova origana |
Za hrskaviju koricu isecite krompir na ujednačene kockice i obavezno ga rasporedite u jednom sloju, bez gomilanja.
Ako volite intenzivniji ukus, dodajte i malo sitno rendane korice limuna zajedno sa sokom.
Krompir okrenite jednom na sredini pečenja da se ravnomerno zarumeni sa svih strana.
Po porciji Jedna porcija toplog priloga uz glavno jelo
| Kcal: | 268 kcal |
| Kjoule: | 1121 kJ |
| Vlakna (g): | 4 g |
| So: | 1.5 g |
| Ugljeni hidrati: | 33 g |
| Šećer (g): | 2 g |
| Masti: | 14 g |
| Zasićene masti (g): | 8 g |
| Holesterol: | 33 mg |
| Proteini: | 4 g |
