|
Učitava se...

Kuhinja

Kuhinja nije samo recept, miris detinjstva.

Ukusi detinjstva
iz bakine kuhinje

Nedeljni ručak kakav pamtimo — sočno pečenje iz rerne
i mlada salata uz miris doma za celu porodicu

Glavna jela Salate
Zalogaji dobrodošlice
za početak gozbe

Meze daska za dobar početak — kajmak, sir, pršuta i ajvar
uz čašicu dobrodošlice za drage goste

Predjela i grickalice
Od supe do slatkog
za punu trpezu

Topla kašika za početak, parče torte za kraj
— kompletan obrok po domaći, od prvog do poslednjeg zalogaja

Čorbe i supe Torte i kolači
Darovi reke i mora
na domaćem stolu

Sveže iz reke i mora — pečena riba sa limunom,
začinskim biljem i mirisom mediterana na stolu

Riba i morski plodovi
Iz rerne i ostave
miris domaćeg

Hrskave kore tek iz rerne i tegle pune leta
— burek, gibanica i domaća zimnica iz ostave

Pite i testa Zimnica
  • Ukusi detinjstva
    iz bakine kuhinje
  • Zalogaji dobrodošlice
    za početak gozbe
  • Od supe do slatkog
    za punu trpezu
  • Darovi reke i mora
    na domaćem stolu
  • Iz rerne i ostave
    miris domaćeg

Recipes created by Dragan

Featured
Brza čorba sa povrćem i rezancima
Čorba na brzaka
Čorba na brzaka je ekspresna domaća supa koja se sprema za manje od 20 minuta — šargarepa, krompir, luk i rezanci kuvaju se zajedno u laganoj čorbi začinjenoj biberom i peršunom. Savršena za radni...
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: All
Preparation time:
 5m
Cook:
 20m
Wait:
 5m
Featured
Čorba sa pilećim krilcima
Čorba sa pilećim krilcima
Čorba sa pilećim krilcima je domaća jaka pileća čorba s mesom na kosti koje daje dubok ukus temeljcu — krilca se kuvaju dugo na tihoj vatri sa celim lukom i paprikom dok meso ne počne da se odvaja....
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: Winter Autumn
Preparation time:
 10m
Cook:
 1h
Featured
Detoks supa od svežeg povrća
Detoks supa
Detoks supa je lagan, zdrav obrok pun povrća koji pomaže organizmu da se očisti i osveži. Idealna je za postpraznične dane, dijetalne režime ili jednostavno kad želiš da svom telu pružiš predah....
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SUMADIJA
Seasons: Winter Autumn Summer Spring
Preparation time:
 10m
Cook:
 25m
Wait:
 10m
Featured
Pileća supa sa griz knedlama
Domaća supa sa knedlama
Domaća supa sa knedlama je klasik koji budi uspomene na detinjstvo, toplinu doma i porodične ručkove. Bogata ukusom, mirisom i jednostavnošću, ova supa je savršen izbor za predjelo ili lagani obrok....
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SUMADIJA
Seasons: All
Preparation time:
 15m
Cook:
 55m
Wait:
 10m
Featured
Domaći kebab sa roštilja
Domaći kebab
Kebab je mleveno meso oblikovano u štapiće i pečeno na roštilju ili tiganju u srpskoj interpretaciji koja koristi mešavinu junetine i svinjetine začinjenu lukom, paprikom i kimom. Mekano iznutra,...
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: Spring Summer Autumn
Preparation time:
 20m
Cook:
 15m
Wait:
 30m
Featured
Domaći krutoni sa začinskim biljem
Domaći krutoni sa začinskim biljem
Domaći krutoni sa začinskim biljem su zlatne hrskave kockice hleba aromatizovane belim lukom, ruzmarinom i maslinovim uljem — savršen i ekonomičan način da se iskoristi bajat hleb i pretvori u pravu...
Cuisine Type Mediteranean
Seasons: All
Preparation time:
 10m
Cook:
 12m
Featured
Džem od divljih trnjina
Džem od trnjina
Džem od trnjina je tamni, aromatični džem od divljih trnjina koji se pravi u jesen kad su bobice pune šećera — trnjina je divlja šljiva, gorka do mraza, ali posle prvih mrazeva postaje slatka i...
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: Autumn
Preparation time:
 20m
Cook:
 45m
Featured
Džigerica pečena u foliji sa lukom
Džigerica na foliji
Džigerica na foliji je srpski recept za mekanu pečenu džigericu u aluminijumskoj foliji koja čuva sokove i spreava isušivanje — najčešći problem pri pečenju džigerice. Luk, maslinovo ulje i začini...
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: All
Preparation time:
 10m
Cook:
 25m

Najviše pregleda

Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.

  • Cepkana paprika sa belim lukom

    Kategorija : Zimnica
    Tip kuhinje : Šumadija    Sezone : Leto Jesen

    Cepkana paprika sa belim lukom je tradicionalno jelo kasnog leta i rane jeseni, kada paprika ima najviše ukusa. Blaga slatkoća pečene paprike sjajno se slaže sa intenzivnim aromama belog luka i sirćeta. Služi se hladna, kao prilog uz pečeno meso ili samostalno uz hleb...

    Još je ukusnija ako odstoji dan u frižideru, jer paprika upije arome belog luka i sirćeta.

    Pogledaj recept

  • Pesak torta

    Kategorija : Torte i kolači
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Pesak torta je jedna od najjednostavnijih torti za pripremu, ne peče se i ne može da ne uspe. Tri sloja pudinga od vanile: sa mlevenim keksom, sa kokosom i sa pečenim orasima i Nutellom. Mala novina u klasičnom receptu koja je podiže na viši nivo...

    Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.

    Pogledaj recept

  • Bećar sa mlevenim mesom

    Kategorija : Glavna jela
    Tip kuhinje : Šumadija    Sezone : Leto Jesen

    Bećar sa mlevenim mesom je lagano letnje jelo inspirisano vojvođanskim sataršem. Legenda kaže da su ga bećari spremali brzo i jednostavno, bez mnogo sastojaka. Paradajz, paprika i mleveno meso spajaju se u jelo koje upija sav ukus letnjeg povrća...

    Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.

    Pogledaj recept

  • Domaće grisine sa susamom

    Kategorija : Predjela
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Domaće grisine sa susamom su hrskavi štapići koji se pripremaju za svega sat vremena. Testo se lako mesi, razvija i seče na tanke trake koje se posipaju susamom. Posle kratkog pečenja dobijaju zlatnu boju i karakterističnu hrskavost...

    Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.

    Pogledaj recept

  • Bela riba u đumbiru

    Kategorija : Riba
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Bela riba u đumbiru je spoj domaće kuhinje sa orijentalnim notama. Marinada od limuna, belog luka i đumbira daje mesu pun ukus bez opterećenja. Peče se kratko da meso ostane sočno, a savršeno ide uz krompir, pirinač ili sezonsku salatu...

    Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.

    Pogledaj recept

Prijava i Registracija

Prijavite se ili otvorite nalog za brz, siguran i jednostavan pristup vašem profilu i dodatnim sadržajima sajta.
Brza prijava i jednostavna registracija omogućavaju vam siguran i lak pristup vašem profilu.

Zaboravljena lozinka? | Reset lozinke
Registracijom na našem sajtu prihvatate naše Uslove i Pravila korišćenja.