DobrodoŔli na Radnička Klasa

Zajednica znanja, tehnike, kuhinje i kulture. Pratimo savremeni ritam života ā€” korak po korak.

 

logoX170

|
Učitava se...

Kuhinja

Kuhinja nije samo recept, miris detinjstva.

Ukusi detinjstva
iz bakine kuhinje

Nedeljni ručak kakav pamtimo ā€” sočno pečenje iz rerne
i mlada salata uz miris doma za celu porodicu

Glavna jela Salate
Zalogaji dobrodoŔlice
za početak gozbe

Meze daska za dobar početak ā€” kajmak, sir, prÅ”uta i ajvar
uz čaŔicu dobrodoŔlice za drage goste

Predjela i grickalice
Od supe do slatkog
za punu trpezu

Topla kaŔika za početak, parče torte za kraj
ā€” kompletan obrok po domaći, od prvog do poslednjeg zalogaja

Čorbe i supe Torte i kolači
Darovi reke i mora
na domaćem stolu

Sveže iz reke i mora ā€” pečena riba sa limunom,
začinskim biljem i mirisom mediterana na stolu

Riba i morski plodovi
Iz rerne i ostave
miris domaćeg

Hrskave kore tek iz rerne i tegle pune leta
ā€” burek, gibanica i domaća zimnica iz ostave

Pite i testa Zimnica
  • Ukusi detinjstva
    iz bakine kuhinje
  • Zalogaji dobrodoÅ”lice
    za početak gozbe
  • Od supe do slatkog
    za punu trpezu
  • Darovi reke i mora
    na domaćem stolu
  • Iz rerne i ostave
    miris domaćeg

Mediteranean

Featured
Argentinski ćevapi sa začinima
Argentinski ćevapi
Argentinski ćevapi su neodoljivo sočni mesni Å”tapići pripremljeni po tradicionalnoj recepturi južnoameričke kuhinje. Inspirisani čuvenim ā€žchorizo" kobasicama, sadrže bogatu meÅ”avinu začina ā€”...
Cuisine Type Mediteranean
Seasons: Winter Autumn Summer Spring
Preparation time:
 45m
Cook:
 20m
Wait:
 10m
Featured
Pečena orada sa limunom i biljem
Aromatična orada iz rerne
Aromatična orada iz rerne je savrÅ”en spoj mediteranskih ukusa i jednostavne pripreme. Riba sa hrskavom koricom i sočnom unutraÅ”njoŔću obogaćena je svežim biljem, maslinovim uljem i limunom, čineći...
Cuisine Type Mediteranean
Seasons: All
Preparation time:
 15m
Cook:
 30m
Wait:
 5m
Featured
Bademove puslice
Bademove puslice
Bademove puslice su laki oblačić slatkoće ā€” belanca, Å”ećer u prahu i mleveni bademi, pečene na niskoj temperaturi dok ne postanu lomljive ali mekane u sredini. Francuskog su porekla, elegantne i...
Cuisine Type Mediteranean
Seasons: All
Preparation time:
 15m
Cook:
 30m
Wait:
 1h
Featured
Bela riblja čorba sa krompirom
Bela riblja čorba sa krompirom
Bela riblja čorba je dalmatinski klasik bez paradajza ā€” čista, svetla, bazirana na kvalitetnom bujonu od ribljih kosti i glave, sa krompirom, lukom i belim vinom. Mleko i jaje se umeÅ”aju na kraju za...
Cuisine Type Mediteranean
Seasons: All
Preparation time:
 15m
Cook:
 30m
Wait:
 10m
Featured
Čokoladna torta sa kakao glazurom
Čokoladna torta
Čokoladna torta je kraljica svih deserta ā€” rasfinirano gusta, vlažna sredina, intenzivan čokoladni ukus i gladka kakao glazura koja uokviruje svaki rođendan, slavu i porodično slavlje. Pravi se sa...
Cuisine Type Mediteranean
Seasons: All
Preparation time:
 15m
Cook:
 30m
Wait:
 2h
Featured
Čokoladne rolnice isečene na kolutove
Čokoladne rolnice
Čokoladne rolnice su nepečen desert koji se pravi za 15 minuta ā€” crna čokolada sa puterom, kondenzovano mleko i sitno usitnjeni keks se meÅ”aju u kompaktnu masu, pa umotavaju u aluminijumsku foliju i...
Cuisine Type Mediteranean
Seasons: All
Preparation time:
 15m
Cook:
 30m
Wait:
 2h
Featured
Čokoladni kolač sa glazurom
Čokoladni kolač sa glazurom
Čokoladni kolač sa glazurom je sočan tamni biskvit koji se topi u ustima ā€” gusto testo od kakaoa i crne čokolade natopljeno sjajnom glazurom od čokolade i putera. Jednostavan za pravljenje, ali...
Cuisine Type Mediteranean
Seasons: All
Preparation time:
 20m
Cook:
 32m
Wait:
 30m
Featured
Krem čorba od celera sa pavlakom
Čorba od celera sa pavlakom
Čorba od celera sa pavlakom je elegantna kremasta čorba sa zemljanim ukusom celera i svilenom teksturom koja dolazi od blendanja i pavlake. Mali komadi pečenog celera na vrhu daju hrskavi kontrast i...
Cuisine Type Mediteranean
Seasons: Autumn Winter
Preparation time:
 15m
Cook:
 30m
Wait:
 10m

NajviŔe pregleda

Recepti koje naŔi čitaoci najviŔe otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zaŔto su baŔ oni osvojili trpeze.

  • Cepkana paprika sa belim lukom

    Kategorija : Zimnica
    Tip kuhinje : Å umadija    Sezone : Leto Jesen

    Cepkana paprika sa belim lukom je tradicionalno jelo kasnog leta i rane jeseni, kada paprika ima najviÅ”e ukusa. Blaga slatkoća pečene paprike sjajno se slaže sa intenzivnim aromama belog luka i sirćeta. Služi se hladna, kao prilog uz pečeno meso ili samostalno uz hleb...

    JoÅ” je ukusnija ako odstoji dan u frižideru, jer paprika upije arome belog luka i sirćeta.

    Pogledaj recept

  • Pesak torta

    Kategorija : Torte i kolači
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Pesak torta je jedna od najjednostavnijih torti za pripremu, ne peče se i ne može da ne uspe. Tri sloja pudinga od vanile: sa mlevenim keksom, sa kokosom i sa pečenim orasima i Nutellom. Mala novina u klasičnom receptu koja je podiže na viŔi nivo...

    Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.

    Pogledaj recept

  • Bećar sa mlevenim mesom

    Kategorija : Glavna jela
    Tip kuhinje : Å umadija    Sezone : Leto Jesen

    Bećar sa mlevenim mesom je lagano letnje jelo inspirisano vojvođanskim satarÅ”em. Legenda kaže da su ga bećari spremali brzo i jednostavno, bez mnogo sastojaka. Paradajz, paprika i mleveno meso spajaju se u jelo koje upija sav ukus letnjeg povrća...

    Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.

    Pogledaj recept

  • Domaće grisine sa susamom

    Kategorija : Predjela
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Domaće grisine sa susamom su hrskavi Å”tapići koji se pripremaju za svega sat vremena. Testo se lako mesi, razvija i seče na tanke trake koje se posipaju susamom. Posle kratkog pečenja dobijaju zlatnu boju i karakterističnu hrskavost...

    Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paŔtete.

    Pogledaj recept

  • Bela riba u đumbiru

    Kategorija : Riba
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Bela riba u đumbiru je spoj domaće kuhinje sa orijentalnim notama. Marinada od limuna, belog luka i đumbira daje mesu pun ukus bez opterećenja. Peče se kratko da meso ostane sočno, a savrÅ”eno ide uz krompir, pirinač ili sezonsku salatu...

    Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.

    Pogledaj recept

Prijava i Registracija

Prijavite se ili otvorite nalog za brz, siguran i jednostavan pristup vaŔem profilu i dodatnim sadržajima sajta.
Brza prijava i jednostavna registracija omogućavaju vam siguran i lak pristup vaÅ”em profilu.

Zaboravljena lozinka? | Reset lozinke
Registracijom na naÅ”em sajtu prihvatate naÅ”e Uslove i Pravila koriŔćenja.