|
Učitava se...

Kuhinja

Kuhinja nije samo recept, miris detinjstva.

Ukusi detinjstva
iz bakine kuhinje

Nedeljni ručak kakav pamtimo — sočno pečenje iz rerne
i mlada salata uz miris doma za celu porodicu

Glavna jela Salate
Zalogaji dobrodošlice
za početak gozbe

Meze daska za dobar početak — kajmak, sir, pršuta i ajvar
uz čašicu dobrodošlice za drage goste

Predjela i grickalice
Od supe do slatkog
za punu trpezu

Topla kašika za početak, parče torte za kraj
— kompletan obrok po domaći, od prvog do poslednjeg zalogaja

Čorbe i supe Torte i kolači
Darovi reke i mora
na domaćem stolu

Sveže iz reke i mora — pečena riba sa limunom,
začinskim biljem i mirisom mediterana na stolu

Riba i morski plodovi
Iz rerne i ostave
miris domaćeg

Hrskave kore tek iz rerne i tegle pune leta
— burek, gibanica i domaća zimnica iz ostave

Pite i testa Zimnica
  • Ukusi detinjstva
    iz bakine kuhinje
  • Zalogaji dobrodošlice
    za početak gozbe
  • Od supe do slatkog
    za punu trpezu
  • Darovi reke i mora
    na domaćem stolu
  • Iz rerne i ostave
    miris domaćeg

Recipes created by Djura

Featured
Pasulj sa suvim rebrima
Pasulj sa mesom
Pasulj sa mesom je kompletno srpsko zimsko jelo sa suvim rebarcima ili slaninom koje se kuva u velikom loncu i koje za razliku od pasulj sa kobasicama daje suptilniji, mesni ukus koji se prožima...
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: Winter
Preparation time:
 20m
Cook:
 2h
Wait:
 8h
Featured
Pasulj sa svinjskim mesom i suvim rebrima
Pasulj sa svinjskim kobasicama i suvim rebrima
Pasulj sa svinjskim mesom je neprikosnoveni srpski klasik koji pravi atmosferu kuće i zimskog vikenda. Beli tetovac, dimljena rebra i kobasica u jednom loncu daju dubok, slan i dimljen ukus koji...
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: Winter Autumn
Preparation time:
 40m
Cook:
 2h 30m
Wait:
 15m
Featured
Pečena pastrmka sa orasima
Pečene pastrmke sa orasima
Pečena pastrmka sa orasima je pravi delikates za ljubitelje ribe koji žele da obogate klasičan recept nečim posebnim. Kombinacija sočnog mesa pastrmke i aromatičnih pečenih oraha daje bogat i pun...
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: All
Preparation time:
 15m
Cook:
 30m
Wait:
 5m
Featured
Pečeni brokoli sa belim lukom
Pečeni brokoli
Pečeni brokoli je hrskavi brokoli pečen na visokoj temperaturi s maslinovim uljem i belim lukom — najjednostavnija metoda da brokoli postane nešto što svi jedu sa zadovoljstvom umesto da ga guraju...
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: Autumn
Preparation time:
 10m
Cook:
 25m
Featured
Tanjir hrskavog zlatno-smeđeg pečenog krompira posutog svežim origanom i komadićima belog luka
Pečeni krompir sa limunom i belim lukom
Pečeni krompir sa limunom i belim lukom je jednostavan prilog koji lako postaje zvezda svakog ručka. Kockice krompira se prvo umotaju u otopljeni maslac i maslinovo ulje, a zatim se prelivaju...
Cuisine Type Mediteranean
Seasons: All
Preparation time:
 15m
Cook:
 40m
Wait:
 12m
Featured
Peršun salata sa limunom i paradajzom
Peršun salata sa limunom
Peršun salata sa limunom je bliskoistočni tabuleh po naški — svež peršun kao glavni sastojak, ne kao dekoracija. Sa limunom, maslinovim uljem, paradajzom i lukom, ova salata osvetli svaki ručak i...
Cuisine Type Mediteranean
Seasons: Summer Spring
Preparation time:
 15m
Cook:
 30m
Wait:
 10m
Featured
Pesak torta sa slojevima pudinga
Pesak torta
Pesak torta je jedna od najjednostavnijih torti za pripremu — ne peče se, ne može da ne uspe čak i ako nisi vičan poslasticama. Tri sloja pudinga od vanile: prvi sa mlevenim keksom, drugi sa...
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: All
Preparation time:
 1h 15m
Cook:
 50m
Wait:
 12h
Featured
Domaće pihtije sa belim lukom
Pihtije
Pihtije su zimski specijalitet balkanske kuhinje — hladno želirano jelo od svinjskog mesa, kože i nogica koje se priprema strpljivim krčkanjem i hlađenjem. Iz kuhinja naših baba i deda, pihtije su...
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: Winter
Preparation time:
 15m
Cook:
 30m
Wait:
 8h

Najviše pregleda

Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.

  • Cepkana paprika sa belim lukom

    Kategorija : Zimnica
    Tip kuhinje : Šumadija    Sezone : Leto Jesen

    Cepkana paprika sa belim lukom je tradicionalno jelo kasnog leta i rane jeseni, kada paprika ima najviše ukusa. Blaga slatkoća pečene paprike sjajno se slaže sa intenzivnim aromama belog luka i sirćeta. Služi se hladna, kao prilog uz pečeno meso ili samostalno uz hleb...

    Još je ukusnija ako odstoji dan u frižideru, jer paprika upije arome belog luka i sirćeta.

    Pogledaj recept

  • Pesak torta

    Kategorija : Torte i kolači
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Pesak torta je jedna od najjednostavnijih torti za pripremu, ne peče se i ne može da ne uspe. Tri sloja pudinga od vanile: sa mlevenim keksom, sa kokosom i sa pečenim orasima i Nutellom. Mala novina u klasičnom receptu koja je podiže na viši nivo...

    Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.

    Pogledaj recept

  • Bećar sa mlevenim mesom

    Kategorija : Glavna jela
    Tip kuhinje : Šumadija    Sezone : Leto Jesen

    Bećar sa mlevenim mesom je lagano letnje jelo inspirisano vojvođanskim sataršem. Legenda kaže da su ga bećari spremali brzo i jednostavno, bez mnogo sastojaka. Paradajz, paprika i mleveno meso spajaju se u jelo koje upija sav ukus letnjeg povrća...

    Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.

    Pogledaj recept

  • Domaće grisine sa susamom

    Kategorija : Predjela
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Domaće grisine sa susamom su hrskavi štapići koji se pripremaju za svega sat vremena. Testo se lako mesi, razvija i seče na tanke trake koje se posipaju susamom. Posle kratkog pečenja dobijaju zlatnu boju i karakterističnu hrskavost...

    Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.

    Pogledaj recept

  • Bela riba u đumbiru

    Kategorija : Riba
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Bela riba u đumbiru je spoj domaće kuhinje sa orijentalnim notama. Marinada od limuna, belog luka i đumbira daje mesu pun ukus bez opterećenja. Peče se kratko da meso ostane sočno, a savršeno ide uz krompir, pirinač ili sezonsku salatu...

    Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.

    Pogledaj recept
© Radnička klasa · Radnička kuhinja

Prijava i Registracija

Prijavite se ili otvorite nalog za brz, siguran i jednostavan pristup vašem profilu i dodatnim sadržajima sajta.
Brza prijava i jednostavna registracija omogućavaju vam siguran i lak pristup vašem profilu.

Zaboravljena lozinka? | Reset lozinke
Registracijom na našem sajtu prihvatate naše Uslove i Pravila korišćenja.
Choose your Assistant
Mara Kuvarica
Mara Kuvarica

Topla i praktična pomoćnica za recepte sa sajta Radnička Klasa. Pomaže posetiocima da pronađu recepte po nazivu, sastojcima ili prilici, kao što su post, slava, zimnica, brzo jelo i kolači, i upućuje ih linkom na recept sa sajta. Današnji datum dobijaš uz svako pitanje. Kad korisnik kaže „danas", „sutra" ili „ove nedelje", koristi taj datum i ne pitaj ga za datum. Nikada ne koristi crtu „—"; umesto nje piši zarez, dvotačku ili novu rečenicu.
Profa Jova
Profa Jova

Srdačan i pomalo šaljiv pomoćnik za magazin sajta Radnička Klasa: tehnologija, zdravlje, dom i saveti, uradi sam, priroda i biljke, države, gradovi i sela, kultura, život i zanimljivosti. Pronalazi odgovarajuće članke i daje link ka njima. Pripremljen je i za citate, tematske izreke i narodne poslovice iz Community Quotes komponente.
Baba Stana
Baba Stana

Topla i mudra pomoćnica za crkveni kalendar, praznike, krsne slave, običaje i post na sajtu Radnička Klasa. Kaže koji je praznik ili svetac danas, da li je post i kog tipa, i kako se praznik obeležava, uz link na članak sa sajta. Koristi tačno ovaj opis. Nemoj ga skraćivati ili menjati.
Mileva
Mileva

Vedra, razigrana i blago tajanstvena astrološka pomoćnica za horoskop i astro sadržaje na sajtu Radnička Klasa.