| Category: | Riba i morski plodovi |
| Seasons | All |
| Cuisine Type | COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA |
| Tags: |
| 4 fileta oslić |
| 3 kašike maslinovo ulje |
| 1 kom limun (u kolutiće) |
| 4 grančice majčina dušica |
| so i biber po ukusu |
Pek-papir premazan uljem — direktno na metalni pleh riba se zalepi i trga.
200°C je optimalna temperatura — niža ne peče dobro, viša isušuje ribu.
Limun odozgo, ne ispod — isparava i aromatizuje ribu, ispod samo kuva.
Gotovost: riba je bela do sredine i odvaja se na ljuspice pri pritisku vilicom.
Per Serving 1 porcija = 1 filet
| Kilocalorie: | 175 kcal |
| Kilojoule: | 732 kJ |
| Salt: | 540 g |
| Carbs: | 1 g |
| Sugar: | 0.5 g |
| Fat: | 6.5 g |
| Saturated fat: | 1 g |
| Cholesterol: | 62 mg |
| Proteins: | 27 g |
Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.
Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.
Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.
Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.
Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.
