|

Dobrodošli na Radničku Klasu!

Zajednica znanja, ruku i iskustva. Pronađite inspiraciju, savete i priče koje pokreću.

Pratite Nas:

Učitava se...

Roštilj

Roštilj na ugalj sa rešetkom i radnom policom — za ćevape, pljeskavice, meso, ribu i povrće sa žara. Pravi dimljeni ukus dolazi samo sa pravog žara, a dobra vatra i čista rešetka su pola uspeha. Leti centar okupljanja u dvorištu.

Recepti koji koriste ovu opremu

Salata od paradajza sa mladim lukom i crvenim vinom

Salata od paradajza sa mladim lukom je klasična letnja seoska salata — zrela sočna paradajzа, crveni mladi luk i sirće od crvenog vina. Nema lukavstva, nema skrivenih sastojaka, samo direktna radost...

Tip kuhinje	Mediteranska
Sezone:	Leto
Vreme pripreme:	15m
Kuvanje:	30m
Vreme čekanja:	15m

Šaran sa roštilja sa belim lukom i peršunom

Šaran sa roštilja je dunavski klasik koji se na selu pravi već vekovima — riba sa masnom, slatkom mesnatom strukturom koja savršeno podnosi otvoreni plamen. Marinada od belog luka, peršuna i limuna...

Tip kuhinje	Srbija
Sezone:	Jesen Leto Proleće
Vreme pripreme:	15m
Kuvanje:	30m
Vreme čekanja:	1h 5m

Ukiseljen šalot luk

Ukiseljen šalot luk je jednostavna domaća zimnica sa blago slatkastim ukusom i karakterističnom rozom nijansom. Pravi se brzo, od samo tri osnovna sastojka — šalota, jabukovog sirćeta i šećera — a...

Tip kuhinje	Srbija
Sezone:	Jesen Sve
Vreme pripreme:	15m
Kuvanje:	5m
Vreme čekanja:	6d

Zimnica za 20 minuta

Zimnica za 20 minuta je brzi mešani ajvar od pečene paprike i patlidžana koji se pravi bez dugog kuvanja — povrće se peče na roštilju ili plamenici, oljušti, isecka i odmah pakuje u sterilisane...

Tip kuhinje	Srbija
Sezone:	Leto Jesen
Vreme pripreme:	20m
Kuvanje:	20m

Zubatac iz rerne

Zubatac iz rerne je prazničan celi pečeni riblji specijalitet mediteranske kuhinje — zubatac punjen belim lukom, ruzmarinom i kriškama limuna peče se u rerni dok koža ne postane hrskava, a meso...

Tip kuhinje	Mediteranska
Sezone:	Leto Jesen
Vreme pripreme:	15m
Kuvanje:	30m
Vreme čekanja:	5m

Strana 5 od 5

© Radnička klasa. Dizajniran od Radnička Klasa.