| Kategorija: | Pite i testa |
| Sezone | Jesen Zima |
| Tip kuhinje | Mediteranska |
| Tagovi: |
| 280 g meko brašno |
| 150 g mleveni badami |
| 200 g hladan maslac |
| 80 g šećer u prahu |
| 1 kom žumance |
| 1 kom mahuna vanile |
| 100 g šećer u prahu (za valjanje) |
| 2 kesica vanilin šećer |
Testo mora biti hladno da bi kiflice zadržale oblik — ako se otopi, vratite u frižider.
Kiflice ne smeju da porumene — postaju gorke. Samo blago žute boje.
Vanilu je najbolje koristiti pravu, u mahunama — ne vanilaj aromu.
Po porciji 1 porcija = 6-8 kiflica (~80 g)
| Kcal: | 385 kcal |
| Kjoule: | 1611 kJ |
| Vlakna (g): | 2 g |
| So: | 80 g |
| Ugljeni hidrati: | 32 g |
| Šećer (g): | 14 g |
| Masti: | 26 g |
| Zasićene masti (g): | 12 g |
| Holesterol: | 70 mg |
| Proteini: | 6 g |
Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.
Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.
Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.
Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.
Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.
