| Category: | Čorbe i supe |
| Seasons | All |
| Cuisine Type | Mediteranean |
| Tags: |
| 1 kg bela riba (oslić, zubatac, brancin) |
| 3 kom krompir |
| 1 kom crni luk |
| 150 ml suvo belo vino |
| 1 kom jaje |
| 100 ml mleko |
| 1 kom limun (sok) |
| 3 kašike maslinovo ulje |
| 2 kom lovorov list |
| 1 veza svež peršun |
| 1 kašičica so |
| 1 kašičica zrna bibera |
Posle dodavanja jaja čorba NE SME ključati — jaje se usiri.
Najbolje ribe za belu čorbu: oslić, zubatac, brancin, orada.
Može se dodati kašika heljdinog brašna za gušću teksturu.
Per Serving 1 tanjir = ~400 ml
| Kilocalorie: | 245 kcal |
| Kilojoule: | 1025 kJ |
| Fibers: | 2 g |
| Salt: | 820 g |
| Carbs: | 14 g |
| Sugar: | 2 g |
| Fat: | 10 g |
| Saturated fat: | 2.5 g |
| Cholesterol: | 85 mg |
| Proteins: | 22 g |
Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.
Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.
Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.
Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.
Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.
