Dobrodošli na Radnička Klasa

Zajednica znanja, tehnike, kuhinje i kulture. Pratimo savremeni ritam života — korak po korak.

 

logoX170

|
Učitava se...

Kuhinja

Kuhinja nije samo recept, miris detinjstva.

Ukusi detinjstva
iz bakine kuhinje

Nedeljni ručak kakav pamtimo — sočno pečenje iz rerne
i mlada salata uz miris doma za celu porodicu

Glavna jela Salate
Zalogaji dobrodošlice
za početak gozbe

Meze daska za dobar početak — kajmak, sir, pršuta i ajvar
uz čašicu dobrodošlice za drage goste

Predjela i grickalice
Od supe do slatkog
za punu trpezu

Topla kašika za početak, parče torte za kraj
— kompletan obrok po domaći, od prvog do poslednjeg zalogaja

Čorbe i supe Torte i kolači
Darovi reke i mora
na domaćem stolu

Sveže iz reke i mora — pečena riba sa limunom,
začinskim biljem i mirisom mediterana na stolu

Riba i morski plodovi
Iz rerne i ostave
miris domaćeg

Hrskave kore tek iz rerne i tegle pune leta
— burek, gibanica i domaća zimnica iz ostave

Pite i testa Zimnica
  • Ukusi detinjstva
    iz bakine kuhinje
  • Zalogaji dobrodošlice
    za početak gozbe
  • Od supe do slatkog
    za punu trpezu
  • Darovi reke i mora
    na domaćem stolu
  • Iz rerne i ostave
    miris domaćeg

Recipes created by Bojana

Featured
Jarko narandžasta riblja čorba od rečne ribe u tanjiru
Riblja čorba
Riblja čorba je vatrena, jarkonarandžasta čorba od rečne ribe s puno paprike i belog luka — domaća halászlé bez koje ribolov nema pravi kraj, a ribiči koji je ne kuvaju na vatri pored reke ne znaju...
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: All
Preparation time:
 20m
Cook:
 45m
Featured
Rolat sa jagodama i šlagom
Rolat sa jagodama
Rolat sa jagodama je lagani biskvit punjen šlagom i svežim jagodama, smotana u savršen letnji desert koji se priprema brzo i bez previše veštine. Biskvitni rolat izgleda impresivno, a tehnika...
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: Summer
Preparation time:
 25m
Cook:
 12m
Wait:
 1h
Featured
Rotkvice u sirćetu u tegli
Rotkvice u octu za zimnicu
Rotkvice u octu za zimnicu su vanserijska slana zaliha — rotkvice iz prolećne bašte, čuvane u octu sa šećerom, lovorom i biberom. Imaju karakterističnu ljuto-slatku oštrinu koja osvežava svako jelo....
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: Spring
Preparation time:
 15m
Cook:
 30m
Wait:
 3d
Featured
Rozen čokoladna torta
Rozen torta
Rozen torta je čokoladna torta inspirisana omiljenim srpskim sladoledom — biskvitni slojevi s čokoladnom kremom, lešnikom i vaflima koji rekreiraju ukus rozen sladoleda u obliku rezane torte....
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: Winter
Preparation time:
 40m
Cook:
 20m
Wait:
 3h
Featured
Ružice sa sirom i suvim grožđem
Ružice sa sirom i suvim grožđem
Ružice sa sirom i suvim grožđem su mali kvasni rolici oblika ruže punjeni sirom i suvim grožđem — slatko-slani pekarski zalogaj koji ne spada ni u hleb ni u kolač, a koji gosti uzimaju po dva bez...
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: All
Preparation time:
 25m
Cook:
 25m
Wait:
 1h
Featured
Salata od breskve i bosiljka
Salata od breskve i bosiljka
Salata od breskve i bosiljka je letnja voćna salata koja kombinuje sočnu breskvu i sveži bosiljak s maslinovim uljem i limunom u stilski najelegantniji mogući letnji tanjir. Zvuči neobično, ali...
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: Summer
Preparation time:
 10m
Wait:
 5m
Featured
Salata sa avokadom i čeri paradajzom
Salata sa avokadom
Salata sa avokadom je lagan i moderan obrok koji kombinuje kremasti avokado, slatke čeri paradajze, crveni luk i rukolu, sve obliveno jednostavnim prelivom od limuna i maslinovog ulja. Ukus je svež,...
Cuisine Type Mediteranean
Seasons: Spring Summer Autumn
Preparation time:
 15m
Cook:
 30m
Featured
Salata sa piletinom
Salata sa belim mesom
Salata sa belim mesom je lako jelo od kuvane ili pečene piletine na postelji zelene salate s povrćem i laganim dresingom — savršena za letnji ručak kada se ne želi ništa teško ali se želi pravi...
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: Summer
Preparation time:
 10m
Cook:
 15m
Wait:
 30m

Najviše pregleda

Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.

  • Cepkana paprika sa belim lukom

    Kategorija : Zimnica
    Tip kuhinje : Šumadija    Sezone : Leto Jesen

    Cepkana paprika sa belim lukom je tradicionalno jelo kasnog leta i rane jeseni, kada paprika ima najviše ukusa. Blaga slatkoća pečene paprike sjajno se slaže sa intenzivnim aromama belog luka i sirćeta. Služi se hladna, kao prilog uz pečeno meso ili samostalno uz hleb...

    Još je ukusnija ako odstoji dan u frižideru, jer paprika upije arome belog luka i sirćeta.

    Pogledaj recept

  • Pesak torta

    Kategorija : Torte i kolači
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Pesak torta je jedna od najjednostavnijih torti za pripremu, ne peče se i ne može da ne uspe. Tri sloja pudinga od vanile: sa mlevenim keksom, sa kokosom i sa pečenim orasima i Nutellom. Mala novina u klasičnom receptu koja je podiže na viši nivo...

    Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.

    Pogledaj recept

  • Bećar sa mlevenim mesom

    Kategorija : Glavna jela
    Tip kuhinje : Šumadija    Sezone : Leto Jesen

    Bećar sa mlevenim mesom je lagano letnje jelo inspirisano vojvođanskim sataršem. Legenda kaže da su ga bećari spremali brzo i jednostavno, bez mnogo sastojaka. Paradajz, paprika i mleveno meso spajaju se u jelo koje upija sav ukus letnjeg povrća...

    Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.

    Pogledaj recept

  • Domaće grisine sa susamom

    Kategorija : Predjela
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Domaće grisine sa susamom su hrskavi štapići koji se pripremaju za svega sat vremena. Testo se lako mesi, razvija i seče na tanke trake koje se posipaju susamom. Posle kratkog pečenja dobijaju zlatnu boju i karakterističnu hrskavost...

    Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.

    Pogledaj recept

  • Bela riba u đumbiru

    Kategorija : Riba
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Bela riba u đumbiru je spoj domaće kuhinje sa orijentalnim notama. Marinada od limuna, belog luka i đumbira daje mesu pun ukus bez opterećenja. Peče se kratko da meso ostane sočno, a savršeno ide uz krompir, pirinač ili sezonsku salatu...

    Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.

    Pogledaj recept

Prijava i Registracija

Prijavite se ili otvorite nalog za brz, siguran i jednostavan pristup vašem profilu i dodatnim sadržajima sajta.
Brza prijava i jednostavna registracija omogućavaju vam siguran i lak pristup vašem profilu.

Zaboravljena lozinka? | Reset lozinke
Registracijom na našem sajtu prihvatate naše Uslove i Pravila korišćenja.