Frederik Drugi ekskomuniciran
Papa Grgur Deveti ekskomunicirao je Svetog rimskog cara Frederika Drugog zbog odlaganja krstaškog rata....
|
- Glavna jela 110
- Čorbe i supe 86
- Predjela i Grickalice 95
- Pite i testa 90
- Torte i kolači 102
- Salate 47
- Riba i morski plodovi 46
- Zimnica 52
By Snežana
2026-07-04Vlažan, mirisan i pun oraha, a šumsko voće ga...
In recipe Kolač sa orasima i šumskim voćem
By Gordana
2026-07-04Baš kako piše, spaja leto i jesen u jednom...
In recipe Kolač sa orasima i šumskim voćem
By Ljiljana
2026-07-04Napravila sam ga za vikend i svima se dopao....
In recipe Kolač sa orasima i šumskim voćem
By Snežana
2026-07-04Brzo se prave, a ispadnu baš mekani i mirisni....
In recipe Mekani keksići sa jabukom i ovsenim pahuljicama
By Marija
2026-07-04Konačno keksići koji nisu suvi ni preslatki....
In recipe Mekani keksići sa jabukom i ovsenim pahuljicama
- Quote of the Day Sep 29
“Mir u svetu može doći samo kao prirodna posledica univerzalnog prosvetljenja.”
Na današnji dan
29. septembra 2026.
1227 1758 Rođen Horacije Nelson
U engleskom mestu Bornham Torp rođen je Horacije Nelson, kasnije svetski poznati britanski admiral....
Ele torta(Featured Chef Djura)
Fairly difficult
Fairly cheap
Ele torta je bogata čokoladna torta sa kremom od tamne čokolade i maslaca, ukrašena tankim slojem glazure — jedna od klasičnih domaćih torti koja se pravi za rođendane i posebne prilike jer izgleda spektakularno a ukus je nezaboravan. Ime dolazi od skraćenice "elegantna" i zaista jeste, bez previše ukrašavanja.
Đura uvek biskvit seče žicom za kolače, ne nožem — žica seče ravno i tanko bez drobljenja biskvita koji je mekan od čokolade i maslaca. Nož pritiska dok seče i komadić biskvita se mrvi i otpada sa ivice. Žica prođe kao da seče vazduh.
Prep
40m
Cook
35m
Wait
1h
Gallery
| Category: | Torte i kolači |
| Seasons | All |
| Cuisine Type | COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA |
| Tags: |
Ingredients
For
12
OSOBA Serving size 1 porcija = 1 kriška
Sastojci :
| 200 g tamna čokolada |
| 150 g maslac |
| 4 kom jaje |
| 180 g šećer |
| 150 g brašno |
| 1 kašičica prašak za pecivo |
| tamna čokolada za glazuru (100g) |
Equipment & Tools
Ele torta Directions
- Čokoladu i maslac rastopiti zajedno na parnoj kupelji, ostaviti da se ohladi na sobnu temperaturu.
- Jaja tući sa šećerom do bele pene, 8 minuta.
- Umešati ohlađenu čokoladnu masu.
- Prosejati brašno i prašak za pecivo, polako utapkati lopaticom.
- Peći u podmazanom kalupu na 175°C oko 35 minuta.
- Ohladiti potpuno, iseći na dve ili tri kore.
- Puniti kremom od čokolade i maslaca, premazati glazurom od tamne čokolade.
Notes
Žica za sečenje biskvita, ne nož — nož mrvi mekan čokoladni biskvit, žica seče čisto.
Čokolada mora biti tamna, minimum 60% kakaa — mlečna čokolada daje previše slatke i trome kreme.
Krema i biskvit moraju biti iste temperature — topla krema topi biskvit, hladna se ne razmazuje.
Glazura se nanosi jednim pokretom — višestruko premazivanje podiže mrvice i kvari sjaj.
Nutrition facts
vegetarian
Per Serving 1 porcija = 1 kriška
| Kilocalorie: | 370 kcal |
| Kilojoule: | 1549 kJ |
| Fibers: | 2 g |
| Salt: | 0.3 g |
| Carbs: | 40 g |
| Sugar: | 28 g |
| Fat: | 21 g |
| Saturated fat: | 12 g |
| Cholesterol: | 90 mg |
| Proteins: | 6 g |
Nutrition facts
12 Serving(s)
Serving size 1 porcija = 1 kriška
Amount per serving
Calories
370 kcal / 1549 kJ
% Reference Intake*
Total Fat 21 g
30%
Saturated Fat 12 g
60%
Cholesterol 90 mg
Salt 0.3 g
5%
Total Carbohydrate 40 g
15%
Dietary Fiber 2 g
8%
Total Sugars 28 g
Protein 6 g
Najviše pregleda
Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.
Pesak torta
Kategorija : Torte i kolačiTip kuhinje : Srbija Sezone : Proleće Leto Jesen Zima
Pesak torta je jedna od najjednostavnijih torti za pripremu, ne peče se i ne može da ne uspe. Tri sloja pudinga od vanile: sa mlevenim keksom, sa kokosom i sa pečenim orasima i Nutellom. Mala novina u klasičnom receptu koja je podiže na viši nivo...
Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.
Bećar sa mlevenim mesom
Kategorija : Glavna jelaTip kuhinje : Šumadija Sezone : Leto Jesen
Bećar sa mlevenim mesom je lagano letnje jelo inspirisano vojvođanskim sataršem. Legenda kaže da su ga bećari spremali brzo i jednostavno, bez mnogo sastojaka. Paradajz, paprika i mleveno meso spajaju se u jelo koje upija sav ukus letnjeg povrća...
Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.
Domaće grisine sa susamom
Kategorija : PredjelaTip kuhinje : Srbija Sezone : Proleće Leto Jesen Zima
Domaće grisine sa susamom su hrskavi štapići koji se pripremaju za svega sat vremena. Testo se lako mesi, razvija i seče na tanke trake koje se posipaju susamom. Posle kratkog pečenja dobijaju zlatnu boju i karakterističnu hrskavost...
Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.
Bela riba u đumbiru
Kategorija : RibaTip kuhinje : Srbija Sezone : Proleće Leto Jesen Zima
Bela riba u đumbiru je spoj domaće kuhinje sa orijentalnim notama. Marinada od limuna, belog luka i đumbira daje mesu pun ukus bez opterećenja. Peče se kratko da meso ostane sočno, a savršeno ide uz krompir, pirinač ili sezonsku salatu...
Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.
© Radnička klasa · Radnička kuhinja
