Dobrodošli na Radnička Klasa

Zajednica znanja, tehnike, kuhinje i kulture. Pratimo savremeni ritam života — korak po korak.

 

logoX170

|
Učitava se...

Kuhinja

Kuhinja nije samo recept, miris detinjstva.

Ukusi detinjstva
iz bakine kuhinje

Nedeljni ručak kakav pamtimo — sočno pečenje iz rerne
i mlada salata uz miris doma za celu porodicu

Glavna jela Salate
Zalogaji dobrodošlice
za početak gozbe

Meze daska za dobar početak — kajmak, sir, pršuta i ajvar
uz čašicu dobrodošlice za drage goste

Predjela i grickalice
Od supe do slatkog
za punu trpezu

Topla kašika za početak, parče torte za kraj
— kompletan obrok po domaći, od prvog do poslednjeg zalogaja

Čorbe i supe Torte i kolači
Darovi reke i mora
na domaćem stolu

Sveže iz reke i mora — pečena riba sa limunom,
začinskim biljem i mirisom mediterana na stolu

Riba i morski plodovi
Iz rerne i ostave
miris domaćeg

Hrskave kore tek iz rerne i tegle pune leta
— burek, gibanica i domaća zimnica iz ostave

Pite i testa Zimnica
  • Ukusi detinjstva
    iz bakine kuhinje
  • Zalogaji dobrodošlice
    za početak gozbe
  • Od supe do slatkog
    za punu trpezu
  • Darovi reke i mora
    na domaćem stolu
  • Iz rerne i ostave
    miris domaćeg

Recipes created by Bojana

Épinglé
Čorba od pirinča sa povrćem
Čorba od pirinča sa povrćem
Čorba od pirinča sa povrćem je topla, nežna i svarljiva — mekani pirinač kuva se zajedno sa šargarepom, celerom i crnim lukom u bistroj čorbi koja leči i greje. Nema previše začina, nema složenih...
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: All
Preparation time:
 10m
Cook:
 30m
Wait:
 10m
Épinglé
Krem čorba sa brokolijem
Čorba sa brokolijem
Čorba sa brokolijem je laka kremasta čorba punog ukusa od svežeg brokolija koji se kratkotrajno kuva da zadrži tamnozelenu boju i sve nutritivne vrednosti. Krompir i pavlaka čine je kremastom bez...
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: Winter Spring
Preparation time:
 10m
Cook:
 25m
Épinglé
Domaće ćufte u paradajz sosu na tanjiru
Ćufte u sosu
Ćufte u sosu su mekane domaće ćufte od mlevenog mesa kuvane u paradajz sosu — srpski ćufte koji su sočniji od prženih jer se dohrane sosom tokom dužeg kuvanja i koji su sa paradajz sosom savršen par...
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: All
Preparation time:
 20m
Cook:
 35m
Wait:
 10m
Épinglé
Voćna večera sa mlekom i svežim voćem
Dijetalna voćna večera
Dijetalna voćna večera je lagani i zdrav obrok inspirisan jednostavnim receptom sa mlekom i voćem — bez želatina i pečenja. Spreman za nekoliko minuta, a obiluje vitaminima, mineralima i prirodnim...
Cuisine Type Mediteranean
Seasons: Winter Autumn Summer Spring
Preparation time:
 15m
Wait:
 5m
Épinglé
Dijetetski doručak sa jogurtom i malinama
Dijetetski doručak
Dijetetski doručak je lagani jutarnji obrok koji kombinuje proteinski jogurt, sveže maline i malo meda — svega 120 kalorija, a zasiti za nekoliko sati zahvaljujući proteinima i vlaknima. Bez...
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: Summer
Preparation time:
 5m
Épinglé
Domaće hrskave grisine sa susamom
Domaće grisine sa susamom
Domaće grisine sa susamom su hrskavi italijanski štapići koji se pripremaju za svega sat vremena. Testo se lako mesi, ostavlja da nadođe, razvija i seče na tanke trake koje se posipaju susamom,...
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: All
Preparation time:
 25m
Cook:
 30m
Wait:
 30m
Épinglé
Domaći džem od jagoda
Domaći džem od jagoda
Domaći džem od jagoda je klasičan konzerv od svežih jagoda i šećera koji se kuva polako dok ne dostigne savršenu gustinu i tamno crvenkastu boju. Bez bojnih, bez konzervansa — samo jagode, šećer i...
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: Spring Summer
Preparation time:
 15m
Cook:
 40m
Wait:
 2h
Épinglé
Domaći hleb sa zlatnom korom
Domaći hleb
Domaći hleb je više od običnog peciva — to je miris detinjstva, toplina doma i osećaj postignuća kada ga izvadiš iz rerne. Uz nekoliko jednostavnih sastojaka — brašno, voda, kvasac, so — i malo...
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: All
Preparation time:
 1h 40m
Cook:
 35m
Wait:
 30m

Najviše pregleda

Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.

  • Cepkana paprika sa belim lukom

    Kategorija : Zimnica
    Tip kuhinje : Šumadija    Sezone : Leto Jesen

    Cepkana paprika sa belim lukom je tradicionalno jelo kasnog leta i rane jeseni, kada paprika ima najviše ukusa. Blaga slatkoća pečene paprike sjajno se slaže sa intenzivnim aromama belog luka i sirćeta. Služi se hladna, kao prilog uz pečeno meso ili samostalno uz hleb...

    Još je ukusnija ako odstoji dan u frižideru, jer paprika upije arome belog luka i sirćeta.

    Pogledaj recept

  • Pesak torta

    Kategorija : Torte i kolači
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Pesak torta je jedna od najjednostavnijih torti za pripremu, ne peče se i ne može da ne uspe. Tri sloja pudinga od vanile: sa mlevenim keksom, sa kokosom i sa pečenim orasima i Nutellom. Mala novina u klasičnom receptu koja je podiže na viši nivo...

    Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.

    Pogledaj recept

  • Bećar sa mlevenim mesom

    Kategorija : Glavna jela
    Tip kuhinje : Šumadija    Sezone : Leto Jesen

    Bećar sa mlevenim mesom je lagano letnje jelo inspirisano vojvođanskim sataršem. Legenda kaže da su ga bećari spremali brzo i jednostavno, bez mnogo sastojaka. Paradajz, paprika i mleveno meso spajaju se u jelo koje upija sav ukus letnjeg povrća...

    Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.

    Pogledaj recept

  • Domaće grisine sa susamom

    Kategorija : Predjela
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Domaće grisine sa susamom su hrskavi štapići koji se pripremaju za svega sat vremena. Testo se lako mesi, razvija i seče na tanke trake koje se posipaju susamom. Posle kratkog pečenja dobijaju zlatnu boju i karakterističnu hrskavost...

    Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.

    Pogledaj recept

  • Bela riba u đumbiru

    Kategorija : Riba
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Bela riba u đumbiru je spoj domaće kuhinje sa orijentalnim notama. Marinada od limuna, belog luka i đumbira daje mesu pun ukus bez opterećenja. Peče se kratko da meso ostane sočno, a savršeno ide uz krompir, pirinač ili sezonsku salatu...

    Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.

    Pogledaj recept

Prijava i Registracija

Prijavite se ili otvorite nalog za brz, siguran i jednostavan pristup vašem profilu i dodatnim sadržajima sajta.
Brza prijava i jednostavna registracija omogućavaju vam siguran i lak pristup vašem profilu.

Zaboravljena lozinka? | Reset lozinke
Registracijom na našem sajtu prihvatate naše Uslove i Pravila korišćenja.