Dobrodošli na Radnička Klasa

Zajednica znanja, tehnike, kuhinje i kulture. Pratimo savremeni ritam života — korak po korak.

 

logoX170

|
Učitava se...

Kuhinja

Kuhinja nije samo recept, miris detinjstva.

Ukusi detinjstva
iz bakine kuhinje

Nedeljni ručak kakav pamtimo — sočno pečenje iz rerne
i mlada salata uz miris doma za celu porodicu

Glavna jela Salate
Zalogaji dobrodošlice
za početak gozbe

Meze daska za dobar početak — kajmak, sir, pršuta i ajvar
uz čašicu dobrodošlice za drage goste

Predjela i grickalice
Od supe do slatkog
za punu trpezu

Topla kašika za početak, parče torte za kraj
— kompletan obrok po domaći, od prvog do poslednjeg zalogaja

Čorbe i supe Torte i kolači
Darovi reke i mora
na domaćem stolu

Sveže iz reke i mora — pečena riba sa limunom,
začinskim biljem i mirisom mediterana na stolu

Riba i morski plodovi
Iz rerne i ostave
miris domaćeg

Hrskave kore tek iz rerne i tegle pune leta
— burek, gibanica i domaća zimnica iz ostave

Pite i testa Zimnica
  • Ukusi detinjstva
    iz bakine kuhinje
  • Zalogaji dobrodošlice
    za početak gozbe
  • Od supe do slatkog
    za punu trpezu
  • Darovi reke i mora
    na domaćem stolu
  • Iz rerne i ostave
    miris domaćeg
Štapni mikser

Štapni mikser

Štapni mikser sa nastavcima — žica za mućenje, seckalica i menzura. Pasira krem supe direktno u loncu, muti šlag i testo za palačinke, secka orahe, luk i začinsko bilje. Mali aparat koji u sekundi menja i blender i ručnu mutilicu.

Recipes using this equipment

Featured
Kolač od pomorandže
Kolač od pomorandže
Kolač od pomorandže je sočan, aromatičan biskvit natopljen svežim sokom citrusnog voća — mekan, blago vlažan i pun jarke arome koja se širi celom kuhinjom tokom pečenja. Radi se bez ikakve posebne...
Tipi di cucina Mediterranea
Stagioni: Inverno
Tempo di preparazione:
 15 m
Tempo di cottura:
 40 m
Tempo di attesa:
 20 m
Featured
Kolač sa mandarinom
Kolač sa mandarinom
Kolač sa mandarinom je zimski kolač od sveže mandarine koji miriše na praznike i grijalicu — sok i rendana kora mandarine čine ga vlažnim, aromatičnim i obojanim narandžastom bojom koja odmah...
Tipi di cucina COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Stagioni: Inverno
Tempo di preparazione:
 15 m
Tempo di cottura:
 40 m
Featured
Kolač sa orasima i šumskim voćem
Kolač sa orasima i šumskim voćem
Kolač sa orasima i šumskim voćem je rustični vlažni kolač od mlevenih oraha i miksane šumske jagode i maline koji spaja jesen i leto u jednom kalupu. Orasи daju telo i težinu, šumsko voće kiselost i...
Tipi di cucina COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Stagioni: Autumn Estate
Tempo di preparazione:
 15 m
Tempo di cottura:
 45 m
Tempo di attesa:
 10 m
Featured
Mafini sa jogurtom i borovnicama
Mafini sa jogurtom i borovnicama
Mafini sa jogurtom i borovnicama su nedeljno jutarnje slavlje — mekani, vlažni od jogurta, puni celih borovnica koje eksplodiraju u svakom zalogaju. Priprema traje deset minuta, a pečenje još...
Tipi di cucina Americana
Stagioni: Estate Autumn
Tempo di preparazione:
 15 m
Tempo di cottura:
 30 m
Featured
Palačinke od heljdinog brašna
Palačinke od heljdinog brašna
Palačinke od heljdinog brašna su savitljive, blago orašaste palačinke od heljde — bez glutena, pune vlakana i minerala, s karakternim tamnim izgledom i bogatim ukusom koji se sjajno slaže sa slanim...
Tipi di cucina COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Stagioni: Tutto
Tempo di preparazione:
 10 m
Tempo di cottura:
 20 m
Tempo di attesa:
 30 m
Featured
Paprike sa jajima iz tiganja
Paprike sa jajima
Paprike sa jajima su brzo, vegetarijansko letnje jelo od proprženih paprika i jaja koja se zajedno kuvaju u tiganju i daju ukusno, bogato prilog-jelo za doručak, ručak ili večeru. Jedan tiganj,...
Tipi di cucina COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Stagioni: Estate
Tempo di preparazione:
 5 m
Tempo di cottura:
 20 m
Featured
Penaste krofne iz rerne
Penaste krofne iz rerne
Penaste krofne iz rerne su lagane, vazdušaste krofne pečene u rerni umesto u ulju — bez prženja, bez masnog mirisa, ali s istom mekanom unutrašnjošću. Mutena belanca daju penasto-lakoću koja ne...
Tipi di cucina COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Stagioni: Tutto
Tempo di preparazione:
 30 m
Tempo di cottura:
 20 m
Tempo di attesa:
 30 m
Featured
Pire krompir sa spanaćem
Pire krompir sa spanaćem
Pire krompir sa spanaćem je zeleni, kremasti pire koji kombinuje klasični pire krompir s blanširanim spanaćem — boja je vizuelno upečatljiva, ukus je blag i bogat, a nutritivna vrednost je duplo...
Tipi di cucina COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Stagioni: Primavera
Tempo di preparazione:
 10 m
Tempo di cottura:
 25 m

Najviše pregleda

Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.

  • Cepkana paprika sa belim lukom

    Kategorija : Zimnica
    Tip kuhinje : Šumadija    Sezone : Leto Jesen

    Cepkana paprika sa belim lukom je tradicionalno jelo kasnog leta i rane jeseni, kada paprika ima najviše ukusa. Blaga slatkoća pečene paprike sjajno se slaže sa intenzivnim aromama belog luka i sirćeta. Služi se hladna, kao prilog uz pečeno meso ili samostalno uz hleb...

    Još je ukusnija ako odstoji dan u frižideru, jer paprika upije arome belog luka i sirćeta.

    Pogledaj recept

  • Pesak torta

    Kategorija : Torte i kolači
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Pesak torta je jedna od najjednostavnijih torti za pripremu, ne peče se i ne može da ne uspe. Tri sloja pudinga od vanile: sa mlevenim keksom, sa kokosom i sa pečenim orasima i Nutellom. Mala novina u klasičnom receptu koja je podiže na viši nivo...

    Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.

    Pogledaj recept

  • Bećar sa mlevenim mesom

    Kategorija : Glavna jela
    Tip kuhinje : Šumadija    Sezone : Leto Jesen

    Bećar sa mlevenim mesom je lagano letnje jelo inspirisano vojvođanskim sataršem. Legenda kaže da su ga bećari spremali brzo i jednostavno, bez mnogo sastojaka. Paradajz, paprika i mleveno meso spajaju se u jelo koje upija sav ukus letnjeg povrća...

    Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.

    Pogledaj recept

  • Domaće grisine sa susamom

    Kategorija : Predjela
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Domaće grisine sa susamom su hrskavi štapići koji se pripremaju za svega sat vremena. Testo se lako mesi, razvija i seče na tanke trake koje se posipaju susamom. Posle kratkog pečenja dobijaju zlatnu boju i karakterističnu hrskavost...

    Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.

    Pogledaj recept

  • Bela riba u đumbiru

    Kategorija : Riba
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Bela riba u đumbiru je spoj domaće kuhinje sa orijentalnim notama. Marinada od limuna, belog luka i đumbira daje mesu pun ukus bez opterećenja. Peče se kratko da meso ostane sočno, a savršeno ide uz krompir, pirinač ili sezonsku salatu...

    Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.

    Pogledaj recept

Prijava i Registracija

Prijavite se ili otvorite nalog za brz, siguran i jednostavan pristup vašem profilu i dodatnim sadržajima sajta.
Brza prijava i jednostavna registracija omogućavaju vam siguran i lak pristup vašem profilu.

Zaboravljena lozinka? | Reset lozinke
Registracijom na našem sajtu prihvatate naše Uslove i Pravila korišćenja.