Dobrodošli na Radnička Klasa

Zajednica znanja, tehnike, kuhinje i kulture. Pratimo savremeni ritam života — korak po korak.



 

logoX170

Učitava se...
Šerpe i tiganji

Šerpe i tiganji

Komplet šerpi sa poklopcima, duboki lonac i tiganj — osnovno posuđe za kuvanje na šporetu. U šerpama se krčkaju čorbe i sosovi, u loncu kuva testenina i jela sa više tečnosti, a tiganj preuzima prženje i dinstanje. Uz komplet ide i osnovni pribor za mešanje i serviranje.

Recepti koji koriste ovu opremu

Istaknuto
Tulumbe u šećernom sirupu
Tulumbe
Tulumbe su tradicionalni srpski kolač od prženog testa u šećernom sirupu — duguljaste kiflice zlatne boje sa hrskavom spoljašnjosti i mekim središtem, namočene u topli sirup tako da budu slatke i...
Tip kuhinje Srbija
Sezone: Sve
Vreme pripreme:
25m
Kuvanje:
30m
Vreme čekanja:
30m
Istaknuto
Turšija iz bureta sa mešanim povrćem
Turšija iz bureta
Turšija iz bureta je najstariji i najčasniji način konzerviranja povrća u srpskoj kuhinji — mešano povrće koje fermentiše u rasolu u drvenom buretu, razvijajući probiotsku dubinu i onaj...
Tip kuhinje Srbija
Sezone: Zima Jesen
Vreme pripreme:
5h
Kuvanje:
1d
Vreme čekanja:
6d
Istaknuto
Ukiseljen šalot luk u tegli
Ukiseljen šalot luk
Ukiseljen šalot luk je jednostavna domaća zimnica sa blago slatkastim ukusom i karakterističnom rozom nijansom. Pravi se brzo, od samo tri osnovna sastojka — šalota, jabukovog sirćeta i šećera — a...
Tip kuhinje Srbija
Sezone: Jesen Sve
Vreme pripreme:
15m
Kuvanje:
5m
Vreme čekanja:
6d
Istaknuto
Ukiseljena boranija u tegli
Ukiseljena boranija za zimnicu
Ukiseljena boranija za zimnicu je hrskava kisela grickalica iz tegle koja stoji mesecima i savršeno ide uz pečeno meso, pasulj ili hladne mesne nareseke. Sveža zelena boranija fermentira u slanoj...
Tip kuhinje Srbija
Sezone: Leto Jesen
Vreme pripreme:
20m
Kuvanje:
5m
Vreme čekanja:
14d
Istaknuto
Ukiseljene pečurke u marinadi
Ukiseljene pečurke
Ukiseljene pečurke su šampinjoni ili vrganje ukiseljeni u marinadiri od sirćeta, belog luka i začina koji se čuvaju u frižideru mesecima — savršen dodatak mesu s roštilja, antipastu, ili jednostavno...
Tip kuhinje Srbija
Sezone: Jesen
Vreme pripreme:
20m
Kuvanje:
30m
Vreme čekanja:
30m

Prijava i Registracija

Prijavite se ili otvorite nalog za brz, siguran i jednostavan pristup vašem profilu i dodatnim sadržajima sajta.
Brza prijava i jednostavna registracija omogućavaju vam siguran i lak pristup vašem profilu.

Registracijom na našem sajtu prihvatate naše Uslove i Pravila korišćenja.