Dobrodošli na Radnička Klasa

Zajednica znanja, tehnike, kuhinje i kulture. Pratimo savremeni ritam života — korak po korak.



 

logoX170

Učitava se...
Drveni pribor

Drveni pribor

Varjača, drvene kašike, daska za sečenje i oklagija — drveni pribor bez koga nema domaće kuhinje. Drvo ne grebe posuđe, ne provodi toplotu i ne menja ukus jela. Daska je radna površina za seckanje, oklagija razvlači kore i testa, a varjača meša sve što se krčka.

Recepti koji koriste ovu opremu

Istaknuto
Tanjir sa tamnim glaziranim svinjskim rebrima prelivenim lepljivom soja-med glazurom i karamelizovanim lukom
Glazirana svinjska rebra u soja-med marinadi
Glazirana svinjska rebra u soja-med marinadi su jelo koje spaja sočno svinjsko meso sa azijskim balansom slanog i slatkog. Rebra se prvo brzo zapeku na vrelom plehu kako bi se pore mesa zatvorile i...
Tip kuhinje Azijska
Sezone: Sve
Vreme pripreme:
20m
Kuvanje:
1h
Vreme čekanja:
12m
Istaknuto
Govedina marinirana u kombuhi
Govedina marinirana u kombuhi
Govedina marinirana u kombuhi je moderan srpski recept gde kombuha zamenjuje vino ili sirće u marinadi za govedinu — njene blage kiseline omekšavaju mišićna vlakna, a probiotici i voćni ukusi daju...
Tip kuhinje Srbija
Sezone: Jesen Leto Proleće
Vreme pripreme:
15m
Kuvanje:
25m
Vreme čekanja:
1d
Istaknuto
Grašak sa svinjskim mesom i knedlama
Grašak sa svinjskim mesom i knedlama
Grašak sa svinjskim mesom i knedlama je zaboravljeno srpsko jelo koje se vraća na trpezu. Mekano svinjsko rame dinstano sa šargarepom i graškom gradi gust, aromatičan sos, dok domaće knedlice od...
Tip kuhinje Srbija
Sezone: Proleće Leto Jesen
Vreme pripreme:
15m
Kuvanje:
30m
Vreme čekanja:
5m
Istaknuto
Grčka avgolemono supa
Grčka supa
Grčka supa je avgolemono — kremasta, zlatna pileća supa zgusnuta mešavinom jaja i limunovog soka koja daje neverovatan kremast teksturu bez ijedne kašike brašna ili pavlake. Avgolemono (αβγολέμονο =...
Tip kuhinje Srbija
Sezone: Sve
Vreme pripreme:
10m
Kuvanje:
30m
Istaknuto
Grčke kiflice sa susamom
Grčke kiflice
Grčke kiflice su mekane kiflice od jogurtovog testa — jogurt zamenjuje mleko i daje karakterističnu laganu sveže-kiselkastu notu i izuzetno mekan mrvičast središte. Posute susamom ili nigellom,...
Tip kuhinje Mediteranska
Sezone: Sve
Vreme pripreme:
10m
Kuvanje:
20m
Vreme čekanja:
5m

Prijava i Registracija

Prijavite se ili otvorite nalog za brz, siguran i jednostavan pristup vašem profilu i dodatnim sadržajima sajta.
Brza prijava i jednostavna registracija omogućavaju vam siguran i lak pristup vašem profilu.

Registracijom na našem sajtu prihvatate naše Uslove i Pravila korišćenja.