Dobrodošli na Radnička Klasa

Zajednica znanja, tehnike, kuhinje i kulture. Pratimo savremeni ritam života — korak po korak.



 

logoX170

Učitava se...
Drveni pribor

Drveni pribor

Varjača, drvene kašike, daska za sečenje i oklagija — drveni pribor bez koga nema domaće kuhinje. Drvo ne grebe posuđe, ne provodi toplotu i ne menja ukus jela. Daska je radna površina za seckanje, oklagija razvlači kore i testa, a varjača meša sve što se krčka.

Recepti koji koriste ovu opremu

Istaknuto
Slane kiflice sa pivom
Kiflice sa pivom
Kiflice sa pivom su hrskave slane kiflice od testa s pivom koji zamenjuje kvasac i daje laku hrskavost — pivo fermentira testo prirodno i daje slatkasto-gorčkast ukus koji se ne dobija klasičnim...
Tip kuhinje Srbija
Sezone: Sve
Vreme pripreme:
10m
Kuvanje:
20m
Istaknuto
Kiflice sa sirom
Kiflice sa sirom
Kiflice sa sirom su meke domaće kiflice od kvasnog testa punjene kačkavaljem ili brinzom koje se prave od generacije do generacije u srpskim domaćinstvima — miris pečenja iz rerne je neprikosnoveni...
Tip kuhinje Srbija
Sezone: Sve
Vreme pripreme:
30m
Kuvanje:
20m
Vreme čekanja:
1h
Istaknuto
Kiflice sa tunjevinom
Kiflice sa tunjevinom
Kiflice sa tunjevinom su slatko-slane kiflice od kvasnog testa punjene tunjevinom, sirom i kaprom koje se jako brzo pojedu jer kombinacija mesa ribe i toplog testa pravi pravi adiktivni zalogaj....
Tip kuhinje Srbija
Sezone: Sve
Vreme pripreme:
30m
Kuvanje:
22m
Vreme čekanja:
1h
Istaknuto
Kiseli krastavci kornišoni
Kiseli krastavci
Kiseli krastavci su srpska zimnica od malih kornišon krastavaca ukiseljenih u jabukovo sirće sa začinima koji se čuvaju mesecima i pojačavaju ukus s vremenom. Hrskavost je ključna — i godinu dana...
Tip kuhinje Srbija
Sezone: Leto
Vreme pripreme:
20m
Kuvanje:
10m
Vreme čekanja:
1d
Istaknuto
Kiseli kupus u salamuri
Kiseli kupus
Kiseli kupus je fermentisana zimnica koja je temelj srpske zimske kuhinje — celi glavica kupusa ili narendani kupus ukiseli se u salamuri od soli i vode u toku 4-6 nedelja fermentacije. Rezultat je...
Tip kuhinje Srbija
Sezone: Jesen
Vreme pripreme:
45m
Vreme čekanja:
28d

Prijava i Registracija

Prijavite se ili otvorite nalog za brz, siguran i jednostavan pristup vašem profilu i dodatnim sadržajima sajta.
Brza prijava i jednostavna registracija omogućavaju vam siguran i lak pristup vašem profilu.

Registracijom na našem sajtu prihvatate naše Uslove i Pravila korišćenja.