|
Učitava se...

Kuhinja

Kuhinja nije samo recept, miris detinjstva.

Ukusi detinjstva
iz bakine kuhinje

Nedeljni ručak kakav pamtimo — sočno pečenje iz rerne
i mlada salata uz miris doma za celu porodicu

Glavna jela Salate
Zalogaji dobrodošlice
za početak gozbe

Meze daska za dobar početak — kajmak, sir, pršuta i ajvar
uz čašicu dobrodošlice za drage goste

Predjela i grickalice
Od supe do slatkog
za punu trpezu

Topla kašika za početak, parče torte za kraj
— kompletan obrok po domaći, od prvog do poslednjeg zalogaja

Čorbe i supe Torte i kolači
Darovi reke i mora
na domaćem stolu

Sveže iz reke i mora — pečena riba sa limunom,
začinskim biljem i mirisom mediterana na stolu

Riba i morski plodovi
Iz rerne i ostave
miris domaćeg

Hrskave kore tek iz rerne i tegle pune leta
— burek, gibanica i domaća zimnica iz ostave

Pite i testa Zimnica
  • Ukusi detinjstva
    iz bakine kuhinje
  • Zalogaji dobrodošlice
    za početak gozbe
  • Od supe do slatkog
    za punu trpezu
  • Darovi reke i mora
    na domaćem stolu
  • Iz rerne i ostave
    miris domaćeg

Recipes created by Dragan

Featured
Tanjir sa zlatno prženim domaćim svinjskim kobasicama uz kiseli kupus
Pržene domaće svinjske kobasice
Pržene domaće svinjske kobasice su pravo seosko jelo koje miriše na zimsko klanje i bogatu trpezu. Mleveno meso od svinjskog vrata, omekšano potopljenim žemičkama i začinjeno belim lukom, peršunom i...
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: Winter
Preparation time:
 1h
Cook:
 30m
Wait:
 15m
Featured
Činija kremastog pudinga od pirinča posuta cimetom i koricom pomorandže
Puding od pirinča sa cimetom i pomorandžom
Kremasti puding od pirinča sa cimetom i pomorandžom je topao i mirisan desert koji greje dušu u svako doba godine. Pirinač se polako kuva u mešavini mleka, vode i svežeg soka od pomorandže, sve dok...
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: All
Preparation time:
 10m
Cook:
 25m
Wait:
 1h 30m
Featured
Punjena jaja
Punjena jaja
Punjena jaja su tvrdo kuvana jaja raspolovljena i punjena kremom od žumanca, pavlake i maslinovog ulja — klasično predjelo partija i roštilj skupova koje je uvek jedeno prvo i koje uvek nestaje sa...
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: All
Preparation time:
 10m
Cook:
 10m
Wait:
 5m
Featured
Zapečene rolnice od patlidžana punjene mlevenim mesom prelivene paradajz sosom i otopljenim kačkavaljem u plehu
Punjene sarmice od patlidžana sa mlevenim mesom i kačkavaljem
Sarmice od patlidžana su efektno i ukusno jelo koje pleni i izgledom i bogatim ukusom. Tanke kriške patlidžana se zaviju oko sočnog fila od mlevenog mesa, pirinča i kačkavalja, pa se zapeku u rerni...
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: Autumn
Preparation time:
 30m
Cook:
 25m
Wait:
 15m
Featured
Glavica punjenog mladog kupusa u crvenkastom sosu od paradajza, posuta seckanim peršunom, servirana u tanjiru.
Punjeni mladi kupus
Punjeni mladi kupus je topli prolećni zalogaj koji slavi mladu, mekanu glavicu kupusa i šarenilo svežeg povrća. Umesto mesa, listove punimo dinstanom smesom od šargarepe, praziluka, krompira i...
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: Spring
Preparation time:
 20m
Cook:
 35m
Wait:
 10m
Featured
Rolat od tanko sečenog krompira obmotan hrskavom slaninom, isečen na šnite sa vidljivim filom od spanaća i sira.
Punjeni rolovani krompir
Punjeni rolovani krompir je efektno jelo koje se pravi od tanko sečenog krompira poređanog preko kačkavalja, punjenog filom od spanaća, sira i jajeta, pa obloženog šunkom i suvom slaninom. Sve se...
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: All
Preparation time:
 25m
Cook:
 45m
Wait:
 10m
Featured
Puter pogača
Puter pogača
Puter pogača je mekani kvasni hleb s maslacem umešenim direktno u testo koji je toliko bogat i mekan da se jede bez ičega uz — žutu mrvičastu sredinu koja se lepi za prste i koja miriše na maslac...
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: All
Preparation time:
 15m
Cook:
 30m
Wait:
 1h 20m
Featured
Razna peciva od kvasnog testa
Razna peciva od testa
Razna peciva od testa su kvasno testo za višenamensku upotrebu iz kojeg se prave i slatki i slani oblici — jednim zamešenim testom dobijate i kifle, i pogačice, i štruce, sve u jednom zamesu. Osnova...
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: All
Preparation time:
 40m
Cook:
 22m
Wait:
 1h 30m

Najviše pregleda

Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.

  • Cepkana paprika sa belim lukom

    Kategorija : Zimnica
    Tip kuhinje : Šumadija    Sezone : Leto Jesen

    Cepkana paprika sa belim lukom je tradicionalno jelo kasnog leta i rane jeseni, kada paprika ima najviše ukusa. Blaga slatkoća pečene paprike sjajno se slaže sa intenzivnim aromama belog luka i sirćeta. Služi se hladna, kao prilog uz pečeno meso ili samostalno uz hleb...

    Još je ukusnija ako odstoji dan u frižideru, jer paprika upije arome belog luka i sirćeta.

    Pogledaj recept

  • Pesak torta

    Kategorija : Torte i kolači
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Pesak torta je jedna od najjednostavnijih torti za pripremu, ne peče se i ne može da ne uspe. Tri sloja pudinga od vanile: sa mlevenim keksom, sa kokosom i sa pečenim orasima i Nutellom. Mala novina u klasičnom receptu koja je podiže na viši nivo...

    Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.

    Pogledaj recept

  • Bećar sa mlevenim mesom

    Kategorija : Glavna jela
    Tip kuhinje : Šumadija    Sezone : Leto Jesen

    Bećar sa mlevenim mesom je lagano letnje jelo inspirisano vojvođanskim sataršem. Legenda kaže da su ga bećari spremali brzo i jednostavno, bez mnogo sastojaka. Paradajz, paprika i mleveno meso spajaju se u jelo koje upija sav ukus letnjeg povrća...

    Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.

    Pogledaj recept

  • Domaće grisine sa susamom

    Kategorija : Predjela
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Domaće grisine sa susamom su hrskavi štapići koji se pripremaju za svega sat vremena. Testo se lako mesi, razvija i seče na tanke trake koje se posipaju susamom. Posle kratkog pečenja dobijaju zlatnu boju i karakterističnu hrskavost...

    Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.

    Pogledaj recept

  • Bela riba u đumbiru

    Kategorija : Riba
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Bela riba u đumbiru je spoj domaće kuhinje sa orijentalnim notama. Marinada od limuna, belog luka i đumbira daje mesu pun ukus bez opterećenja. Peče se kratko da meso ostane sočno, a savršeno ide uz krompir, pirinač ili sezonsku salatu...

    Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.

    Pogledaj recept
© Radnička klasa · Radnička kuhinja

Prijava i Registracija

Prijavite se ili otvorite nalog za brz, siguran i jednostavan pristup vašem profilu i dodatnim sadržajima sajta.
Brza prijava i jednostavna registracija omogućavaju vam siguran i lak pristup vašem profilu.

Zaboravljena lozinka? | Reset lozinke
Registracijom na našem sajtu prihvatate naše Uslove i Pravila korišćenja.
Choose your Assistant
Mara Kuvarica
Mara Kuvarica

Topla i praktična pomoćnica za recepte sa sajta Radnička Klasa. Pomaže posetiocima da pronađu recepte po nazivu, sastojcima ili prilici, kao što su post, slava, zimnica, brzo jelo i kolači, i upućuje ih linkom na recept sa sajta. Današnji datum dobijaš uz svako pitanje. Kad korisnik kaže „danas", „sutra" ili „ove nedelje", koristi taj datum i ne pitaj ga za datum. Nikada ne koristi crtu „—"; umesto nje piši zarez, dvotačku ili novu rečenicu.
Profa Jova
Profa Jova

Srdačan i pomalo šaljiv pomoćnik za magazin sajta Radnička Klasa: tehnologija, zdravlje, dom i saveti, uradi sam, priroda i biljke, države, gradovi i sela, kultura, život i zanimljivosti. Pronalazi odgovarajuće članke i daje link ka njima. Pripremljen je i za citate, tematske izreke i narodne poslovice iz Community Quotes komponente.
Baba Stana
Baba Stana

Topla i mudra pomoćnica za crkveni kalendar, praznike, krsne slave, običaje i post na sajtu Radnička Klasa. Kaže koji je praznik ili svetac danas, da li je post i kog tipa, i kako se praznik obeležava, uz link na članak sa sajta. Koristi tačno ovaj opis. Nemoj ga skraćivati ili menjati.
Mileva
Mileva

Vedra, razigrana i blago tajanstvena astrološka pomoćnica za horoskop i astro sadržaje na sajtu Radnička Klasa.