Dobrodošli na Radnička Klasa

Zajednica znanja, tehnike, kuhinje i kulture. Pratimo savremeni ritam života — korak po korak.

 

logoX170

|
Učitava se...

Kuhinja

Kuhinja nije samo recept, miris detinjstva.

Ukusi detinjstva
iz bakine kuhinje

Nedeljni ručak kakav pamtimo — sočno pečenje iz rerne
i mlada salata uz miris doma za celu porodicu

Glavna jela Salate
Zalogaji dobrodošlice
za početak gozbe

Meze daska za dobar početak — kajmak, sir, pršuta i ajvar
uz čašicu dobrodošlice za drage goste

Predjela i grickalice
Od supe do slatkog
za punu trpezu

Topla kašika za početak, parče torte za kraj
— kompletan obrok po domaći, od prvog do poslednjeg zalogaja

Čorbe i supe Torte i kolači
Darovi reke i mora
na domaćem stolu

Sveže iz reke i mora — pečena riba sa limunom,
začinskim biljem i mirisom mediterana na stolu

Riba i morski plodovi
Iz rerne i ostave
miris domaćeg

Hrskave kore tek iz rerne i tegle pune leta
— burek, gibanica i domaća zimnica iz ostave

Pite i testa Zimnica
  • Ukusi detinjstva
    iz bakine kuhinje
  • Zalogaji dobrodošlice
    za početak gozbe
  • Od supe do slatkog
    za punu trpezu
  • Darovi reke i mora
    na domaćem stolu
  • Iz rerne i ostave
    miris domaćeg
Plehovi i kalupi

Plehovi i kalupi

Komplet plehova i kalupa za pečenje — duboka tepsija, plitki pleh, okrugli kalup sa obručem, kalup za kuglof, mafine i tart. Svaki kolač i svako pečenje traži svoj oblik, a kvalitetan kalup znači da se ništa ne lepi i ne raspada pri vađenju.

Recipes using this equipment

Featured
Špinat torta sa sirom
Špinat torta
Špinat torta je slojevita slana torta od biskvit kore zelene boje sa spanacem, punjena kremom od sira i pavlake — elegantna alternativa pita od spanca za svaki stol gdje treba ostaviti utisak...
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: Spring
Preparation time:
 30m
Cook:
 25m
Wait:
 1h
Featured
Štrudla sa rogačem isečena na kriške
Štrudla sa rogačem
Štrudla sa rogačem je mediteranski rolat punog ukusa — mekano kvasno testo namotano oko fila od rogačevog praha, oraha i šećera. Rogač daje specifičan čokoladasti ton bez kakaoa, sladak i...
Cuisine Type Mediteranean
Seasons: All
Preparation time:
 30m
Cook:
 40m
Wait:
 30m
Featured
Supa od pečenog paradajza
Supa od paradajza
Supa od paradajza je kremasta crvena supa od ukuhanog paradajza s lukom i maslinovim uljem — svežina letnjeg paradajza u loncu koja može da bude i hladna i topla zavisno od toga koji je to dan....
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: Summer
Preparation time:
 10m
Cook:
 30m
Featured
Švarcvald torta sa višnjama
Švarzvald torta
Švarzvald torta je čokoladni biskvit s višnjama i šlagom — torta koja je toliko puta napravljena pogrešno s džemom i gotovim kremom da pravi recept s pravim višnjama izgleda kao otkrovenje. Crni...
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: Summer
Preparation time:
 45m
Cook:
 35m
Wait:
 3h
Featured
Pečena svinjska rebra sa krompirom
Svinjska rebra sa krompirom
Svinjska rebra sa krompirom su sočno pečeno jelo iz rerne koje se pravi od mariniranih rebara pečenih na sloju krompira dok oba ne dobiju savršenu zlatnu koricu i duboki ukus. Meso se odvaja od...
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: All
Preparation time:
 20m
Cook:
 1h 30m
Wait:
 1h
Featured
Tacos štapići sa čili začinima
Tacos štapići sa čili začinima
Tacos štapići sa čili začinima su hrskava meksička inspiracija u formi pogodnoj za ruku — tanki testo štapići posipani kuminom, čilijem i dimljenom paprikom koji se lome i hru-skaju kao čips, ali se...
Cuisine Type Mexican
Seasons: All
Preparation time:
 15m
Cook:
 15m
Featured
Tart sa višnjama i puter koricom
Tart sa višnjama
Tart sa višnjama je francuski šarm na vašem stolu — hrskava puter korica, gust krem od jaja i pavlake, i sočne višnje koje pri pečenju puštaju rubin soku. Vizuelno prelep i ukusom besprekorno...
Cuisine Type Mediteranean
Seasons: Summer
Preparation time:
 15m
Cook:
 30m
Wait:
 1h
Featured
Tiski šaran pečen na povrću
Tiski šaran
Tiski šaran je klasično vojvođansko jelo od celoga šarana pečenog u rerni sa lukom, paprikom i paradajzom na podlozi od povrća. Šaran upija sve sokove i aromatizuje se iznutra i spolja. Zlatna...
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: Spring Summer Autumn
Preparation time:
 20m
Cook:
 50m
Wait:
 1h

Najviše pregleda

Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.

  • Cepkana paprika sa belim lukom

    Kategorija : Zimnica
    Tip kuhinje : Šumadija    Sezone : Leto Jesen

    Cepkana paprika sa belim lukom je tradicionalno jelo kasnog leta i rane jeseni, kada paprika ima najviše ukusa. Blaga slatkoća pečene paprike sjajno se slaže sa intenzivnim aromama belog luka i sirćeta. Služi se hladna, kao prilog uz pečeno meso ili samostalno uz hleb...

    Još je ukusnija ako odstoji dan u frižideru, jer paprika upije arome belog luka i sirćeta.

    Pogledaj recept

  • Pesak torta

    Kategorija : Torte i kolači
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Pesak torta je jedna od najjednostavnijih torti za pripremu, ne peče se i ne može da ne uspe. Tri sloja pudinga od vanile: sa mlevenim keksom, sa kokosom i sa pečenim orasima i Nutellom. Mala novina u klasičnom receptu koja je podiže na viši nivo...

    Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.

    Pogledaj recept

  • Bećar sa mlevenim mesom

    Kategorija : Glavna jela
    Tip kuhinje : Šumadija    Sezone : Leto Jesen

    Bećar sa mlevenim mesom je lagano letnje jelo inspirisano vojvođanskim sataršem. Legenda kaže da su ga bećari spremali brzo i jednostavno, bez mnogo sastojaka. Paradajz, paprika i mleveno meso spajaju se u jelo koje upija sav ukus letnjeg povrća...

    Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.

    Pogledaj recept

  • Domaće grisine sa susamom

    Kategorija : Predjela
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Domaće grisine sa susamom su hrskavi štapići koji se pripremaju za svega sat vremena. Testo se lako mesi, razvija i seče na tanke trake koje se posipaju susamom. Posle kratkog pečenja dobijaju zlatnu boju i karakterističnu hrskavost...

    Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.

    Pogledaj recept

  • Bela riba u đumbiru

    Kategorija : Riba
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Bela riba u đumbiru je spoj domaće kuhinje sa orijentalnim notama. Marinada od limuna, belog luka i đumbira daje mesu pun ukus bez opterećenja. Peče se kratko da meso ostane sočno, a savršeno ide uz krompir, pirinač ili sezonsku salatu...

    Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.

    Pogledaj recept

Prijava i Registracija

Prijavite se ili otvorite nalog za brz, siguran i jednostavan pristup vašem profilu i dodatnim sadržajima sajta.
Brza prijava i jednostavna registracija omogućavaju vam siguran i lak pristup vašem profilu.

Zaboravljena lozinka? | Reset lozinke
Registracijom na našem sajtu prihvatate naše Uslove i Pravila korišćenja.