| Category: | Pite i testa |
| Seasons | All |
| Cuisine Type | Italian |
| Tags: |
| 500 g brašno tipa 00 ili 500 |
| 7 g suvi kvasac |
| 300 ml mlaka voda |
| 2 kašike maslinovo ulje |
| 1 kašičica šećer |
| 1 kašičica so |
| 400 g paradajz pelat |
| 2 čena beli luk |
| 1 kašičica origano |
| 2 kašike maslinovo ulje |
| 300 g mozzarella |
| 1 svežanj svež bosiljak |
Što vruća rerna — to bolja pica. Ako imate kamen za picu, još bolje.
Ne preopterećivati dodacima — manje je više kod pice.
Testo se može čuvati u frižideru do 2 dana i smrznuti do mesec dana.
Mozzarella mora biti suva — buffala bi bila previše vlažna bez ceđenja.
Per Serving 1/4 pice
| Kilocalorie: | 480 kcal |
| Kilojoule: | 2009 kJ |
| Fibers: | 3 g |
| Salt: | 750 g |
| Carbs: | 62 g |
| Sugar: | 4 g |
| Fat: | 17 g |
| Saturated fat: | 6.5 g |
| Cholesterol: | 28 mg |
| Proteins: | 18 g |
Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.
Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.
Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.
Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.
Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.
