Američke palačinke sa džemom su savršen doručak ili slatki obrok koji se priprema brzo i lako. Mekoća i vazdušasta tekstura savršeno se slažu sa raznim vrstama domaćeg ili kupovnog džema. Idealne za vikend uživanje, ali i kao brzinska poslastica tokom nedelje.
Prave se od osnovnih sastojaka — brašno, mleko, jaja, prašak za pecivo — a tajna mekoće je u mućenom snegu belanaca koji se dodaje na kraju. Peku se na slaboj vatri dok se mehurići ne pojave na površini. Služe se naslagane u kule, prelivene džemom, javorovim sirupom ili svežim voćem.
| Category: | Predjela i Grickalice |
| Seasons | All |
| Cuisine Type | American |
| Tags: |
| 200 gr brašna |
| 1 kašika šećera |
| 1 kašičica praška za pecivo |
| ½ kašičice sode bikarbone |
| 2 kom. jaja |
| 250 ml mleka |
| 50 gr otopljenog putera (ili ulja) |
| 1 kašičica vanilin šećera (opciono) |
| 150 gr džema po izboru (jagoda, kajsija, malina…) |
| 1 kašika Po želji: šećer u prahu za posipanje |
Američke palačinke možete praviti i unapred, pa ih podgrejati u rerni ili na tiganju. Džem možete zameniti medom, čokoladnim prelivom ili svežim voćem. Ako volite hrskaviju koricu, koristite malo više putera u tiganju. Smesa može da odstoji desetak minuta pre pečenja za bolju strukturu.
Per Serving oko 120 g
| Kilocalorie: | 230 kcal |
| Kilojoule: | 962 kJ |
| Fibers: | 1 g |
| Salt: | 210 g |
| Carbs: | 32 g |
| Sugar: | 12 g |
| Fat: | 9 g |
| Saturated fat: | 4 g |
| Cholesterol: | 85 mg |
| Proteins: | 6 g |
Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.
Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.
Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.
Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.
Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.
