Dobrodošli na Radnička Klasa

Zajednica znanja, tehnike, kuhinje i kulture. Pratimo savremeni ritam života — korak po korak.



 

logoX170

Učitava se...
Ukusi detinjstva
iz bakine kuhinje

Nedeljni ručak kakav pamtimo — sočno pečenje iz rerne
i mlada salata uz miris doma za celu porodicu

Glavna jela Salate
Zalogaji dobrodošlice
za početak gozbe

Meze daska za dobar početak — kajmak, sir, pršuta i ajvar
uz čašicu dobrodošlice za drage goste

Predjela i grickalice
Od supe do slatkog
za punu trpezu

Topla kašika za početak, parče torte za kraj
— kompletan obrok po domaći, od prvog do poslednjeg zalogaja

Čorbe i supe Torte i kolači
Darovi reke i mora
na domaćem stolu

Sveže iz reke i mora — pečena riba sa limunom,
začinskim biljem i mirisom mediterana na stolu

Riba i morski plodovi
Iz rerne i ostave
miris domaćeg

Hrskave kore tek iz rerne i tegle pune leta
— burek, gibanica i domaća zimnica iz ostave

Pite i testa Zimnica
  • Ukusi detinjstva
    iz bakine kuhinje
  • Zalogaji dobrodošlice
    za početak gozbe
  • Od supe do slatkog
    za punu trpezu
  • Darovi reke i mora
    na domaćem stolu
  • Iz rerne i ostave
    miris domaćeg
Featured
Krempita sa bananama
Easy
Fairly cheap
Krempita sa bananama je osvežena verzija klasičnog kolača — hrskavi listovi lisnatog testa slojeviti sa kremom od vanile i šlaga, a između se krišta svežih banana koje daju slatkoću i voćnu aromu. Svaki zalogaj je savršen balans kremastog, hrskavog i voćnog.

Djura koristi gotovo lisnato testo pečeno bez fila, a kremu pravi od instant pudinga za brzu pripremu. Banane se dodaju neposredno pre serviranja da ne potamne. Kolač se slaže u posudu za pitu i čuva u frižideru do serviranja — izvanredno dekorativno jelo za goste i praznike.
Prep

30m

Cook

18m

Wait

2h

Category: Torte i kolači
Seasons All
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Tags:

Ingredients

For 4 OSOBA Serving size 1 kriška (~120g)

Testo

2 pakovanja gotovo lisnato testo (svaki ~275g)

Krema

2 kesice instant puding od vanile (40g svaka)
700 ml mleko
500 ml šlag za tučenje
3 kašike šećer u prahu

Punjenje

3 kom zrele banane
2 kašike prah šećer (za posipanje)

Krempita sa bananama Directions

  1. Lisnato testo iseći na dva lista veličine posude i peći na 200°C oko 18 minuta do zlatne boje.
  2. Ohladiti na roštilju i postaviti donji list na dno posude za pitu.
  3. Puding skuvati prema uputstvu, ostaviti da se malo ohladi uz mešanje.
  4. Šlag tući do čvrstog pene.
  5. Puding pomešati sa trećinom šlaga, naneti na donji list testa.
  6. Banane oljuštiti i narezati na kolutove, posložiti ravnomerno.
  7. Prekriti preostalim šlagom i staviti gornji list testa.
  8. Posuti prah šećerom i čuvati u frižideru do serviranja.

Notes

Banane dodati tik pre serviranja ili ih pokapati limunovim sokom da ne potamne.
Lisnato testo obavezno hladiti pre pečenja za bolji uspov.
Krema mora biti potpuno hladna pre slaganja sa šlagom.
Kolač je bolji posle 2-3 sata u frižideru — slojevi se stegnu.

Nutrition facts

vegetarian

Per Serving 1 kriška (~120g)

Kilocalorie:295 kcal
Kilojoule:1234 kJ
Fibers:1.5 g
Salt:120 g
Carbs:32 g
Sugar:20 g
Fat:16 g
Saturated fat:8 g
Cholesterol:55 mg
Proteins:4 g
Nutrition facts
4 Serving(s)
Serving size 1 kriška (~120g)
Amount per serving
Calories 295 kcal / 1234 kJ
% Reference Intake*
Total Fat 16 g 23%
Saturated Fat 8 g 40%
Cholesterol 55 mg
Salt 120 g 2000%
Total Carbohydrate 32 g 12%
Dietary Fiber 1.5 g 6%
Total Sugars 20 g
Protein 4 g

Be the first to post a review

Share This Recipe

Najviše pregleda

Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.

  • Cepkana paprika sa belim lukom

    Kategorija : Zimnica
    Tip kuhinje : Šumadija    Sezone : Leto Jesen

    Cepkana paprika sa belim lukom je tradicionalno jelo kasnog leta i rane jeseni, kada paprika ima najviše ukusa. Blaga slatkoća pečene paprike sjajno se slaže sa intenzivnim aromama belog luka i sirćeta. Služi se hladna, kao prilog uz pečeno meso ili samostalno uz hleb...

    Još je ukusnija ako odstoji dan u frižideru, jer paprika upije arome belog luka i sirćeta.

  • Pesak torta

    Kategorija : Torte i kolači
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Pesak torta je jedna od najjednostavnijih torti za pripremu, ne peče se i ne može da ne uspe. Tri sloja pudinga od vanile: sa mlevenim keksom, sa kokosom i sa pečenim orasima i Nutellom. Mala novina u klasičnom receptu koja je podiže na viši nivo...

    Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.

  • Bećar sa mlevenim mesom

    Kategorija : Glavna jela
    Tip kuhinje : Šumadija    Sezone : Leto Jesen

    Bećar sa mlevenim mesom je lagano letnje jelo inspirisano vojvođanskim sataršem. Legenda kaže da su ga bećari spremali brzo i jednostavno, bez mnogo sastojaka. Paradajz, paprika i mleveno meso spajaju se u jelo koje upija sav ukus letnjeg povrća...

    Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.

  • Domaće grisine sa susamom

    Kategorija : Predjela
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Domaće grisine sa susamom su hrskavi štapići koji se pripremaju za svega sat vremena. Testo se lako mesi, razvija i seče na tanke trake koje se posipaju susamom. Posle kratkog pečenja dobijaju zlatnu boju i karakterističnu hrskavost...

    Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.

  • Bela riba u đumbiru

    Kategorija : Riba
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Bela riba u đumbiru je spoj domaće kuhinje sa orijentalnim notama. Marinada od limuna, belog luka i đumbira daje mesu pun ukus bez opterećenja. Peče se kratko da meso ostane sočno, a savršeno ide uz krompir, pirinač ili sezonsku salatu...

    Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.

Prijava i Registracija

Prijavite se ili otvorite nalog za brz, siguran i jednostavan pristup vašem profilu i dodatnim sadržajima sajta.
Brza prijava i jednostavna registracija omogućavaju vam siguran i lak pristup vašem profilu.

Registracijom na našem sajtu prihvatate naše Uslove i Pravila korišćenja.