Brza posna pogača sa susamom
Brza posna pogača je jednostavan domaći hleb koji se pravi bez kvasca i bez ikakvih životinjskih namirnica. Umesto dugog dizanja i mešenja, testo se brzo sjedini sa praškom za pecivo i bikarbonom, pa odmah ide u rernu. Idealna je za posne dane, ali i kao brza zamena za hleb kad nemate vremena za klasično pecivo.
Pospite je susamom ili nekim drugim semenkama po želji i dobićete hrskavu koricu i mekanu sredinu. Topla, uz čorbu ili namaze, ova pogača se sprema za nepunih četrdeset minuta i uvek uspeva.
10m
33m
12m
| Category: | Pite i testa |
| Seasons | All |
| Cuisine Type | COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA |
| Tags: |
Ingredients
Sastojci :
| 300 g brašna |
| 1 kesica praška za pecivo |
| ½ kašičica bikarbone sode |
| ½ kašičica soli |
| 50 ml ulja |
| 250 ml tople vode |
| susama za posipanje |
Equipment & Tools
Brza posna pogača sa susamom Directions
- U većoj činiji sjedinite brašno, prašak za pecivo, bikarbonu sodu i so.
- Promešajte suve sastojke da se ravnomerno rasporede.
- Sipajte toplu vodu i ulje u smesu.
- Mešajte dok se testo ne ujednači i postane glatko.
- Odmah izručite testo u podmazan pekač prečnika 20 do 22 cm.
- Pospite površinu susamom ili nekim drugim semenkama po želji.
- Pecite u zagrejanoj rerni na 210 stepeni oko 30 do 35 minuta.
- Pogaču izvadite i ostavite da se malo prohladi pre sečenja.
Notes
Umesto susama možete koristiti seme suncokreta, lana ili bundeve.
Za hrskaviju koricu poslednjih pet minuta pecite na 220 stepeni.
Pogača je najukusnija dok je topla, uz posnu čorbu ili namaze.
Nutrition facts
Per Serving 1 porcija = ~90 g
| Kilocalorie: | 245 kcal |
| Kilojoule: | 1025 kJ |
| Fibers: | 2 g |
| Salt: | 0.7 g |
| Carbs: | 38 g |
| Sugar: | 1 g |
| Fat: | 8 g |
| Saturated fat: | 1 g |
| Proteins: | 5 g |
Najviše pregleda
Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.
Pesak torta
Kategorija : Torte i kolačiTip kuhinje : Srbija Sezone : Proleće Leto Jesen Zima
Pesak torta je jedna od najjednostavnijih torti za pripremu, ne peče se i ne može da ne uspe. Tri sloja pudinga od vanile: sa mlevenim keksom, sa kokosom i sa pečenim orasima i Nutellom. Mala novina u klasičnom receptu koja je podiže na viši nivo...
Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.
Bećar sa mlevenim mesom
Kategorija : Glavna jelaTip kuhinje : Šumadija Sezone : Leto Jesen
Bećar sa mlevenim mesom je lagano letnje jelo inspirisano vojvođanskim sataršem. Legenda kaže da su ga bećari spremali brzo i jednostavno, bez mnogo sastojaka. Paradajz, paprika i mleveno meso spajaju se u jelo koje upija sav ukus letnjeg povrća...
Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.
Domaće grisine sa susamom
Kategorija : PredjelaTip kuhinje : Srbija Sezone : Proleće Leto Jesen Zima
Domaće grisine sa susamom su hrskavi štapići koji se pripremaju za svega sat vremena. Testo se lako mesi, razvija i seče na tanke trake koje se posipaju susamom. Posle kratkog pečenja dobijaju zlatnu boju i karakterističnu hrskavost...
Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.
Bela riba u đumbiru
Kategorija : RibaTip kuhinje : Srbija Sezone : Proleće Leto Jesen Zima
Bela riba u đumbiru je spoj domaće kuhinje sa orijentalnim notama. Marinada od limuna, belog luka i đumbira daje mesu pun ukus bez opterećenja. Peče se kratko da meso ostane sočno, a savršeno ide uz krompir, pirinač ili sezonsku salatu...
Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.
