| Category: | Riba i morski plodovi |
| Seasons | All |
| Cuisine Type | Mediteranean |
| Tags: |
| 700 g fileti bele ribe |
| 150 g mleveni badami (blanširani) |
| 60 g parmezan (rendani) |
| 2 kom jaje |
| 80 g brašno |
| 3 kašike maslinovo ulje |
| 30 g maslac |
| 1 kašičica suvi origano |
| 1 kašičica beli luk u prahu |
| 1 veza svež peršun |
| 1 kom limun |
| 1 kašičica so |
| 1 kašičica biber |
Badami ne smeju biti previše fino samleveni — gube teksturu i kora ne bude hrskava.
Najbolje ribe za ovaj recept: brancin, oslić, pastrmka, list.
Za jači ukus dodati rendanu koricu limuna u smesu od badema.
Per Serving 1 porcija = ~220 g
| Kilocalorie: | 425 kcal |
| Kilojoule: | 1778 kJ |
| Fibers: | 3 g |
| Salt: | 680 g |
| Carbs: | 12 g |
| Sugar: | 2 g |
| Fat: | 24 g |
| Saturated fat: | 6 g |
| Cholesterol: | 130 mg |
| Proteins: | 38 g |
Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.
Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.
Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.
Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.
Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.
