|

Dobrodošli na Radničku Klasu!

Zajednica znanja, ruku i iskustva. Pronađite inspiraciju, savete i priče koje pokreću.

Pratite Nas:

Učitava se...

Tegle i flaše

Staklene tegle i flaše raznih veličina sa metalnim poklopcima — ambalaža za zimnicu, džemove, sokove i turšiju. Staklo čuva ukus, ne upija mirise i koristi se godinama. Pre punjenja se obavezno sterilišu, a posle punjenja vrele dobro zatvore.

Recepti koji koriste ovu opremu

Džem od trnjina

Džem od trnjina je tamni, aromatični džem od divljih trnjina koji se pravi u jesen kad su bobice pune šećera — trnjina je divlja šljiva, gorka do mraza, ali posle prvih mrazeva postaje slatka i...

Tip kuhinje	Srbija
Sezone:	Jesen
Vreme pripreme:	20m
Kuvanje:	45m

Džemić od jagoda

Džemić od jagoda je mali sezonski konzerv od jagoda koji se pravi u malim serijama — gusti, tamno crveni džem od svježe ubrani jagoda, šećera i limunovog soka koji se kuva do savršene konzistencije...

Tip kuhinje	Srbija
Sezone:	Proleće Leto
Vreme pripreme:	15m
Kuvanje:	35m

Hrskavi feferoni za zimnicu

Hrskavi feferoni za zimnicu su pikantni dragulj srpske ostave — sočni, hrskavi, blago kiseli i ljuti onoliko koliko ih beremo. Stavljaju se celi u tegle sa belim lukom, koprinom i začinima, preliju...

Tip kuhinje	Srbija
Sezone:	Zima Jesen
Vreme pripreme:	15m
Kuvanje:	30m
Vreme čekanja:	6d

Južnjački sok od paradajza za zimnicu

Južnjački sok od paradajza je klasična srpska zimnica koju domaćice prave kraj leta kada je paradajz najzreliji i najjeftiniji. Kuvan sa malo šećera, soli i kapljicom limuna, dobija bogat punoćan...

Tip kuhinje	Srbija
Sezone:	Leto Jesen
Vreme pripreme:	15m
Kuvanje:	30m

Kiseli krastavci

Kiseli krastavci su srpska zimnica od malih kornišon krastavaca ukiseljenih u jabukovo sirće sa začinima koji se čuvaju mesecima i pojačavaju ukus s vremenom. Hrskavost je ključna — i godinu dana...

Tip kuhinje	Srbija
Sezone:	Leto
Vreme pripreme:	20m
Kuvanje:	10m
Vreme čekanja:	1d

Strana 3 od 11

© Radnička klasa. Dizajniran od Radnička Klasa.