Dobrodošli na Radnička Klasa

Zajednica znanja, tehnike, kuhinje i kulture. Pratimo savremeni ritam života — korak po korak.

 

logoX170

|
Učitava se...

Kuhinja

Kuhinja nije samo recept, miris detinjstva.

Ukusi detinjstva
iz bakine kuhinje

Nedeljni ručak kakav pamtimo — sočno pečenje iz rerne
i mlada salata uz miris doma za celu porodicu

Glavna jela Salate
Zalogaji dobrodošlice
za početak gozbe

Meze daska za dobar početak — kajmak, sir, pršuta i ajvar
uz čašicu dobrodošlice za drage goste

Predjela i grickalice
Od supe do slatkog
za punu trpezu

Topla kašika za početak, parče torte za kraj
— kompletan obrok po domaći, od prvog do poslednjeg zalogaja

Čorbe i supe Torte i kolači
Darovi reke i mora
na domaćem stolu

Sveže iz reke i mora — pečena riba sa limunom,
začinskim biljem i mirisom mediterana na stolu

Riba i morski plodovi
Iz rerne i ostave
miris domaćeg

Hrskave kore tek iz rerne i tegle pune leta
— burek, gibanica i domaća zimnica iz ostave

Pite i testa Zimnica
  • Ukusi detinjstva
    iz bakine kuhinje
  • Zalogaji dobrodošlice
    za početak gozbe
  • Od supe do slatkog
    za punu trpezu
  • Darovi reke i mora
    na domaćem stolu
  • Iz rerne i ostave
    miris domaćeg
Štapni mikser

Štapni mikser

Štapni mikser sa nastavcima — žica za mućenje, seckalica i menzura. Pasira krem supe direktno u loncu, muti šlag i testo za palačinke, secka orahe, luk i začinsko bilje. Mali aparat koji u sekundi menja i blender i ručnu mutilicu.

Recipes using this equipment

Featured
Pohovani šaran sa limunom
Pohovani šaran
Pohovani šaran je jelo dunavskih i savskih krajeva — fileti rečne ribe uvaljani u začinjeno brašno, jaja i prezlu, pa pohovani na vrelom ulju do zlatne hrskave kore. Ispod sočan unutrašnji sloj...
Küche (Region) hinzufügen COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Jahreszeiten: Herbst Winter
Zubereitungszeit:
 15min
Kochzeit:
 30min
Wartezeit:
 5min
Featured
Potaž od tikvica
Potaž od tikvica
Potaž od tikvica je gusta kremasta supa od tikvica s pavlakom i maslinovim uljem — lagano letnje jelo koje iskorišćava obilnost tikvica u sezoni i koje je gotovo za 25 minuta. Tikvice koje svi imaju...
Küche (Region) hinzufügen COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Jahreszeiten: Sommer
Zubereitungszeit:
 10min
Kochzeit:
 25min
Featured
Prženice sa kajmakom
Prženice
Prženice su srpska varijacija pohovalog hleba u slanom jajetu s mlijekom — domaći brzi obrok ili doručak koji se pravi od ostacima hleba i koji je hranjiv i ukusan bez ikakve sofisticiranosti. Baka...
Küche (Region) hinzufügen COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Jahreszeiten: Alle
Zubereitungszeit:
 5min
Kochzeit:
 10min
Featured
Punjena jaja
Punjena jaja
Punjena jaja su tvrdo kuhana jaja raspolovljena i punjena kremom od žumanca, pavlake i maslinovog ulja — klasično predjelo partija i roštilj skupova koje je uvek jedeno prvo i koje uvek nestaje sa...
Küche (Region) hinzufügen COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Jahreszeiten: Alle
Zubereitungszeit:
 10min
Kochzeit:
 10min
Wartezeit:
 5min
Featured
Rolat torta sa borovnicama
Rolat torta sa borovnicama
Rolat torta sa borovnicama je biskvitna rolatа punjena kremom od pavlake i svežim borovnicama — elegantna, vijuga se pri rezanju i svaki presjek pokazuje spiralu kreme i borovnica koja bi bila na...
Küche (Region) hinzufügen COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Jahreszeiten: Sommer
Zubereitungszeit:
 30min
Kochzeit:
 15min
Wartezeit:
 2S
Featured
Rozen čokoladna torta
Rozen torta
Rozen torta je čokoladna torta inspirisana omiljenim srpskim sladoledom — biskvitni slojevi s čokoladnom kremom, lešnikom i vaflima koji rekreiraju ukus rozen sladoleda u obliku rezane torte....
Küche (Region) hinzufügen COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Jahreszeiten: Winter
Zubereitungszeit:
 40min
Kochzeit:
 20min
Wartezeit:
 3S
Featured
Salata od paradajza sa mladim lukom
Salata od paradajza sa mladim lukom i crvenim vinom
Salata od paradajza sa mladim lukom je klasična letnja seoska salata — zrela sočna paradajzа, crveni mladi luk i sirće od crvenog vina. Nema lukavstva, nema skrivenih sastojaka, samo direktna radost...
Küche (Region) hinzufügen Mediterran
Jahreszeiten: Sommer
Zubereitungszeit:
 15min
Kochzeit:
 30min
Wartezeit:
 15min
Featured
Salata sa pelat paradajzom i pečenim belim lukom
Salata sa pelat paradajzom i pečenim belim lukom
Salata sa pelat paradajzom je brza topla salata sa bogatim ukusima — pelat paradajz se kratko propusti kroz tiganj sa pečenim belim lukom, svežim bosiljkom, maslinovim uljem i kriškama hleba koje...
Küche (Region) hinzufügen Italienisch
Jahreszeiten: Alle
Zubereitungszeit:
 15min
Kochzeit:
 30min
Wartezeit:
 10min

Najviše pregleda

Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.

  • Cepkana paprika sa belim lukom

    Kategorija : Zimnica
    Tip kuhinje : Šumadija    Sezone : Leto Jesen

    Cepkana paprika sa belim lukom je tradicionalno jelo kasnog leta i rane jeseni, kada paprika ima najviše ukusa. Blaga slatkoća pečene paprike sjajno se slaže sa intenzivnim aromama belog luka i sirćeta. Služi se hladna, kao prilog uz pečeno meso ili samostalno uz hleb...

    Još je ukusnija ako odstoji dan u frižideru, jer paprika upije arome belog luka i sirćeta.

    Pogledaj recept

  • Pesak torta

    Kategorija : Torte i kolači
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Pesak torta je jedna od najjednostavnijih torti za pripremu, ne peče se i ne može da ne uspe. Tri sloja pudinga od vanile: sa mlevenim keksom, sa kokosom i sa pečenim orasima i Nutellom. Mala novina u klasičnom receptu koja je podiže na viši nivo...

    Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.

    Pogledaj recept

  • Bećar sa mlevenim mesom

    Kategorija : Glavna jela
    Tip kuhinje : Šumadija    Sezone : Leto Jesen

    Bećar sa mlevenim mesom je lagano letnje jelo inspirisano vojvođanskim sataršem. Legenda kaže da su ga bećari spremali brzo i jednostavno, bez mnogo sastojaka. Paradajz, paprika i mleveno meso spajaju se u jelo koje upija sav ukus letnjeg povrća...

    Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.

    Pogledaj recept

  • Domaće grisine sa susamom

    Kategorija : Predjela
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Domaće grisine sa susamom su hrskavi štapići koji se pripremaju za svega sat vremena. Testo se lako mesi, razvija i seče na tanke trake koje se posipaju susamom. Posle kratkog pečenja dobijaju zlatnu boju i karakterističnu hrskavost...

    Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.

    Pogledaj recept

  • Bela riba u đumbiru

    Kategorija : Riba
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Bela riba u đumbiru je spoj domaće kuhinje sa orijentalnim notama. Marinada od limuna, belog luka i đumbira daje mesu pun ukus bez opterećenja. Peče se kratko da meso ostane sočno, a savršeno ide uz krompir, pirinač ili sezonsku salatu...

    Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.

    Pogledaj recept

Prijava i Registracija

Prijavite se ili otvorite nalog za brz, siguran i jednostavan pristup vašem profilu i dodatnim sadržajima sajta.
Brza prijava i jednostavna registracija omogućavaju vam siguran i lak pristup vašem profilu.

Zaboravljena lozinka? | Reset lozinke
Registracijom na našem sajtu prihvatate naše Uslove i Pravila korišćenja.