| Kategorie: | Salate |
| Jahreszeiten | Herbst |
| Küche (Region) hinzufügen | Italienisch |
| Stichwörter: |
| 1 kom komorač (bulb) |
| 2 kom kruške (zrele, čvrste) |
| 50 g rukola |
| 3 kašike maslinovo ulje |
| 1 kom limun (sok) |
| 1 kašičica med |
| ½ kašičice so |
| 1 prstohvat crni biber |
Komorač mora biti svež i hrskav — mekani komorač ne daje dobar rezultat.
Kruška treba da bude zrela ali čvrsta — konferans ili viljamovka su idealne.
Dodati naribane strugotine parmezan sira za richer varijantu.
Servirati odmah posle pripreme — ne stoji dugo.
Pro Portion 1 porcija = ~200 g
| Kilokalorie: | 155 kcal |
| Kilojoule: | 649 kJ |
| Ballaststoffe: | 4 g |
| Salz: | 200 g |
| Kohlenhydrate: | 18 g |
| Zucker: | 14 g |
| Fett: | 8 g |
| Gesättigte Fettsäuren: | 1 g |
| Proteine: | 1.5 g |
Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.
Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.
Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.
Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.
Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.
