| Kategorie: | Čorbe i supe |
| Jahreszeiten | Alle |
| Küche (Region) hinzufügen | COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA |
| Stichwörter: |
| 600 g krompir |
| 2 kom crni luk |
| 2 kašike mlevena paprika |
| 3 kašike ulje |
| 1 l voda |
| 2 lista lovorov list |
| 1 šaka peršun seckani |
| so i biber po ukusu |
Krompir se soli posle kuvanja — so usporava omekšavanje i čini ga žilavim.
Paprika van vatre — na vrućoj masti zagori odmah i daje gorak ukus celoj čorbi.
Zaprška za gustinu je opciona — neke porodice vole ređu, neke gušću varijantu.
Servirati uz kisele paprike ili kornišone za pravi srpski ukus.
Pro Portion 1 porcija = ~350 ml
| Kilokalorie: | 165 kcal |
| Kilojoule: | 690 kJ |
| Ballaststoffe: | 3 g |
| Salz: | 560 g |
| Kohlenhydrate: | 28 g |
| Zucker: | 4 g |
| Fett: | 5 g |
| Gesättigte Fettsäuren: | 0.7 g |
| Proteine: | 3.5 g |
Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.
Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.
Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.
Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.
Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.
