| Kategorie: | Čorbe i supe |
| Jahreszeiten | Herbst Winter |
| Küche (Region) hinzufügen | Mediterran |
| Stichwörter: |
| 700 g celer koren |
| 1 kom crni luk |
| 1 kom praziluk (beli deo) |
| 2 čena beli luk |
| 2 kom krompir |
| 1 ⅕ l bujon od povrća |
| 40 g maslac |
| 2 kašike maslinovo ulje |
| 150 ml pavlaka |
| 1 prstohvat mleveni muškatni oraščić |
| 1 veza svež peršun |
| 1 kašičica so |
| 1 kašičica biber |
Ako celer ima snažan ukus, predbuvati ga 5 minuta pre dinstanja da se blago ublaži.
Pečeni komadi celera se mogu zameniti prženim krutonima ili seckanim lešnicima.
Za vegansku verziju pavlaku zameniti kokosovom kremom i preskočiti maslac.
Pro Portion 1 tanjir = ~300 ml
| Kilokalorie: | 195 kcal |
| Kilojoule: | 816 kJ |
| Ballaststoffe: | 4 g |
| Salz: | 680 g |
| Kohlenhydrate: | 18 g |
| Zucker: | 6 g |
| Fett: | 11 g |
| Gesättigte Fettsäuren: | 5 g |
| Cholesterin: | 25 mg |
| Proteine: | 4 g |
Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.
Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.
Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.
Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.
Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.
