By Blanco como la nieve
2026-07-04Húmedo, fragante y lleno de nueces y bayas silvestres...
En receta Tarta con nueces y frutos del bosque.
By Gordana
2026-07-04Tal y como dice, combina verano y otoño en uno...
En receta Tarta con nueces y frutos del bosque.
By Lirio
2026-07-04Lo hice el fin de semana y a todos les encantó....
En receta Tarta con nueces y frutos del bosque.
By Blanco como la nieve
2026-07-04Son rápidos de hacer y quedan realmente suaves y fragantes....
En receta Galletas blandas con manzana y avena.
By María
2026-07-04Por último, galletas que no sean ni secas ni demasiado dulces....
En receta Galletas blandas con manzana y avena.
"Había tantas cosas en la vida a las que teníamos miedo. Y no deberíamos haberlo hecho. Deberíamos haber vivido".
"Es extraño lo poco que necesitamos para ser felices, y aún más extraño con qué frecuencia necesitamos sólo ese poco..."
"Llega un momento en que los inteligentes callan, los tontos hablan y el tonto se enriquece".
en este dia
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Alitas de pollo con patatas al horno(Chef destacado Dragan)
dragan siempre las alitas se marinan durante una hora antes de hornearlas, al menos — un adobo corto no es un adobo, es sólo una superficie húmeda. Una hora como mínimo significa que las especias penetran bajo la piel y la carne se vuelve aromática desde el interior, no sólo en la superficie. Una marinada durante la noche es ideal para obtener sabores aún más profundos.
15m
50m
1h
2h 5m
| Categoría: | platos principales |
| Estaciones | Todo |
| Tipo de cocina | COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SERBIA |
| Etiquetas: |
Ingredientes
Ingredientes:
| 1000 g alas de pollo |
| 600 g papas |
| 4 cucharas aceite de oliva |
| 3 mujer ajo (fino) |
| 1 una cucharadita especia de pimentón |
| sal y pimienta al gusto |
Equipos y herramientas
Modo de Empleo Alitas de Pollo al Horno con Patatas
- Marina las alitas en aceite de oliva, ajo, pimentón, sal y pimienta durante al menos una hora.
- Lavar las patatas, cortarlas en cuartos, mezclar con aceite de oliva y sal.
- Extiende las patatas en la bandeja, coloca las alitas marinadas en el medio.
- Hornear a 200°C durante unos 45-50 minutos, dando la vuelta a las alitas a la mitad.
- Durante los últimos 10 minutos, suba la temperatura a 220°C para obtener una corteza más crujiente.
Notas
Marinar durante min. 1 hora: sólo una superficie húmeda y sin que el sabor penetre en la carne es más corto.
Alitas y patatas en la misma sartén: las alitas liberan grasa y jugos que dan sabor a las patatas.
Medio volteado: el lado que mira hacia abajo se carameliza, el lado que no está volteado permanece pálido.
220°C durante los últimos 10 minutos: la temperatura alta da al final una corteza dorada y crujiente.
Información nutricional
Por porción 1 porción = 3-4 alitas + papas
| Kilocaloría: | 420 kilocalorías |
| kilojulios: | 1758kJ |
| Fibras: | 3 años |
| Sal: | 1,5 gramos |
| Carbohidratos: | 30 años |
| Azúcar: | 2 años |
| Gordo: | 20 años |
| Grasas saturadas: | 5 años |
| Colesterol: | 85 mg |
| Proteínas: | 28 años |
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