Dobrodošli na Radnička Klasa

Zajednica znanja, tehnike, kuhinje i kulture. Pratimo savremeni ritam života — korak po korak.

 

logoX170

|
Učitava se...

Kuhinja

Kuhinja nije samo recept, miris detinjstva.

Ukusi detinjstva
iz bakine kuhinje

Nedeljni ručak kakav pamtimo — sočno pečenje iz rerne
i mlada salata uz miris doma za celu porodicu

Glavna jela Salate
Zalogaji dobrodošlice
za početak gozbe

Meze daska za dobar početak — kajmak, sir, pršuta i ajvar
uz čašicu dobrodošlice za drage goste

Predjela i grickalice
Od supe do slatkog
za punu trpezu

Topla kašika za početak, parče torte za kraj
— kompletan obrok po domaći, od prvog do poslednjeg zalogaja

Čorbe i supe Torte i kolači
Darovi reke i mora
na domaćem stolu

Sveže iz reke i mora — pečena riba sa limunom,
začinskim biljem i mirisom mediterana na stolu

Riba i morski plodovi
Iz rerne i ostave
miris domaćeg

Hrskave kore tek iz rerne i tegle pune leta
— burek, gibanica i domaća zimnica iz ostave

Pite i testa Zimnica
  • Ukusi detinjstva
    iz bakine kuhinje
  • Zalogaji dobrodošlice
    za početak gozbe
  • Od supe do slatkog
    za punu trpezu
  • Darovi reke i mora
    na domaćem stolu
  • Iz rerne i ostave
    miris domaćeg

Ledena torta sa jagodama(Featured Chef Djura)

Épinglé
Ledena torta sa jagodama
Super easy
Fairly cheap
Ledena torta sa jagodama je letnji sladoled-torta koja se smrzava u kalupu od keksa, sladoleda i svežih jagoda i servira kao impresivan desert za topla posijanja i proslavljanja kada su pravi pečeni kolači poslednja stvar koju hoćete. Bez pečenja, bez komplikovanih tehnika — složiti, zamrznuti, servirati.

Djura uvek sladoled malo odmrzne pre slaganja — ne u potpunosti, samo dok može da se razmazuje kašičicom. Sladoled direktno iz zamrzivača je tvrda cigla koja se ne može rasporediti bez topljenja keksa ispod. Malo odmrznut sladoled se razmazuje lako i ne kvasi osnovu.
Prep

25m

Cook

Bez kuvanja

Wait

5h

Category: Torte i kolači
Seasons Summer
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Tags:

Ingredients

For 10 OSOBA Serving size 1 porcija = 1 kriška

Sastojci :

250 g čajni keks (za osnovu)
100 g maslac (otopljeni)
1 l sladoled od vanile
400 g jagode (svježe)

Equipment & Tools

Plehovi i kalupi
Plehovi i kalupi
Set za posluženje
Set za posluženje

Ledena torta sa jagodama Directions

  1. Keks izmrviti i pomješati s otopljenim maslacem, pritisnuti u dno kalupa.
  2. Zamrznuti osnovu 15 minuta dok se ne stvrdne.
  3. Sladoled od vanile malo odmrznuti (10 minuta na sobnoj temperaturi).
  4. Razmazati sladoled ravnomerno po keksnoj osnovi.
  5. Jagode iseći, poslagati po sladoledu, lagano pritisnuti.
  6. Zamrznuti minimum 4 sata ili celu noć.
  7. Pre serviranja ostaviti 5 minuta na sobnoj temperaturi za lakše sečenje.

Notes

Sladoled delimično odmrznuti — tvrdi sladoled iz zamrzivača uništava keksnu osnovu pri mazanju.
Keksna osnova zamrznuta 15 minuta pre sladoleda — tvrda osnova ne klizi pri mazanju sladoledа.
5 minuta pre sečenja na sobnoj temperaturi — smrznuta torta se mrvi pri sečenju.
Jagode svježe, ne zamrznute — zamrznute jagode ispuštaju vodu pri odmrzavanju i kvase sladoled.

Nutrition facts

vegetarian

Per Serving 1 porcija = 1 kriška

Kilocalorie:295 kcal
Kilojoule:1235 kJ
Fibers:1 g
Salt:0.4 g
Carbs:32 g
Sugar:22 g
Fat:16 g
Saturated fat:9 g
Cholesterol:40 mg
Proteins:4 g
Nutrition facts
10 Serving(s)
Serving size 1 porcija = 1 kriška
Amount per serving
Calories 295 kcal / 1235 kJ
% Reference Intake*
Total Fat 16 g 23%
Saturated Fat 9 g 45%
Cholesterol 40 mg
Salt 0.4 g 7%
Total Carbohydrate 32 g 12%
Dietary Fiber 1 g 4%
Total Sugars 22 g
Protein 4 g
* Reference Intake of an average adult (8400 kJ / 2000 kcal).

Be the first to post a review

Add review

Share This Recipe

Najviše pregleda

Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.

  • Cepkana paprika sa belim lukom

    Kategorija : Zimnica
    Tip kuhinje : Šumadija    Sezone : Leto Jesen

    Cepkana paprika sa belim lukom je tradicionalno jelo kasnog leta i rane jeseni, kada paprika ima najviše ukusa. Blaga slatkoća pečene paprike sjajno se slaže sa intenzivnim aromama belog luka i sirćeta. Služi se hladna, kao prilog uz pečeno meso ili samostalno uz hleb...

    Još je ukusnija ako odstoji dan u frižideru, jer paprika upije arome belog luka i sirćeta.

    Pogledaj recept

  • Pesak torta

    Kategorija : Torte i kolači
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Pesak torta je jedna od najjednostavnijih torti za pripremu, ne peče se i ne može da ne uspe. Tri sloja pudinga od vanile: sa mlevenim keksom, sa kokosom i sa pečenim orasima i Nutellom. Mala novina u klasičnom receptu koja je podiže na viši nivo...

    Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.

    Pogledaj recept

  • Bećar sa mlevenim mesom

    Kategorija : Glavna jela
    Tip kuhinje : Šumadija    Sezone : Leto Jesen

    Bećar sa mlevenim mesom je lagano letnje jelo inspirisano vojvođanskim sataršem. Legenda kaže da su ga bećari spremali brzo i jednostavno, bez mnogo sastojaka. Paradajz, paprika i mleveno meso spajaju se u jelo koje upija sav ukus letnjeg povrća...

    Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.

    Pogledaj recept

  • Domaće grisine sa susamom

    Kategorija : Predjela
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Domaće grisine sa susamom su hrskavi štapići koji se pripremaju za svega sat vremena. Testo se lako mesi, razvija i seče na tanke trake koje se posipaju susamom. Posle kratkog pečenja dobijaju zlatnu boju i karakterističnu hrskavost...

    Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.

    Pogledaj recept

  • Bela riba u đumbiru

    Kategorija : Riba
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Bela riba u đumbiru je spoj domaće kuhinje sa orijentalnim notama. Marinada od limuna, belog luka i đumbira daje mesu pun ukus bez opterećenja. Peče se kratko da meso ostane sočno, a savršeno ide uz krompir, pirinač ili sezonsku salatu...

    Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.

    Pogledaj recept

Prijava i Registracija

Prijavite se ili otvorite nalog za brz, siguran i jednostavan pristup vašem profilu i dodatnim sadržajima sajta.
Brza prijava i jednostavna registracija omogućavaju vam siguran i lak pristup vašem profilu.

Zaboravljena lozinka? | Reset lozinke
Registracijom na našem sajtu prihvatate naše Uslove i Pravila korišćenja.